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プロフィール

芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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先輩と 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

米国では有名な各新聞社や
雑誌社が一斉に大統領非難のコメントを
掲載して話題になっていますが
事 ここまで至っても大統領の権限って
議会制民主主義より強いんですね

これって 民主主義って言うんでしょうか??
本来は輸入や輸出のバランスを安定させ
自国の物つくりを育成保護しながら
経済の安定を確保する為の輸入関税
これですら 自国の為にならないと
勝手に?その関税を上げちゃうなんて
出来るんですかね
結果 そのつけは庶民に回るんでしょうよ

キャベツとシーチキン
それをオイスターソースとハチミツで
味付けして 茹でたお豆さんと焼きのりを
トッピングしてみました

キャベツサラダ

昨日は 夕方から 鹿児島大学の先輩がお仲間と
「本店」にお越しくださいました
一学年先輩なんですが 当時は 鹿児島大学水産学部
微生物教室での先輩で いい事 悪い事??
本当に お世話になった先輩
空手のクラブにも入られて有段者
文武両道って言葉もピッタリ

卒業後 ある所で まさかの再会
{じいじ}が魚海船団を始めて間もない頃 現在の「本店」が
第一号店 その後神田にもう一店舗・・ここは閉店しましたが

その次に 何を考えたか 降って湧いてきた八王子の物件
イケイケドンドンの40才前後の頃
やらずになるか! の目先しか考えていなかった{じいじ}
やっちゃいました・・・・・この時 勉強しました・・
地の利っていかに大切かをね
神田と八王子 片道1時間以上 この距離は・・・・
思たより 遠かったです

その八王子に住んでいたのが・・この先輩一家

そこで たまたまの偶然で再会
ご家族で何度も そのお店に来て下さいました
その八王子のお店・・・今では記憶の中だけに
なってしまいましたが そのお陰で まさに再開出来たんです

八王子の店を閉めた後も 神田へはよくお出で下さって
しかし お仕事の現役を終えられてからは
当たり前ですが その頻度も少な目になり
昨晩は久しぶりの対面でございました

何と言っても まずはお元気そう
それに お仕事を離れても いろんな方々とのお付き合いが
続いている様で 何よりでございました
これからも ご指導よろしくお願い致します

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした
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贅沢過ぎ 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

お盆も最終に近づいてきました
今日当りからお仕事の方も
多いのではないでしょうか

家族や仲間 それに?の楽しい思い出
お盆明けの仕事の原動力
自分の為より 人の為に・・がんばろう!!

ご先祖様も 来年までお元気で?

先日 孫達に作った・・・
手羽先のポン酢ハチミツ煮】です
ハチミツを使うと甘味のほかに
肉を柔らかくしてくれますよ

手羽先煮

行方不明だった2才の子供の無事救出の話題で
日本中を幸せな気持ちにしてくれた昨日

それにしても 子供の生命力や体力は・・・
子供によっても違いはあるんでしょうが・・凄い
それにしても よかったですね

一方の{じいじ} 昨日は・・ゆったり日
早めに神田へ向かい 事務処理 給与計算もあり
いつもよりは手間取りましたが それでも午後の3時過ぎには
自宅のある北習志野へ・・・・{ばあば}がこのお盆期間中は
踊りの練習を含めた予定が全くなくて・・・・・・
お陰様で・・{じいじ}車を使い放題

暑い時でも 車での行き返りですので すっごく・・楽

帰宅する前に 食材の買い物や 車の洗車などを済ませる為に
まずは ガススタンドへ
そこで 給油そして洗車を終え 次は 食材調達・・車のエンジンオン

すると その瞬間 {ばあば}から電話
ホント なぜでしょう ピッタリも過ぎるほどドンピシャ

{じいじ}今どこ??の一言
答える訳にはいかない場所・・って返事の{じいじ}
あっそう! もう近所にいるんでしょう
わたしも 買い物行きたいから 乗せて行って?のせて行け!

