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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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昨晩もお一人 神田 海鮮居酒屋「魚海船団」

昨日のご宴会
「漁火コース」にお出しした【刺身盛り合せ】です

P1120243.jpg
地アジ・カツオ・カンパチ等に
隠れてしまったいますが・・
小皿には【生シラス】も入ってます


お出ししている側の{じいじ}が見て美味しそうなお刺身
きっと お客様にも満足して頂けたのではないかと存じます

これを自己満足って言うんでしょうが
人生 この自己満足と思い込みの連続ですから仕方ないですね
これも~~~(感謝)・・
スタッフが仕入れや鮮度管理に神経を集中してくれているおかげです

実は 昨晩 鹿児島つながりでもあるんですが
これまでお店を可愛がって頂いたお客様の送別会

常に就職希望企業のトップに名前を連らねる有名企業にお勤めで 
そこを退職して別の会社に移られる事になられたそうなんです
{じいじ}店長から送別会って話は聞いてはいたんですが
 いつもの様に すっかり勘違い

まだ 定年のお歳ではありませんので どなたか別の方の送別会を
その方が幹事としてやられるものとばかり・・こちらも思い込んでいたんですね

ところが お越しになってお話をさせてもらいましたら
ご本人が退職で その送別会ってお話
{じいじ} 思わず聞き返してしまいました

{じいいじ}が神田でお店を始めて26年
どうしても 同じ年代のお客様との接点が多くて
そんな方々のお席に同席させてもらったり
お店の立場を忘れて酔っぱらって訳の分からない{じいじ}になったり
個人的には失態の連続ではありましたが・・・

ここ最近 そんな同世代の方々の送別が多い(寂しいものです)
よく第二第三の人生の始まりとは申しますが
第一の人生も忘れずに これまで程ではなくともお顔見せてくださいね

次のお仕事も決まっていてこれまで以上にお力を発揮されるとは思いますが
その勤務地が神田から離れてしまうんですね
電車では30分ぐらいの場所なんですが これまでに比べたらやっぱ遠いかも

お互いに健康だけは意識しながら もうひと頑張りしましょうね
ご活躍 お祈り申し上げます

今朝は風が強くてどんよりとしたお天気
台風の影響もあるんだとか 台風 来るんだったら日曜日にしてね
平日が一日でも潰れると{じいじ}の商い 大変なんですよ(笑)

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」そして「宴別邸」でした
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