本日、市場へ魚を買出しに行った時のできごと宴会用の刺身に魚を丸一匹使った「姿入り刺盛り」がつくのですが、今日は何にしようかと考えていたときのこと。いつも行く魚屋の社長はかなり魚屋性分のお方で、ボクが買い物を散々迷ったあげくに決めたのが、日立産の真子カレイという魚。
魚屋の社長に何気なく「これ、今日入ったやつ?」と聞いたのが失敗の始まりでした。「うちは今日仕入れた魚しかおいてんぞ!疑うなら買わなくてもいい」と叱られました。決して悪い方ではないのですが、言葉のきついこと。多分、自分の売っているものには自信があるんでしょうね。
「前日のものなら、こっちから教えているわい!」と言われ、「そうですよね」と返しました。普通の商売であのキツさは考えられませんが、魚屋さんなら逆に信用してしまいますわ。

こちらが、叱られた時に仕入れた魚です。本当に新鮮なモノしか売らない魚です。そんな魚屋から仕入れているから、当店の鮮魚も信用できるんですよ。
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