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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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三連休 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

12月も あと10日あまり

トルコではロシアの大使が

銃撃された・・なんて物騒な事件も

起こってしまった様ですが

年の瀬になりますと

思いがけない出来事が

起こる事もありますので

お互いに気をつけましょうね

 

【絹豆腐と山芋のステーキ】

下準備に多少の手間はかかりますが

その分 美味しさには折り紙つき

豆腐ステーキ

昨晩 「本店」は諸事情により スタッフの体制がいつもより

少なく 「ママ」も応援に駆り出され 帰ってきたのは午前2時

体中に湿布を張り付けて お休み・・・だった様でございます

 

逆に申しますと それだけ多くのお客様にお越し頂いたって事

本当に 有難い事でございます

 

「ママ」は未だに体力勝負が出来るって・・尊敬!

{じいじ}は未だに内蔵勝負・・体力の一つではありますが

焼酎三昧の日々・・昨晩も・・・

スタッフが忙しく動き回って汗ばむのに対して

{じいじ}は焼酎お湯割りで内臓から汗が?表面へ?

 

スタッフの皆さん・・・でも今年はね・・・

この師走に3連休が・・・あります・・ほんとです

 

実は 今週末 23日が金曜日(天皇誕生日)

Xマスイブが土曜日 イブは静かな居酒屋さん

 

そこで 3連休が決定・・・12月に3連休ですって

その中の一日で各店の大掃除と自分達の忘年会なんて話も

今年は 曜日の巡り合わせは・・居酒屋理想形

 

これが 23日が水曜日なんかになりますと

水・木・金・土とボロボロになるんです

過去には 何度かあったんですよ・・・居酒屋最悪形

 

ただし これは 神田って街での話ですので

場所によっては 全然 違うだろうと思います

 

今日からの三日間 今年一番の大勝負になります

お客様に楽しんで頂けるように・・今年の・・

集大成・・・バッチリ決めましょう!!!

{じいじ}陰ながら?応援してますからね???

 

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)

 

神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

 

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