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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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優しさを 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は 雨が降ったり止んだりの一日でしたね
多少 蒸し暑さも感じましたが
気温が下がったお蔭で何とか元気に?
今朝も 空気がヒンヤリ感じますね

そろそろお店での主役になりつつありあす!
秋刀魚の塩焼き
お刺身も好評でございますよ

サンマ塩焼き2

今朝も 朝の空気が爽やかで気持ちのいい朝でございます
来週からは 早くも9月
サンマが何て言っていると 寄せ鍋・牡蠣鍋なんて鍋料理ももうすぐ
寒い寒いって書き込みが多くなる季節になるんでしょうね

昨晩 全店 賑やかに営業させて頂きました
夜の8時過ぎ当たりから お魚さんが どの店も品薄気味
各店で連絡取り合って 地アジやサンマが飛び交っていた様で
ございます

本店では夜の9時半ぐらいからの団体様のご予約もあり
結構 本気で焦っていたんですが 
やはり皆様 お刺身を目指してのご来店

お客様にお話した上で いつもの盛り合わせに比べますと
種類など少な目にはなりましたが いつもは入らない
蟹や海老それに鯨なども加えさせてもらって作った所
これが 何故だか 豪華絢爛

お客様には 逆に とても喜んで頂けたみたいでございます
そうかもね・・だって原価なんて全く無視の盛り合わせですものね(笑)

そんなこんなで 冷蔵庫の中はガラガラ
今日も また 新鮮な魚達で埋め尽くされる事になりそうです

これも 一重にお客様そしてスタッフのお蔭様でございます(感謝)

何事も 真面目に真摯に・・・って子供の頃 両親や学校の道徳で
教わったものでございましたが その根底にあるのは人としての優しさ

理研のSTAP細胞 騒ぎ
中間報告では 再現される事もなく 更なる疑惑まで出てきたそうです

これが原因で 命まで絶たれた方もいらっしゃると言うのに
しかも それを 自分でやってきたはずの本人ですら再現出来ない
ここまで来ますと 全員が素直な優しい 本来の人間に戻って
事実を正直に吐露し合うしか無い場面にまできているんでしょうね

結果 万万が一 偽物だったとしても 一概に当事者だけを
責める訳にはいかないんだろうと思います
ただし これからの研究者の方々へのきつい戒めには
しないといけない出来事であるのは間違いありませんね
余計な 事でございました

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」そして「宴別邸」でした
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