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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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お袋凄い 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

鹿児島での甥っ子の結婚式

大勢の方々に参列して頂き

厳かにそして賑やかに無事完了

 

これからも二人仲良くね

 

3日に撮影した桜島

幾分 シットリ

28-12-04鹿児島マー君結婚式 (9)

夜には こんな料理も頂きました

【鹿児島地鶏の溶岩焼き】

溶岩を固めて一枚石にしたものをガンガンに熱し

その余熱で鶏肉を焼き上げるんです

鉄板焼きならぬ石板焼きでした

28-12-04鹿児島マー君結婚式 (7)

先週の土曜日から昨日まで二泊三日で鹿児島まで

出かけて参りました

今回は{ばあば}の甥っ子の結婚式オンリー

息子夫婦も一緒に慌ただしくも楽しい旅になりました

 

お店を留守にするのは土曜日だけだったんですが

その土曜日3日の営業が何とも大わらわだったみたい

予想以上のご来店に 平日より少ない数のスタッフでの

対応・・・本当に・・・ご苦労様・・でした

そして お客様にも・・・有難うございました

 

 

 

今回のお蔭で息子夫婦も{じいじ}{ばあば}両方の家の

墓参りが出来たり 親戚との顔合わせがあったり

これまで 多少 気がかりだった事も実現出来て

有難い事でございました

 

子供達は生まれは鹿児島ではございますが

育ちは千葉の船橋  鹿児島はあくまでも両親の田舎

 

{じいじ}と{ばあば}がぶっ飛んで鹿児島を飛び出して

早や39年・・改めて 故郷が遠くなっていくことに

気付かされ 幾ばくかのさみしさも感じてはしまいますが

まだまだ これから ・・かな?

そう 思い込んで 走り続けたいと思います

 

もう一つ とても嬉しかった出来事

半年ほど前に倒れた93才になる母親が 今回会ったら

その回復力に大感動

体力的な回復はそうは望めませんが 意識の回復

これが 驚異的

前回 一か月前に会った時は無かった笑顔

{じいじ}や{ばあば}を・・・

じっと見つめて涙したり 手を摩ると握り返してきたり

耳元で話すと一言一言に表情が反応するんです

 

今回 おめでたい事だらけの鹿児島ではございましたが

中でも 高齢の母親の意識の回復は・・・特別最高

皆様に助けられて 本当に有難い事でございます(感謝)

 

この度も 飲み過ぎの旅だった{じいじ}

最近自分でもそう感じています

披露宴でも{ばあば}の兄貴と{じいじ}二人して飲みつくし

二人の前に追加追加で並んだ焼酎の徳利

回りも ビックリ 大丈夫ですか まで言われる始末

でも 今夜からは お店での飲み会が再会されます

 

さあ 師走 真っ只中・・気合を入れて飲みたいと・・

だって それが{じいじ}に残された唯一の仕事ですものね

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

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出かけてきます 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨晩も鹿児島の仲間との

賑やかな飲み会

今日は早い時間の飛行機で

鹿児島へ行く予定ですが

いまだに 酔っぱらっています

 

今が 美味しい「牡蠣」

牡蠣フライは美味しいのは当たり前

でもね 牡蠣のソテーも・・・

最高なんですよ

牡蠣ソテー1 (1)

これから 鹿児島へむかいます

これまでは ほとんど一人での鹿児島へのお出かけだったんですが

今回は{ばあば}それに息子夫婦が一緒

{ばあば}の甥っ子の結婚式に参加する為に行ってまいります

 

昨晩の焼酎が体内をぐるぐる回っていますが

あれだけ飲んでも 4時半には目覚める{じいじ}

我ながら 少しだけ感心しています

 

 

ブログも二日ほどお休みしますが 三日目には

{じいじ}の生存確認の意味も含めて 覗いてみて下さいね

 

それでは 行って参ります

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

心構え 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

11月は全店気合が入り

{じいじ}が想定した以上の

結果を残してくれました

スタッフ全員 ご苦労様でした

 

毎年 書いていますが

今年も この師走を残すのみ

笑顔で明るく来る新年を迎えましょうね

 

冷蔵庫にある材料で作った結果

何とも言えぬ組み合わせに・・

【鮭とグラタン】

相性は 今いちでしたが

それぞれは 美味しかったです?

