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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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じい様 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は「夏至」でしたね
雨空が続いたせいか夕方には
すでに薄暗くなり夏至って実感は
それほど しませんでしたが・・夏至でした

それにしても Wカップで活躍の大迫選手
日本は元より世界に「半端ない」を発信
その言葉を高校時代に初めて口にした
選手が一躍有名人
人生 良いも悪いも いつ何時って感じ

ちなみに・・大迫選手は鹿児島出身です
一応・・・{じいじ}と同郷ですから??

写真だけでは何が何か分かりませんが
鶏すき焼き】でございます

鶏すき焼き

元々 有名な選手だったんでしょうが
世界のひのき舞台で大活躍の大迫選手
一気に日本を席巻

今は 世界中を席巻中 素晴らしいですね
24日の試合も 更なる実力を発揮してもらいたいものです

昨日は九段下にある法務局へ出かけたり
何となく 慌ただしい一日ではございましたが
それでも 夕方の6時には帰宅
あり合わせの食材で夕食?酒のつまみ?を作り
いつもの 二人宴会開始

{ばあば}も長年 日本舞踊を教えているんですが
舞台の内容やお弟子さんの技術・技量に合わせて
振り付けをするそうなんですが 観客席から見たときに
どう組み合わせたら どんな振り付けにしたら・・・・
一番の体型になるのか 結構 悩み考えている様でございます

一人一人の体形 特に身長などもその要素に一つですって
それぞれの 世界 何処も悩みは尽きませんね
そうだから 一日の価値を実感できるんでしょう

いい加減で頑張ってね{ばあば}様

一方の{じいじ}・・・仕事の責任はすべて息子に押し付け
今日の金曜日 早めに出かけて大急ぎで事務処理を済ませ
午後の2時45分には息子の自宅へ・・・
孫娘とおよそ1時間半ぐらい遊びにね
ママさんにお出かけの用事ができて その間 {じいじ}がお相手

これが また 楽しいんですよ
仕事で張り切る事が激減した{じいじ}
そのエネルギーが 全て孫に向かいつつあるみたいです
ほぼ じい様になり切りつつある・・・{じいじ}でした

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした
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ジャパン! 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は梅雨らしい一日
気温は上がらなくても湿度上昇
蒸し暑い一日でございました

それにしてもロシアWカップ日本勝利の
話題だけはどこでも大賑わい
それだけ偉業だったんでしょうね
梅雨空もぶっ飛ばす勢いでした

今 お店では【おばんざい料理】祭り開催中
料理長が工夫した・・おかず?
お好きなものをチョイスできるんですよ
三種類を盛り付けてみました「
「豚角煮」自家製さつま揚げ」「シラス大根」です

おばんざい88

Wカップでの日本の次の試合・・・・よかった!!!
24日の日曜日ですって・・!!
初戦で予想を覆す(失礼)素晴らしいプレーでの大金星

こうなると 日本国民の見る目や期待度も急上昇
この第二戦が平日にでも当たると 我が商い・・多分
上がったり・・・になったはず
今はスマホが世の中を席巻していますので
どこに居ても ライブで観戦は出来ても やはり迫力は大型画面

それに 多くの仲間で盛り上がりたい・・って方々も多いはず

その第二戦が ラッキー・・・日曜日
お店は定休日
ですから お店のスタッフも画面釘付けで観戦できます

こうなると 何としても勝利をもぎ取ってもらいたいんですが
この盛り上がり過ぎが 幾分 気がかりではあります
余計な 心配で・・・終わって欲しいです

しかし その試合の放送中は その他の局の番組
可愛そうですね これには勝てない
だって 普段は全く興味のない{じいじ}でさえ
一人で勝手に盛り上がっているくらいですものね

昨日は 月一の会計士さんとの打ち合わせ
自分では確認して事務処理をしているつもりですが
毎回 何か所かは ミスを指摘され・・・・
ほとんどがインプットミス
勿論 修正はするんですが 情けない事でございます

