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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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年と伴にわがまま?に 神田 海鮮居酒屋「魚海船団」

こちらは宴会「漁火コース」で
お出ししている・・・
塩焼きそば】でございます
野菜と炒めて「おかか」をタップリ
食欲が落ち気味の時でも
ついつい食べてしまう不思議な旨さ!

P1120578.jpg

昨晩も多くのお客様にお越し頂きました
本当に 有難うございました!!

商売の上では八月に例年以上の苦戦を致しましたが
何事も 地道に続けていますと 結局は足して2で割れば同じ?
その2で割るタイミングが難しい所ではありますが
所詮は そんな事なんでしょうかね

大げさになりますが 人の生もそうなのかも知れません

{じいじ} 昨晩 真面目に厨房でのお仕事
実質の労働時間は3時間ぐらいなんですが
それを オーバーしますと・・体が・・そのキレが・・??

疲れちゃいます・・んですよ
それに そろそろ焼酎が切れる時間にはいりますしね

昨晩も 丁度 そのタイミングに鹿児島の仲間
彼が同じ職場の後輩と食事に来店してくれました
彼も その同伴の方もお酒はそんなに召し上がらないんですね

{じいじ}その方とは初対面ではありましたが
厨房のスタッフに・・あとお願いに一言で夜の8時前には退散

そして その食事中心のお席へ乱入
一人だけ焼酎お湯割りでスタート
飲み始めには ピッタリの時間
いつもより 明らかにハイペースで・・グイグイ
ふと気付くと {じいじ}の独演会のまっただ中

いろんな経験をされた されている方々がいらっしゃいますので
話題には事欠かないんです

結局は 仕事に来てるのか 焼酎を飲みにきてるのか
毎晩の事ながら自分でもはっきりしなくなってきてます

いずれは こんな事 したくても出来なくなる時が来るんでしょうが
出来るうちは どちらも自分なりに楽しみながら続けたいと思います

ほかの方への迷惑なんて意識したら こんな事出来ませんので
最近は 自分の事だけ考えて動いています・・お許しをね

さて 今日は金曜日 きっと誰か会いに来てくれる事でしょう
勝手に思い込んでいます(笑)

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」そして「宴別邸」でした
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