鮭とグラタン

12月 最初の金曜日 師走だけあって ご予約もそれなりに

お客様には 本当に有難うございます(感謝です)

 

{じいじ}昨晩は神田の昔からの先輩の方々との懇親会

毎年 年末近くになりますとお声がかかり

参加させてもらっている集いなんですね

 

飲食関係の方もいらっしゃいますが 多くは地元の

家主さんや そのご家族の皆様

ただ 長年の間には 皆様にもいろんな環境の変化や

高齢化に伴う 肉体的精神的な変化があり

代替わりをされていらっしゃる方も増えてきました

 

こんな所にも 時の流れを実感させられます

 

人様の事は 冷静に見れるんですが・・・

{じいじ}自分の事となると まだ青春まっただ中のまま

 

他人様がご覧になると完全無欠の・・爺さまでしょうが

本人には その自覚は・・・ナシ

 

階段を駆け上がる時には用心する事もありますが・・

見栄を張ってしまいました・・もう 駆け上がれませんです

 

 

さて 今夜は{じいじ}の知り合いが三組お見えの予定

「本店」に二組 「宴」に一組

どちらも 全て鹿児島つながり

しかも 三組とも お互いに旧知の仲間

 

それぞれのお仲間との集まりではありますが・・?

焼酎の2~3杯も入ると・・入り乱れての・多分ね

 

ただ {じいじ}明日は鹿児島までの早立

さすがに 今夜はベロンベロンになる訳にはいきませんので

呑む前は・・・いつも そう思うんですけどもね

今は思ってます・・セーブするぞ

それが出来たらこれまでの{じいじ}って何?みたいな

セーブって意味を正確には理解してない・わたしでした

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

師走ですね 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨晩は予報では遅い時間から

雨降りの予報でしたが

その雨は今朝方から降り始め

冷たい雨になってます

 

今日から師走・・始まりました

一足早く 紅白でおめでたく!

【タラバ蟹のお刺身】でございます

タラバ刺身

いよいよ 今日から12月・・師走

雨降りでのスタートとはなりましたが 

一年で一番気合の入る月が始まりました

 

と・申しましても {じいじ}は飲み続けているだけですが

それぞれのお店のスタッフは気力と体力勝負

 

 

 

がんばって!!!{じいじ}ずっと後ろから声だけで

応援してますからね(笑)

 

昨晩も 鹿児島から上京してきた仲間と在京の仲間が

「本店」に集い 楽しい一時 共に過ごさせてもらいました

皆さん いつもの事ながら 本当に有難う!

 

実は {じいじ}も明後日の土曜日から鹿児島へ

出かけて参ります

{ばあば}の甥っ子がめでたくも・・結婚

そのお祝いに息子夫婦も一緒に行く予定です

 

孫達一家も一緒のはずだったんですが・・・・・

幼稚園に通う下のチビのお遊戯会が ドンピシャ重なり

行けなくなってしまいました

 

なんの因果か 娘が幼稚園PTAの会長さん

立場上 休ませる訳にはいかないそうなんですね

 

 

孫達が一緒ですと きっと賑やかな珍道中になったはず

{じいじ}少々 気合抜け気味ではありますが

息子夫婦も 爺さんの墓参りやおばあちゃんに面会したりも

数年ぶりに出来ますので それはそれで楽しみでございます

 

さて 今夜は早い時間からの飲み会

おそらく 夜の10時ぐらいには帰り着く予定?

 

 

今朝も{ばあば}に言われました

 

毎晩 毎晩 よく続くわね  飲み会だけは・・・

そろそろ 自分の体 よくよく考えてもいい・・お歳よってね

 

大丈夫・・・・ウコン飲んでるしさ

 

ほんとは よく持ってるとは自分でも感じていますよ

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

明日から 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

久しぶりに朝食後のブログです

それは・・寝坊したって事です

昨晩は懐かしい高校時代の仲間や

大学の後輩 それに 彼等の仲間

お互いが不思議な糸で結ばれた

そんな・・赤い糸つながりの飲み会

話も弾み 案の定・・ベロベロ

 

 

元気回復 体力向上の今朝の朝食です

サラダ以外は 全て一人分なんです(笑)

11月三十日

今年も 明日から師走に突入します

忘年会シーズンもいよいよピーク

しかし {じいじ}11月半ばからすでに忘年会開始で

このままで忘年会本番を乗り切れるかどうか

正直 心配・???