結局は 二人での買い物になりましたが あんなタイミングって
実際にあるんですね・・・そんな事に感激するほど・・・
穏やかな 当たり前の一日でした
あと 20年ほどは続けたいんですが 贅沢過ぎる願いでしょうか

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

突然宴会 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

山口周防大島で3日間も
行方不明になっていた2才の男の子
昨日 無事に保護されましたね
本当に・・よかった

ご両親やお爺さん それにご家族の皆様
安堵と喜び 本当に!!よかった 万歳!
それにしても 2才の子の体力と精神力には
感服するのみ・・・すごいですよね
{じいじ}にも孫がいますが 孫達を見てますと
想像すら出来ません

変り寿司のひとつです
鴨ネギロール

鴨ネギロール1 (1)

昨日も神田で前日の事務処理や給与計算などをして
その後は 特段の予定もなかったんですが
お昼前に 突然 鹿児島の仲間から連絡が・・

今 神田駅に着いたけど 居る??
鹿児島に住んでる・・神田駅?どこの・・みたいな
一瞬とは言え 頭の中が錯綜してしまった{じいじ}

学生時代から家族ぐるみでの付き合いがあった仲間
{じいじ}が鹿児島へ帰る時には 2回に1回ぐらいは
酒じゃなく焼酎を酌み交わす仲

それにしても {じいじ}が神田に居たからいいようなものの
もしも どこかに出かけてでもいたら??
{じいじ}は神田に居るものと思い込んでいるみたい
実は 他にも そう思ってられる方々も多いんですよ

慌てて 神田駅へ
そこで 軽く説教して戻ったんですが・・・
{じいじ}呑む予定がなかったもので車での通勤中

結果・・・我が家へ二人で直行
車を置いてきて 神田で飲もうみたいな会話
でもね いざ 自宅に到着するとここでいいか・・
そうなりますよね

その後は 想像通リのどんちゃん二人宴会
何時くらいか 時間の感覚も分からずにダウン

寝込もうとすると そんな時に限って 電話
久しぶりに声を聴く素敵な女性
電話に出たのは記憶にあるんですが 内容が飛んじゃって
何か 喋ったのは間違いなし
今朝 とんでもなく不安な{じいじ}・・どうしよう

今朝は 二人で神田へ向かいます?
{じいじ}まだまだ 元気と言っていいんでしょうか

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

いつもの生活 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日は「終戦記念日」8月15日
{じいじ}も含めて戦争を実体験した経験のない
年代がほとんどの今・現在
増々 戦争の悲惨さを考え
親や祖父祖母から伝え聞いた当時の様子
口承しか手立てはありませんが
今の危うい時代だからこそ伝える努力は
当時よりも必要になってきてる・と
思います

朝ごはんで時々頂いている・・
鯖の塩焼き】でございます

サバ塩焼き

お盆も いよいよ8月15日
親孝行されて さて そろそろ帰るか?なんて
方々も多い事でしょうね

お帰りには事故などには十分な用心をされて 
いつもの当たり前の生活へ元気に戻って下さいね

{じいじ}神田の街で首を長~~~くしてお待ちしてますよ

{じいじ}達も 一昔前までは 親に会いに頻繁に
故郷の鹿児島へ出かけていたんですが 
今では その親も亡くなり めっきりと出かける機会が
少なくなって参りました
昔も このお盆の時期をずらしてはいたんですがね
なんせ・・・交通費が 平日よりはかなり割高でしたから

ですから お盆の時期は 遊びにも出ずにこもりっきり?
実際には 今もタイミングをずらしての帰省やレジャーの方も
多いんだろうと思います

昨晩も 仲間との飲み会
さすがに ゆったりもいい加減にしてほしいような・・ゆったり
それと このお盆の時期 個人店も多い神田の街では
完璧にお休みのお店も多いんですよね

魚海船団も まだまだ個人店の雰囲気も強いんですが
それでも 生きる為 カレンダーの赤い日以外は
基本的には・・・営業続行

{じいじ」がやるんではありません
スタッフが一丸??となってそれを望むから・・で??
いまでは 事務処理専用の{じいじ}
それさえ終われば・・・・自由・・じゆうなんですよ

呑み会などがあれば 時間のバランスも保てるんですが
そんな予定がない日は どうしても早めの帰宅
最近は そのパターンが一番 楽に感じ始めていますし
結果  朝方の3時4時にはこのブログ書いてます


今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

鶏三昧 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は夕方からの局地的な雷
東京でも八王子近辺では停電も・・
今日も 大雨の予報が出ています
お互いに気をつけましょうね

それと 阿波踊りでは中止のはずの
連が全て揃った総踊りを強行したとか
阿波踊りのハイライト
{じいじ}キャンセルしたのが・・・
今更ですが・・チョッピリ悔やまれました