そろそろ どなたかに代わってもらいたいんですが
社長の息子が言い切ります
これをなくしたら ボケるよ!親父・・・ですって

悪いけど もう とっくにボケてるわ

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

勝った 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

サッカーWカップ ロシアで・・
日本が初戦 強敵コロンビアを撃破
多くの専門家の予想を外して!ね

特別サッカーファンでもない{じいじ}ですら
大感激しました

こうなりゃ・・優勝・・・世界一
かなり気が早いですかね
それにしても 選手の皆さん お疲れ様
そして大おめでとうございます

こちらは・・
カツオの塩たたき】でございます
この時期 サッパリと美味しく頂けます

カツオ塩たたき3

昨晩は{じいじ}本店で昔からの仲間の皆さんとの飲み会
夕方5時から開始でしたので 7時半ぐらいに{じいじ}は
リタイアさせてもらい帰宅

それ以上 呑み続けると 家と勘違いして爆睡しそう
そう考えられる時が {じいじ}の黄色信号
赤色になってからでは手遅れですので用心!用心!

帰宅の方々で混雑中の電車
座れず仕舞で 北習志野へ到着

家に着くと 丁度 Wカップ日本戦が始まる直前
何故か?{ばあば}がサッカー観戦に凄い意気込み

そこで {じいじ}飲み会・・・・再開
あっという間に日本PKで得点・・・
でも 早すぎる・・・きっと逆転されるんだろうな
みたいな 感じで観戦しているうちに・・・{じいじ}爆睡

夜中に目覚めて チェックすると 日本勝利 勝った
とっても嬉しくなる{じいじ}
でも 次の試合の日は お店のお客様 少なくなるかもね
一方では そんな手前勝手な思いに駆られたりして・・・

しかし これで 日本選手への期待も大きく膨らみ
これからが 本番
きっと 日本中が応援してるんでしょうね

楽しみでございます

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

関西で 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日の午前8時前 関西で
最大震度6弱の地震
当初 TV画面で見る限り 倒壊した建物や
火の手が上がっている様子もなく
一安心していましたが その後の報道で
実際には 大変なことになってしまって・・

先日作りました
きのこともやしの炒め物】です

きのこともやし炒め

先日 千葉沖を震源とする地震が続いたかと思うと
昨日の朝には関西での大きな地震

最初の報道でのTV中継では それほどの被害は
ない様に見えてしまいましたが 徐々に 被害の実態が
分かるにつれ 思った以上の状況にビックリ

慌てて 大阪の仲間に連絡
呼び出しをしても しばらく出なかったものですから
一瞬 不安を感じましたが 突然・・・有り難う!って・・
元気な一言

震源地にかなり近い場所に住んでいるんですが
ほぼ無傷で済んだそうで・・・何よりでした
すいません 被害にあわれた皆様には申し訳ありません

天災は忘れた頃にやって来る
この 忘れた頃ってのが一番の問題

スーパーやコンビニの水や缶詰などが一気に品切れ
皆さん 殺到された様でございます
これも仕方ない事だろうとは思いますが・・・

数日分 備蓄している時には何事もなく 期限が切れたり
消費したりした時に限って地震が・・ってタイミングありますね

9歳のお嬢ちゃん 何かのお当番で一人早く登校
それが 仇になって 可愛そうにお亡くなりになられた・・
高齢の方にも 犠牲になられた方々もいらしたそうで
心からお悔やみ申し上げます

いつどこで・・・今の科学をもってしても・・地震予知出来ない?
宇宙には行ける時代になったのにね
起こってしまってからの対応
国や地方にも問題があるんでしょうが 我々 国民にも
考えなくてはならない事が山積している様な気もします

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

気力注入 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日の全米ゴルフ選手権で
あの有名なミケルソンが物議?をかもす
いや・・・前代未聞のルール違反?

グリーン上で まだ動いているボールを
パットしちゃったんですって・・
確かに急こう配で芝も高速用に
短くカットされてはいたようですが
それにしても・・・あのミケルソンがですよ

昨日は特別【ネバネバサラダ】で乾杯
底には一夜漬けの大根・きゅうり・キャベツ・玉ねぎ
その上にほうれん草・納豆・めかぶ・オクラ・トマト
更には 長芋と黒ゴマ
最後は・・・黒酢生姜を・・・
これだけで お腹いっぱいに?