 

 

いまだにセーブして飲むって真似が出来ない{じいじ}

結果的には いつも一線を越えてしまうんです

一線を越える・・って含蓄のあるフレーズでしょう(笑)

 

つい最近まで この一線を越えない様にと

自分なりに意識していたんですが・・・・

 

この所 その先の二線も三線も大股で飛び越して・

気がつくと 遥か彼方の世界に不時着してる感じ

 

それほど 楽しい時間を共有させてもらっています

 

今夜は 鹿児島から上京してくる高校時代の仲間と

「本店」で飲み会開催します

今夜も 盛り上がる事 まちがいなし

一線を越えないようにしないとね

 

昨日 午前中は{ばあば}のお伴で年金事務所までお出かけ

10時過ぎに到着して順番待ち

予約するなんて全く頭になかった{ばあば}

順番カードを受け取った時点で10人待ち

その 間に賢くも予約された方々が入り・・

結局は 事務所を出たのは午後の1時半 いや2時

およそ4時間近く・・・・座ってぼ~っとしていた{じいじ}

 

こんな事なら本を持ってくれば・なんて後悔しても

後の・・・・お祭り

 

夜の飲み会の前に 実に有意義な一時二時を過ごして

お店に着いたのは 夕方の5時・・・そして即 飲み会

 

今日は早めに出かけて 仕事しなくっちゃね

 

そう 今日は消費税の納付期限 ホントはそれだけで

それ以外は すでに我が手を離れ 昨日と同じ・・

会社の待合室にいる状態

 

本を忘れない様にしないと・・ね(笑)

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

これしか 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日も車での移動が多かったせい?

でしょうか?

風が強い割には寒さは

それほど感じませんでした

 

それでも夕方からはヒンヤリ

そんな時は魚海船団開業以来の

名物料理の一つ・・・・・!!

【ブリ大根】はお奨め

お刺身用のブリのカマや兜を

使って美味しく煮あげてますよ

ブリ大根司別邸 (4)

後二日で11月も・・終了

いやはや 何とも言えず 早いものでございます

 

去年も同じ事を書いた記憶もありますが・・・・

年齢が先へ先へ進むにつれて 暑さ寒さを感じるセンサーが

鈍ってくるからでしょかね?

体感温度の感じ方が かなり変わってきた様な気がします

 

特に 寒さに関してはそれが顕著

北風小僧でも吹き荒れれば 多少は敏感になるんでしょうか

 

そうは言いながら 飲み会とこのブログ書きだけは

日々 継続していますが これってやっぱりいい事?

継続は力なり・・ではございますが・・・

飲み方はほぼ45年 ブログは10年近く

 

最近は フッと思う時があるんですね

苦労しながら 目的をはっきり持って 走り続けた結果が

たまたま 人様に助けられながらも・・気づけば・

自分にも 知らず知らずに新たな・力が根付いている

 

それが 継続の結果であり 価値なんでしょう

 

そう言う意味で考えると {じいじ}の場合の飲み会

これは 理性あるアル中なるが故

飲んで酔って騒いで 笑顔 それだけ

最近は・・・・理性の欠片もないアル中になり果てて

しまっては参りましたが それでも飲み続け継続中

継続・・・していいのかな?(笑)

 

同じく このブログ 完全なる自己満足の為の日記に

なってしまっています

しかも それを感じつつも会社のHPにもリンク

 

読まれる方の受け方は委細かまわず その日の気分次第

 

 

でもね 時々 思いがけない方にブログ見てますよ!