この時期 旨い脂がのってますよ
イワシの刺身】です

旨いイワシ

このところ 気象の変化が激しい様な気がします
ゲリラ豪雨なんて言葉がありますが ゲリラ雷雨
ゲリラ雷 ゲリラ突風等 特定の場所に集中した異常気象が
思いがけない場所で起こってしまって 思いがけない被害

今年の真夏の異常気温もその一つに過ぎないのかも知れません

この異常が数多く集まって 重なり合うと・・怖いですね

そんな中 {じいじ}神田での事務処理 手際よく片づけ??
一目散で帰宅

実は 久しぶりに??孫達が我が家へ来ることになっていて
その夕食の準備に大忙し
{ばあば}と二人の時には まず食べない・・刺身まで用意
鶏肉をメインに 数種類の料理を孫達好みの味付けにして
・・・ハチミツなんて使っちゃたりしてね

ところが こんな時に限って・・・娘が普段はあり得ないことを
焼き鳥屋さんから 大量の「焼き鳥」種類も沢山
全部で30本以上も買って来やがって・・・鶏だらけ
結果・・美味しかったけどもね

{じいじ}焼く予定だった手羽先を 急遽・・・中止
しっかりと下味付けといたのに
そんなこんなで 孫達も鶏肉尽くし
ひょっとすると 今朝 玉子でも生んでるかも?

{じいじ}はいつもの様に早めにダウン
夜中に目が覚めると いつもは電気のついてない部屋が・・
何故か 明るい
行ってみると 小学6年の孫が何故か真夜中にTV三昧
一人だけお泊りしたらしいんですが いつもは・・・
兄弟そろって一つの部屋で寝ているので いざ一人だけで
寝るとなると・・・・なんとも寂しいくて・・・一人が怖いみたい

そこから {じいじ}大移動 二人で一緒にお休みでした
この子が来年は 中学に入学・・・中学生になるんですって??

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

中止が正解 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

いよいよ「お盆」も真っ只中
帰省中の皆様 旅行中の方々
元気で明るく 親孝行や家族孝行
実際に 出来る時が一番の幸せ
事故やケガだけには気をつけて!!
じっかり楽しんで下さいね

脂ののった「イワシ」で作りました
イワシの蒲焼き】です

いわしかば焼き

実は 今年の春ころに昨日から開催された「阿波踊り」に出かける
そんな計画で 知り合いに手配をお願いして
ホテルやチケットも完璧に準備していたんです

{ばあば}が長年 日本舞踊を続けている事もあり
一度は 四国の【阿波踊り】生で見てみたいって
常々 言っていましたので よし! 今年は行こうぜ!って
なっていたんですが そんな時に限って あの赤字騒ぎ
そして 主催者の変更

その話題を聞いて危うさを感じ 結局はキャンセル
連が勢ぞろいした総連踊りも中止になったり 
結果的には一番見たかったシーンがなくなった訳ですから
正解ではありましたが 来年も同じことが続くんでしょうかね

本当なら 今頃は阿波の国にいたはずの{じいじ}と{ばあば}
昨日の日曜日 いつもの お休みでございました

さて 今日から お盆真っ只中での神田の街
例年通り 結構 静かで穏やか人通りになるんでしょう

それでも 開業以来 カレンダー通りの営業を続けている魚海船団
今週も目いっぱいの営業してますので 助けると思って・・・
ぜひとも お越しくださいませ!!

{じいじ}の仲間からも 今週も三組の予約を頂戴しています
本当に 有り難い事でございます

今夜は夏休み中の孫達がご飯に来るそうですので
{じいじ}早めに帰宅し 料理造りに邁進したいと思います

実は 昨日から買い物も済ませ ある程度は準備してあり
後は 仕上げでいい様にはしてあるんですよ

孫達が来るとなると 一気にテンションが上がる{じいじ}でした

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

顔合わせ 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

夏祭りの真っ只中 群馬の掛川では
練り歩く山車が倒れて見物客の方が
数名 けがをされたとか
ヘリの事故では結局 全員が亡くなられたり
猟奇的な事件が起こったり
これまでも 無かった訳ではありませんが
当事者にとっては何とも・・・
痛ましくたまらない・・何故 自分が
それに 残された家族の皆様の悲痛な思い

