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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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明けまして!! 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

平成28年 明けましておめでとうございます

穏やかな日の出 いいものです

皆様にとって素敵な一年になる事をお祈り申し上げます

昨日の大晦日は鶏と椎茸で出汁をとった
シンプルでも我が家ならではの味の・・「年越しそば」で
{ばあば}と二人でこの一年を振り返り大笑いでした

27-12-31

{じいじ}昨日は 朝から神田へ
年内に処理したい事務処理があり出かけて参りました

考えて見ますと 大晦日に神田は珍しいんです
開店以来 年末年始はお休みを頂ける場所柄
車で出かけて 行きも帰りも道路はガラガラ
いつもでは考えられないスムーズさ

しかも 神田の街は駅前に人影が見えるぐらいで
「本店」のある司町は 人影すらまばら

ほとんどのお店はお休みになっていましたが
365日 毎日24時間営業をうたう海鮮居酒屋さんだけは
お客様で賑やか
どの様な仕組みになっているのかは分かりませんが
たいしたものですよね

まさに独占商売・・これも 間違いなく一つの道でございます
今年から 我が社でも・・・・ みんな 出てこなくなったりしてね(笑)

家に帰り着いてからは 夕食の準備

いつもは{じいじ}が食事担当なんですが お正月料理だけは
全て{ばあば}の役目
昨日も6時間ほど台所に立ちっぱなしで仕込み

年越しそばの出汁も{ばあば}作
やはり 美味い この味が{ばあば}の味
昔からの思い出が 浮かんでくるんです

今日 元旦 孫一家が挨拶にやって参ります

いつもと違い{じいじ}はサラダとお刺身担当だけで
お雑煮や焼き物等の味付けは全て{ばあば}

{じいじ}の役目 もう一つ忘れてました・・・
三人の孫達への・・・・お年玉は{じいじ}の担当でした・・WHY?

28-01-01

今年も 皆様にとって素敵な一年になります様に!
(合掌)

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」そして「宴別邸」でした
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