なんて 言われてしまうと 豚も木に登るんですね

 

先々 孫達が{じいじ}の事を思い出してくれれば・

なんて ちょっぴり そんな期待もあったりしてね

 

他に継続中もございませんので・・・ご迷惑でしょうが

やっぱり この二つ 惰性も含めて続けたいと思います

 

 

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

買い物 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

霜月も今日を入れてあと三日

次はいよいよ「師走」がやってきます

 

昨日の日曜日 我が家も師走に向けて

{ばあば}の買い物に終日同行

ほぼ運転手ではございましたが・・

いつもより疲れた感が(笑)

 

つぶ貝の入ったお刺身六種盛り

実際は七種はいって・・更には

細巻もサービス これまで通り

何も変わらず 鮮度第一のお刺身です

つぶ貝入り6種盛り

昨日は日用品の専門店三か所をじっくり買い物

 

テーブルクリーナーからミネラルウオーターまで

 

{ばあば}がチラシやネットで調べ尽くした安い店めぐり

 

しかし 大したもの これは どこどこが安いから

ここでは買はないでよ!みたいな指示が随所に!!

 

しかし どれほど違いが?

正直に言いますが 金額にするとほんのわずか

{じいじ}も商人の端くれでございますので 

ほんのわずかの差が いかに大切かは

身に染みているつもりではありますが

それにしても{ばあば}の一円へのこだわりは凄い

 

踊りの着物や衣裳それに化粧品とかには

湯水の様に(大げさすぎました)気風よく使いながらね(笑)

 

 

 

怒られるのを覚悟で 始めて心の内を明かしてしまいました

 

 

 

しかし この範囲は頑張れば 何とか人様に迷惑をかけずに

自分達で対応出来る お話

 

5年前の 福島第一原発での核融合事故?事件?

この廃炉の為には20兆円の費用がかかるなんて試算が

出されたそうですが ・・・20兆円って何ケタ

勿論 お金を出せばすぐ解決って話ではなく 時間も無限大

 

トイレットペパーが10円安いとかとは・・チョッと・・

ではなく 比較するのが・・・やっぱ・・変かな

 

しかし 結果は国民が負担するしかないはず

単純に計算しても 一人当たり数百万の負担増?

どこのトイレットペーパーが何て言ってる場合じゃないすよ

 

ごめんなさいね 比較の仕方が根本的に間違ってますかね

 

それにしても こんな後ろ向きに膨大な費用がかかるんなら

安心・安全なエネルギーに前向きに投資した方が

人類の未来の繁栄の為には 一本筋が通る様な気がしますが

皆様 いかがでしょうか?

東電を始めとした 財閥系の大企業 大き過ぎますよ

政治家や官僚それに自治体・・・・・などなど 

その柵がなせる技なんでしょうかね

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

時代は動く 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今年の鮭漁も

終盤に差し掛かっていますが

今年は これまでにないぐらいひどい

不漁だそうです

海の中では これまでとは違う大きな異変が

起こり始めているんでしょうか

 

今年は高級食材になりそうですね

【秋鮭】

秋鮭不漁

昨日の土曜日 鹿児島の甲南高校で同期の仲間・ヨネさん

彼が 毎年 昔の仕事仲間とお店を使ってくれる

恒例の忘年会を「本店」で開催してくれました

 

{じいじ}も皆様に挨拶させてもらいたかったんですが

私事で 予定がありお会いする事が出来ずに・・

申し訳ありませんでした

 

今週の火・水はヨネさんも知っているだろうと思う

高校時代の仲間が「本店」に来てくれる事になっています

よろしかったら・・ご一緒にどうですか

 

ブログではなく伝言板になりました・・ごめん

 

昨日は キューバの元議長 カストロさんがお亡くなりに

なられたとの訃報

つくずく 時代の移ろいを感じてしまいます

キューバ独立の父であり 共産主義での独裁者

アメリカとソ連連邦 二大大国同士での・・・

あわや・・・核戦争か までのシナリオを作った元凶

とも言われていた人物

 

 

ケネヂイとフルシチョフ 今では懐かしくも感じますが

そこに 小国キューバが地の利を生かして大博打

 

その指導者が・・カストロ元議長

 

今は彼の弟さんがその後を継ぎ アメリカとも

やっと国交回復を成し遂げたと思ったら ・・・・

米国ではオバマさんからトランプさんへ政権交代

 

 

両国の関係にも暗雲が立ち込めて・・・しまって

 