帰省中の皆様 レジャーにお出かけの皆様も
楽しい思い出 大切に持ってお帰り下さいね

ブリの幽庵焼き】です
これが鰤の味を引き出す為のベスト・・だと
{じいじ}は思っています

ぶり幽庵焼き

昨日の「山の日」
{じいじ}わが社の社長と 税務処理をお願いしている
税理士事務所の方と3人での暑気払い

息子が社長になるまでは {じいじ}との打ち合わせで
処理をしてきたんですが これからその任は社長の役目

その為の 第一段階
まずは お互いに気心が知れる様になること
その為の手段・・・呑むことしか思い浮かばない{じいじ}

実は その方は お酒があんまり得意ではないんですね
一方 {じいじ}は人生のほとんどが・・・お酒・・正確には焼酎
息子も誰に似たのか・・・酒好き

{じいじ}が 彼の年齢の頃の呑み方に比べると良識ある飲んべー
ちゃんと まわりを考えながら飲めるタイプ

いつもの様に {じいじ}マイペースでの焼酎グイグイ
{じいじ}が酔って一人舞台になりそうな一歩手前で・・
後は 二人で ゆっくり飲んで語り合ってって実に・・・
素晴らしい判断で 一抜け

一方的に・・・じゃあね!って店を出たんですが
今朝起きると その瞬間から記憶があやふや

今朝 テーブルを見ると {じいじ}の焼酎コップと
{ばあば}のハイボールグラスがありました

って事は 帰り着いてから・・・{ばあば}と飲んだって事??
何故に そこだけ全く完全に記憶がないんでしょうか??

{ばあば}昨晩も夏祭りの盆踊りで出かけていたはず
どちらが 先に帰って来たのかも不明

まだ 寝ていますので 起きてきたら探りを入れないと
なんか? とっても怖い様な 不安だらけの高齢者が
今 ブログ書いてます

それに 今日の日曜日 {ばあば}も特段の予定は
無いようですし 一日一緒にいるかも知れませんので
安心して過ごしたいですものね(笑)

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)


神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

お盆も飲む 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日は「山の日」ですって
祝日も今回の様に土曜日と
重なってくれると 商い上は助かります
立場が違うと そうじゃない方も
多いんでしょうね

毎朝 頂いているネバネバサラダ
これを サラダと呼ぶかどうかは
感性にお任せします
いつもの「黒酢生姜」と3種の「ラー油」を
たっぷりかけて頂きます

たっぷりと

昨晩は 鹿児島から上京してきた高校時代の同期を囲んで
在京の仲間 総勢5人での飲み会を本店で開催

今は 鹿児島の指宿に住んでいる仲間
地元の {じいじ}達が子供の頃からその味に親しんだ
懐かしい地元の饅頭を頂き 大喜びの仲間達

{じいじ}も帰宅してから ゆっくりと頂きましたが
やっぱり 故郷 鹿児島の味がしっかり入ってましたよ

どんな味って言われても 言葉ではどう書いていいのか
それが 故郷の味なんでしょうね

話も弾み 焼酎は それ以上に快進撃
{じいじ」も最後の頃の話題は思い出せないぐらい・・呑んだ
{じいじ}が高校生の頃は 知らなかった仲間の日常が
いくつも話題になっていたんですが・・・話を聞けば聞くほど・・
{じいじ}って高校時代は・・なんて真面目だったのか・・実感

今の時代では なんてこともないない事かも知れませんが
当時の高校生としては ぶっ飛んでいた・・と思います(笑)

{じいじ}も帰りはヘベレケでしたが 皆さんは・・生きてますか?
これからも まだまだ楽しみましょうよね

さて 今日は 自宅近くの西船橋での飲み会
わが社の新社長と会計処理でお世話になっている先生との
親睦会

これまでは {じいじ}が処理をしてきた数値の管理をするのが
社長の大切なお役目
その為には 月々の打ち合わせも大切ではございますが
お互いに お互いの事を知り合うのも大切な土台

二人とも まだまだ 青春真っ只中 
直ぐに 打ち解けてくれるだろうと思います

それにしても 呑む機会だけは無意識に作れる{じいじ}
これも 持って生まれた天分と言うんでしょうか?(笑)

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

秋が恋しい 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今朝もクーラーは必要なしですが
何となく昼間は暑くなりそうな気配

早く心地いい秋になって・・・
欲しい・・そう思う{じいじ}です

広島や長崎の平和の祈りも終わり
いよいよ 日本のお盆が始まります
盆と正月って・・・過ごし方は時代と伴に
変わってきてはいますが・・・・
時代は変われども・・・・・ 
いつまでも続いて欲しいものの
ひとつですね

お出かけの皆様 くれぐれもお気をつけて!

