寿司祭りの進行状況

月曜から始まっている「寿司祭り」ですが、そこそこの反応です
最初に企画したのは、確か６月頃だっただろうか？結構評判が良く、調理場はバッタン、バッタンでした。当店の板長が寿司職人なので、彼が握る時はなかなか目を見張るブツが出てきます。（違う人が握る時もあるので、そうじゃない場合もあるが・・・）

今回は「板長のおまかせ握り」というのを１０貫で１２８０円、２０貫だと１９８０円という特価でやっているが、これが一番反応が良い。前回もかなり評判で、１０人くらいのお客様で「２０貫３丁！」とかバンバン出ていた。そこらの居酒屋と比べてもらえばわかるが、結構値段と出てくるものが「そこらの居酒屋」っぽくない。１００円で２貫、高いものでも３００円で２貫という値段設定だが、アンキモの軍艦なんかは、かなり旨そう！今日試食に食べてみたかったが、売り切れてしまって残念。くっ！



写真は３００円で２貫のイクラです。写真もプロっぽく撮れました