どうなる事やらですね

来年の師走には いろんな結果が出てる事でしょう

 

{じいじ}今日は{ばあば}の買い物の運転手です

買い物と申しましても 日用の消耗品

洗剤とかトイレロールとかミネラルとかのね

少しでもお役に立つように力仕事 頑張りたいと思います

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

それぞれに 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨晩は{ばあば}に引きずられて

真夜中に帰宅

遠方からのお客様や・

数十年ぶりに再会のお客様

それに いつもの素敵な飲み仲間

4人の飲み会でベロンベロン

いつもの事ではありましたが

最後は神田に来ていた{ばあば}の

車で爆睡して無事??帰宅しました

 

醤油と生姜それに紹興酒で下味を

つけて 焼きあがったら・・・

再度 醤油と蜂蜜そして味醂で味付け

最後にすり胡麻で出来上がりです

鶏生姜

昨晩は「宴別邸」での飲み会

三次会のカラオケまで 思いもかけぬ超ロング飲み会に

なりましたが それだけ 楽しくワイワイ・・なにより?

 

それにしても 元気な高齢者4人組でございました

 

ただ 今朝にその余韻?影響?が幾分 残ってはいますが

何はともあれ 無事に帰還

{ばあば}には一言二言三言ぐらいは言われそうですが

無事って事が第一・・何よりって・・????

 

それに 昨晩 思いがけず嬉しい出来事

「宴別邸」に入ると店長が飛んで来て・・・

実は 自分の母親が来てるんですって・・・ビックリ

{じいじ}も初対面

ご挨拶させて頂いて やっぱり親子 そっくり

でも 嬉しかったです

彼が お母さんを自分の店に招待?したんでしょう

 

しかも {じいじ}が来る日に合わせてか・・・

たまたまかは分かりませんが 紹介してくれてね

 

改めて思いました 

{じいじ}の会社で働いてくれているスタッフ一人ひとりに

それぞれの家族や仲間がいるって事を・・

 

そのことを常に忘れない事が経営者としては大切ですよね

 

そこを分かりながら 更に飛躍してもらうには

今 何をするべきかを考え続けて いくつものテーマを

提示出来る様でないと・・いけないんでしょうね

 

仕事は人に与えられるものではなく自分で作るもの・・

なんて言われる方もいらっしゃいますが

そこに至るまでの道程には 誰でも紆余曲折があるはず

 

いかに多くの材料を提示できる先人たるべく・{じいじ}

身を引き締めて行かなくっちゃ・・

 

これから 身を引き締めるって どう言う事か考える事から

始めたいと思います???あれ??

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

一月早いXマスイブ 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今朝も冷え込んでいます

雪はありませんが 今朝は

車のスリップや歩行者の転倒など

いつも以上に注意が必要ですね

 

昨日の朝食の一品です

【辛子菜・山葵菜・サニーレタス】

その他も含めて7種類の葉っぱ

それに・・梅肉を散らして頂きました

辛子菜・山葵菜・梅肉

 

一昨日の昼間は歩き回ると薄らと汗ばむ陽気

天気予報で明日は関東地方では積雪が・・なんて

そんな事 あるはずないんじゃない?

 

ところが その予報・・ずばり的中

競馬ではないので的中て言うのかどうか?

 

朝から降り始めた雪はお昼過ぎまで降り続き

一部 交通機関にも影響が出たみたいです

 

一か月早いXマスイブ・・・何て!ロマンチック

なんて・・・・そうです・・・おっしゃる通り

 

{じいじ}には全く似合わないフレーズですよ

その通り 間違いございませんです

 

昨晩も仲間5人での飲み会があり 11時近くに

地元の駅に到着し そこから およそ10分かけて

ブラブラと我が家へ歩きながら 何気なく見上げたお空

 

空気が澄みきって 何とも言えない荘厳な天空

思いきり 空気を吸い込みたくなるのも久しぶり

 

今の時期 各地の紅葉が話題になりますが・・・

あの夜空には とても及ばないと思います

{じいじ}の独断と偏見による感想です・・お許しを

 

さて 今朝は冷え込んではいる様ですが 雪はナシ

どうぞ 風邪など召されぬ様にご用心下さいね

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

 

 

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