暑いと ついついグイっと?
でも・・・暑すぎると・・・逆みたい
サントリープレミアム生】です

今呑みたい?

昨日 台風一過の一日でしたが それなりに蒸し暑くて
すっきりって訳にはいきませんでしたが
一日でもしのぎ易い日を味わってしまうと 暑さには辟易

今日からでも 真冬?になってもらいたい{じいじ}です

昨日 長年のお取引?お付き合いのある酒問屋の先輩と
お話する機会があったんですが {じいじ}とんだ勘違いに
気付きました

この暑さで 各社ビールや炭酸などの売れ行きが
半端じゃないと思い込んでいたんですが・・・・・・
決して よろしくはなく 昨年より落ちているんだとか

これは 家庭消費も同じだそうです

ここまで 過去に経験がない様な極端な猛暑
どんな元気な方でも 何らかの影響はあるはず

アルコール飲料は利尿作用もあるから?
それも ありますが あれほど熱中症が騒がれますと
どなた様も水分補給には敏感になり実行

これまで 経験したことがないくらい・・・水分補給実行
そして汗も たっぷり・・・ね
水分の取り過ぎもあったり 汗を流してサッパリしたいもあったり
まずは外で呑む回数も減少
自宅飲み会でも 冷酒やハイボールなどが主流
ビールだと 昼も夜も お腹がダボダボ
最初の一杯で・・・十分・・みたいな

暑さも 常識の範囲内の暑さでないとダメなんですね

そう言いながら 呑むことに関しては気温なんて
全く関係のない・・・{じいじ}
今夜も 鹿児島からの仲間を囲んで6~7人で呑み会

久しぶりの再会の高校時代の同期が上京
楽しい そして気温関係なしの大酒会になりそうです

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

早寝?? 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

台風はどこへ行ったのかな
{じいじ}千葉の船橋市に住んでいるんですが
今朝3時ぐらいに外を見ると
ほとんどいつもの穏やかな朝

災害が起こってなければいいんですが・・

昨日は さすがにご予約のキャンセルが
相次ぎ お店は・・・泣く子と地頭・・ではなくて
台風と雪降りにはかないません
確かに お盆の時期からは
台風多くなりますが これも 毎年の事
愚痴を言っても始まりませんね


蓮をゆっくりと煮てみました
根菜とこんにゃくの田舎煮】です
蓮根煮

今朝がピークのはずだった台風12号
今朝 外は・・・穏やか
大きく進路がずれてしまって 東北などに影響がなければ
いいんですが・・・心配ですね

昨日の「魚海船団」 すでに ご予約いただいたお客様からの
キャンセルの連絡
お客様は 申し訳なさそうな ごめんねってお電話なんですが
こればかりは こちらの方が恐縮するばかり
これも この時期は恒例の出来事

それにしても 今年は南の海で発生する台風の数・・
多過ぎませんか
もう 台風13号も発生したとか

これが 連続した日には台風の来る前に 
魚海船団・・・・大風で吹き飛んじゃうかもなんてね

{じいじ}昨日は いつもにも増して早帰り
風雨が強まるって報道で 我が身第一主義が復活
スタッフには どんな暴風雨になろうと帰りに飛ばされようと
キッチリと仕事をする様に小さな声で言って・・・・

皆がミーティング中に そっと裏口から出たんですよ

そして 夕方の4時には帰宅
そこから 夕食の準備開始

勿論 お神酒を頂きながらですよ
準備万端 {ばあば}と頂きます・・・{じいじ}・・
自分で言うのもなんですが・・・料理の味付け最高
ついつい 食事パターンになり 朝ごはんの様にバクバク

お腹いっぱいになり・・・・ダウン?爆睡 それが夕方の6時
とんでもないサマータイム実施中

すると なんか リビングから賑やかな声が聞こえた様な
そんな記憶はあったんですが 今朝 リビングを見ると
どう見ても 孫達の襲来があったみたい
洗い物にも 孫達の食器が・・・ゴロゴロ

ついに 孫達が元気にはしゃいでいる時間帯に
寝てしまう様になった{じいじ}でございます

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

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