ネバネバサラダ

昨日の 日曜日
{じいじ}お昼前から買い物に出かけ 久しぶりに奮発して
お肉や魚を購入しました
実は 息子が娘を連れて我が家に来る事になってましたので
たまには 息子に{じいじ}の手料理をと思い頑張りました

ママは 予定があり 今回はこれませんでしたが
次にママも来れる時には 今回の上をいきますからね

それと 孫娘が好きな 甘いトマトやメロンも購入
{ばあば}と二人の時には 素通りするコーナーで
値段を見ながら・・・驚き
それでも 可愛い孫娘の為なら ま!いいか

結果的には 帰る直前になってトマトを数個食べただけ
遊びに熱中していて 食べる気 全くなしでした
メロンは丸のまま 今朝もあります
{ばあば}は車で送るって事で一切 呑めず アルコールはですよ

娘の娘 こちらも孫娘の小学3年生もお相手になる為に
我が家に来てくれていたんですよ
こちらは もうお姉ちゃんですが・・・・可愛いんです
前歯が2本抜けて まだ 生えてきませんので
笑うと 唖然って顔になりますが もうしばらくの辛抱

トウモロコシも食べづらそうです
一人でしたので マグロ丼を作ってあげたんですが
食べ方が・・・マグロはマグロだけお刺身で食べ
酢飯はご飯だけで食べるって食べ方

いいか お腹に入れば一緒だしね

夕方の6時過ぎくらいに{ばあば}が送って帰った様ですが
{じいじ}そのまま意識不明
それでも 今朝は午前4時半まで爆睡
孫娘二人と 遊び過ぎたおかげでしょうか

さあ これをパワーに今日からもいい加減に頑張りますよ

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

孫娘 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日は6月半ばの日曜日
沖縄や奄美では台風での大雨

昨日は千葉海域を震源とする地震が頻発
そうですよね
天災は忘れた頃にやって来る・・ 
そう言いますものね
特別な事が出来る訳ではありませんが
人知が及ぶ限り 対策考えましょうよね

久しぶりに作ってみました
鯖の味噌煮】です
味醂も加えてみましたよ

鯖味噌煮1

昨日は 終日 ひんやり気味の6月半ば
昨日 沖縄や奄美地方に大雨をもたらした台風も
すでに 温帯低気圧になり一安心ではございますが
このところの 気温の上下幅の大きさには ちょっと参り気味

おそらく 多くの方々が そうだろうと思います

{じいじ}最近つとに思います
毎日 欠かさない焼酎のお湯割り
昼間の気温差で体力が 幾分低下していましても 
夕方からの焼酎で一気に回復

自分ペースで呑み 酔っぱらうと そのままダウン
気が付くと 午前3~4時みたいな これが健全な日常を
送る為のポイント?
新しい焼酎の封を開けたら 必ず神棚にもお供えするんですが
{ばあば}が言います・・・お供えの頻度が多いわね・・って

しかも {じいじ}の両親は典型的な下戸だったんです
生前は そうでしたが これほどの頻度で供えられると・・・・
あちらでは 毎晩??宴会してるのかも 
きっと 呑めるようになっているんでしょうね

さて 今日の日曜日
息子が娘を連れて我が家へ遊びに参ります
嫁さんに予定があり その間 一人では・・でしょうから
孫娘・・・1才3か月・・・何もかも・・可愛いんですよ

