本日、今年最後の営業が終わり肩の力が一気に抜けました今月の売り上げは難関とされていた数字をクリアし、達成感もありました。最後の最後まで通いつめてくれた常連さんにもお礼を言いたいですな。グルナビなどで当店を見て、来店してくれたお客さん、ホームページから予約を取ってくれたお客さん、飛び込みのお客さん。結局きっかけは違いますが、来店してくれて何かを感じてくれたら又来てくれる。そんな嬉しいことはないんです。次に来てもらえるように、そのときのサービスを精一杯するわけですから・・・
でも正直言って12月は満足のいくサービスは出来ない日が多かったのも確かです。僕自身の仕事もまだまだ青二才ですから。
さて、2007年の新春イベント用の樽酒が秋田より届きました。木のマスで飲んでもらうのですが、一杯100円という驚き価格でやっちゃいます。(メチャ赤字です)辛口のお酒でマスも新品ですから木の香りも良く、旨いんじゃないかと思います。4日から6日までなので、是非ご来店を!
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