今年はハワイに

今年は一週間ハワイで過ごしました　
私自身のことながら、１７歳の時に単独で渡米をした経験があるのですが、５年間アメリカで青春時代を過ごし、現地ニューヨークの飲食店で働いていました。そのころからか、少しづつではありますが、将来はアメリカで開業したいという目標が育み始めたのだと思います。

しかし、当時のアメリカは（今でもそうでしょうが・・）治安が思わしくなく、ハワイならまだマシかな〜と考えるようになりました。そう思い始めてから早、十年以上が過ぎ、今年ようやく念願のハワイ行きを果たしたというわけです。（長すぎ！）

そんなわけで、今年ハワイへ行った目標は２つでした。ひとつは家族と楽しい時間を過ごすこと。そしてもうひとつは、果たしてハワイで開業ができるのか、見極めること。

結果的に、実際に現地の不動産情報などを収集して、今はかなり厳しい状況ということを思い知らされました。それというのは、アメリカは現在不動産バブルの真っ只中。特にハワイは数年前と比べて、土地が十倍にまで跳ね上がっているとか。資金的にかなりの余裕がないと厳しいだろうと感じました。

現地では、あちこちの日本レストランへ食べ歩きをしたのですが、サービスにしても、食材にしてもレベルが低かった。（たまたま自分の行ったところがダメな所ばかりだったのか？？？）資金さえあれば、過去に抱いていた目標に向かうことができるのに・・・
今はとりあえず、小さい目標を大きく育てれるように地道にいきます。。。


写真はハワイのワイキキビーチにて