どちら様の{じいじ}{ばあば}でもそうでしょうが
孫がやることなす事 全部・・・・ニタニタ

電車への乗車時間 およそ30分
その間 息子一人で大丈夫? ぐずったり大泣きしたり
でも 何はともあれ・・・・父親ですもの

帰りは {ばあば}が車で送るそうですので一安心
{じいじ」焼酎ですので運転は出来ませんのであしからず

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

人の優しさ 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

ロシアで開催中のサッカーワルドカップ
{じいじ}ほとんど興味がないので
見てはいませんが・・・
そろそろ日本の試合でしょうか

興味がなくても国の対抗となると
何事も気になるものです
厳しい戦いになりそうですが
いい加減ではなく超本気で頑張って下さいね

昨晩「司別邸」で頂いた・・・
イワシの梅紫蘇揚げ】です

鰯梅紫蘇揚げ

新幹線で走行中に人身事故があったり
ネットで知り合った同士で うら若き女性を襲い
殺害するなどの とんでもない事故や事件がありました

被害にあわれた ご本人のくやしさも尋常ではないんでしょうが
その身内の方々 特にご両親にとっては・・・・言葉になりません

その事件の日まで 全く知らない同士が 
その事件を起こすために
その日に出会い 女性を襲う・・・なんじゃそれ!
情報手段が進化すればするほど まだまだ 
それ以上の出来事が起こる可能性は増えるんでしょうかね

それとも 日本人 人と人の温かい繋がりがなくなりつつあるのか
人間らしい優しさ・・・ この言葉の意味合いが変わりつつあるのか
あるいは 意味を持たなくなったのか

正々堂々・・・今では 死語?
{じいじ}にもあります 自分が良ければ・・って部分
{じいじ}はほとんどそうかも・・・なんてね

特に 若かりし頃は それが顕著でございました
しかし 多くの方々にその節々で大変なお世話になったり
助けて頂いたりして参りますと・・・・
自分があって人様ではなくて その逆だって事に少しづつ
気付いてきたんです

少なくとも 人様を殺めるなんてこと そのどちらでもないはず

毎日 焼酎漬けになっている{じいじ}
でも そのぐらいの事は・・・この年で分からなかったら・・・
ちゃんと日本人していますからね

昨晩も飲み過ぎの{じいじ}
{ばあば}に車で連れ帰ってもらいました
今朝の我が家の雰囲気 空気 ちょっと変
だいぶ変ではございます 日本人の優しさ・・思い出してね

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

嬉しい!神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

新幹線がどこかで人身事故?
先頭車両の破損と血痕の跡で気付きた?
こんな事ってあるんですね
乗客の方々は途中で降ろされ・・
永い間 待たされてしまい・・ため息ばかり
お察しします

昨日の朝 焼いてみました
紅鮭のバター焼き
最後に「オイスターソース」を少々
脂がのって 美味でございました

紅鮭焼き

昨日 いつもの様に事務処理をしていますと
「司別邸」の店長が飛んできて・・・・・
{じいじ}が作っている仕入れデータの一つに関して
ここの数値・・・・おかしくありませんか?って一言

実は 昨日 5月分の棚卸の結果をインプットしたところ
「本店」と「宴別邸」はほぼ予想通りだったんですが
「司別邸」だけが 2ポイントぐらい予想よりダウン

言葉を変えると 異常値とも言えます

司別邸の店長 先月も仕入れ額や売上額をしっかり管理して
接客や料理造りに励んでいたからでしょう・・・・
そんなはずはないって 直観したんでしょうし
そんなに下がる理由が考えられなかったからでしょう

{じいじ}の作った棚卸のデータの元データにまでさかのぼり
事細かにチェックしたんでしょう・・・偉い

ある部分に気づき  それを{じいじ}へ
尋ねられても その理由が分からない{じいじ}

結局は 社長がチェックしてないのが悪い!って事にして
社長様に・・・原因を調べる様に 指示ではなくてお願い
結論は {じいじ}のインプットミス・・・ごめんす!

日々 お店の作業に追われている店長
正直 そこまで細かい部分の数値まではなかなか・・・
と・・・思い込んでいた{じいじ}

感動もの!さすが「魚海船団」の店長
一国一城の主ってつくづく 感謝と喜び
お陰で 夜の焼酎がいつもの何倍も美味しかったです

これから どんな方向に進むかは彼らの思い次第
もう 大丈夫・・・改めて そう思えた価値ある一日でした

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

父親? 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日 やっと先月の棚卸表が完成
やる気でやれば・・・・・・
2~3日で出来る内容なんですが
中途半端なやる気で月中までかかりました
そんな 梅雨の時期でございます??

