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芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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低価格路線再来 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日で5月も晦日ですね

6月は祝日がゼロの月 営業日数はフル

その分 売上アップってうまい具合に

いくほど この商い 甘いものじゃありません


子供が喜んで食べてくれる・豆腐

動物のキャラクター入りで

ソフトでタレの味も子供向け

工夫次第で健康にも貢献してます

子供豆腐


今日は自動車税の納付期限? 5月最終日です

納税 くれぐれもお忘れなく!


最近 お店では日本酒のお奨めを日替わりでお出しして

いるんですが こちらが 予想以上の大好評

各地の 今の時期の美味しい冷酒の飲み比べも出来ますし

店のお奨め料理に合うものを選ぶこともできます


それにしても いろんなお酒がありますが

冷酒を召し上がる時の あの 美味しそうな飲み方

焼酎では あの顔 なかなか出来るものではありません


見ている方が 生唾をゴックン

皆様 いいお顔なさっていますよね 


時代に合わせて 飲み物や食べ物も変化するんですが

お店の業態も時代により変化しています


魚海船団でも 新鮮。おいしさ。適正なお値段。そして安らぎ

基本に忠実に 励んでいるつもりではありますが

最近は ご近所にも低価格全面のお店が増えて参りました


リーマンショックの時が そうでしたよね

今って経済回復途上のはずなんでしょうが 何故でしょうか

お勤めの皆様の財布の中身が潤えば もっと美味しいものを

多くの仲間と・・・・って週に2回ぐらいはって?

なっていいはずが それとは逆行して低価格志向へ一直線


老舗の居酒屋チェーンがやはり その路線へ

しかも都内で70店舗にもなっているんだとか

品数は50品目まで350円以上の料理なし

飲み物も190円だとか 店内調理は一部

早く出すのがポイント 焼き鳥などの手間がかかるものは

一切置かず 油に入れるだけで出来る串カツなどを使用

当然 スタッフの数も押さえてね

一人平均単価は1600円ぐらいだそうです


それを選択されるのは 一人一人のお客様

時代に合わせて 上手に使い分けて下さいね


受動喫煙を推進することも大切かもしれませんが

安部のミックスのデフレ脱却結果は どうなんでしょうか

外交にだけ目が行きがちな昨今 実質 経済の様子は?

雇用が改善されるのは 当たり前

働き手の人口が少ないんですものね


今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!

(合掌)


神田 海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした


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