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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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自分達が出来る事を

今が旬の「鯛」
お刺身三種盛りにもよく登場しますが
鯛のあら煮】も好評ですよ!

鯛あらに

今朝はうす曇でしょうか
東北大震災の悲惨な実態が一ヶ月経過した今になっても
新たな情報として入ってきますね

復興が始まるにつけ 一つひとつの現実が浮き出てきて
新聞やTVの報道を見るにつけ胸がつまる思いです

{じいじ}も個人的には僅かな義捐金を送らせてもらいましたが
飲食業界でも売り上げの中の一部を義捐金として使われるところも
出てきた様でございます

管理や運用はキッチリとして頂かないといけないと思いますが
考え方としては素晴らしい事だと思います

これから 直接 震災の被害を受けなかったところにも
間接的な影響が出てくる可能性もありそうですが
お互いに 助け合いが出来る時は出来る範囲で頑張りたいものです

{じいじ}のお店もやっと震災前の賑やかさが戻ってきた様ですので
これから 微力ながら 復興へ協力出来る事を実行するつもりです

お金や物資が優先なのは分りますが
震災直後に比べて 多少でも落ち着いてみえたとすると
それ以外の方法でのお手伝いの方法も沢山 ありますよね

さて 今日の金曜日 お店は大人数の団体様のご予約が
ほとんど無くて 少人数でのご予約がほとんどなんです

ご予約の時間帯も同じ様な時間に集中

お客様には 迷惑をおかけするかも知れませんが
お店のスタッフは元気と笑顔でカバーして(ごまかして?)
頑張ってくれると思っています(笑)

この元気を東北へ形を変えて届けたいと思っています
具体的な内容は後日 書き込みしますね

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身・かに海鮮居酒屋「魚海船団」でした
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