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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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鹿児島だらけ 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

煮付け料理も得意の「司別邸」
赤魚を使ってのトロリ煮付け

醤油と砂糖のバランスが絶妙ですよ
ただし お魚は日々代わりますますので
その日の魚によって味付けも微妙に
変えているそうでございま

昨晩は鹿児島から焼酎の老舗
本坊酒造】さんが今年の新酒【桜島】の
試飲会を全店をまわって開催して頂きました
(感謝)

PICT0072.jpg

昨日の金曜日 魚海船団では鹿児島からの焼酎のプロに
お越し頂いての今年の新酒【桜島】の試飲会を開催致しました

前回は新潟の「鮎正宗」さんにお越し頂いての新酒のご案内
これが お客様には大好評
そこで 今回は・・・{じいじ}の命?・・鹿児島の芋焼酎で!

{じいじ}もお客として眺めていたんですが
厚手の法被を羽織られて 一席ずつ回られての新酒の紹介

それを 3店舗全店でやって頂いて ヒンヤリとした昨晩でも
額には汗が・・それが顔にまで垂れてしまうぐらい
本当に 一生懸命 さすが薩摩隼人・・・
お客様にも 前回同様 大好評

お店が一段落してから店長さん達とお疲れ様会
いかがでしたか
往々にして
こんな お付き合いって後々 とっても大事になるものです

お力添え 本当に有難うございました

さて 今日は 鹿児島では甲南高校の同期会が
開催される予定でございます
関東からも数名が参加の為に帰鹿しているんですが
どうぞ 楽しく愉快に過ごして下さいね

{じいじ}が言うのははばかられますが・・・
飲み過ぎには注意してね・・・やっぱ・・笑われそうですね

同じく 今日は「本店」では鹿児島の帖佐のお仲間の集まりも
ご予約頂いています
{じいじ}が直接存じ上げているお客様は少ないとは思いますが
こちらも 鹿児島弁で盛り上がる事でしょう
お待ちしていますね!!

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」そして「宴別邸」でした
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