昨晩 久しぶりに作りました
オリジナル焼き餃子】です
キャベツやニラの野菜餃子です

自家製餃子です

今朝は 少し蒸した感じの夜明け前
やはり この時期 特有の朝でございます

大騒ぎした米朝会談も とりあえずは無事に終了
まずは 何事もなく 何よりでございました

これからが 具体策を実行しなくてはなりませんので大変ですね

そんな世界中を巻き込んだ話とはかけ離れますが
昨日 {ばあば}は息子の嫁と孫の3人で
季節替りの孫の肌着や洋服のお買い物でした

{じいじ}神田で仕事をしていると 夕方 電話が?
今 錦糸町で買い物が終わったから迎えに来て!の一言

錦糸町駅のロータリーって一般車は入れたかな?
そう 思いながら・・・とっくに ロータリーに居るものと思い込んで
急いで向かい タクシーだらけのロータリーに強引にイン

一般車 どこにもいない
更には すでにロータリーに居るはずの{ばあば}達の姿もなし
{ばあば}に電話しても留守電ばかり
後で分かりましたが 着信音が最大に?小さくなってたとか?
ロータリーにそのまま居座ると 違反切符を切られそうで
そのまま 退場
細道に入り 連絡待ち・・そこからも一波乱ありましたが
何とか 合流・・・孫娘の可愛いお顔 撫でまわして参りました

次の日曜日には 息子が孫を連れて我が家に来るそうです
電車に乗って あいつ一人で大丈夫かな
電車の中でぐずって大声で泣いたりしたら対応できる???

でも 親ですものね ちゃんとやるでしょう・・・
だって 父親ですもの・・なんか チョッピリ心配ですが
その日は・・・「父の日」ですものね 根性出すしかない

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

これからが 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は米朝首脳会談で
一日が過ぎ去った様な・・・
朝から晩まで TV中継
歴史的な出来事とは言え・・
もう いいわ・辟易感まで
ことここに至るには大変なプロセスが
あっただろうことは容易に推察出来ますが
本当に大枠だけでの演出

これから 具体的な内容を詰める?の
世界を巻き込んだセレモニーで
終わらせないでくださいね

紫蘇をトッピングした・・・毎朝の
ピクルス・納豆・めかぶ・黒酢生姜・胡麻】です

紫蘇入り納豆サラダ

日本にとって 最大の関心事は「拉致問題の完全解決」
結局は 当事者国での交渉しかないんでしょうね
話題の一つにはなったのかも知れませんが それだけ
一応 話はしたけれど 後は知らん
でも お金を出す国 日本だから無下にも出来ないって事

拉致被害者の方々が口を揃えて 今回が解決の
最後のチャンスっておっしゃっていたのに・・具体的なことは
何一つナシなんですもの

拉致と戦犯 この水掛け論になってはどうにも進展が見えずに
韓国との間で いまでも繰り返されている慰安婦問題と
同じ繰り返しになる事もあり得ます

日本人は 拉致された方々の消息と ご健在なら
一刻も早く 日本へ帰して欲しいってそれだけなのに
どうしてできないんでしょうか

ご家族の皆様のお気持ち お察し申し上げます

さて 昨日も夕方には小雨
やはり・・・梅雨なんですね

先週 踊りの舞台があり 少々 お疲れ気味の{ばあば}
昨日は 久しぶりに東京へ 所用もあったりしてね
その お帰りの連絡があるまで神田で待機の{じいじ}

何故か? {じいじ}が車で出かけたものですから
帰りの足としての役目が発生して拘束状態

連絡が来たのが午後4半 5時には神田駅近くで
車を用意して待っているように・・って指示?命令
お店の現場から離れると こんな新たな仕事が生まれるんですよ

{ばあば} 今日も錦糸町方面へお買い物だそうですので
お帰りは{じいじ}運転手になるはず
{ばあば}の為なら・・・エンヤコラ・・いい加減に頑張ります

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

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