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芋じいじ

Author:芋じいじ
45年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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師走のご予約 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

11月も残りわずか
昨日も寒い一日と言われましたが
{じいじ}若いせいでしょうか???
そんなに寒さを感じないんです

昨日も出歩いたんですが
防寒の衣類では汗ばむ感じ
これって 体感の異常?それとも・・・
若さの力 どっちなのかな

ソーセージ卵の朝食
手前にあるのが 毎朝のサラダ
5種類の野菜の甘酢漬けに+
納豆・めかぶ・カボチャ・トマト
オクラ・山芋そして摺り胡麻と
「黒酢生姜」なんですよ

朝食です

{じいじ}最近は 飲み会か特別な用事でもない限り
神田の店には 顔を出さない様にしているんですね

会社の運営は 全て息子の社長に丸投げ
経理を始めとした仕事は その嫁に丸投げ

そうなったら いよいよ豊洲市場にデビューの予定では
いたんですが お願いした仲卸さんからの いい返事がなく
置き去りにされてしまいました

相手さんにも いろんな事情があるんでしょうね
そこで 今度は大学の仲間を頼って市場への潜入を
試みている真っ最中
{じいじ}は水産学部の出身ですので 先輩・後輩を問わず
水産関係の会社に関係される方々がいらっしゃいますので
その方々に お願いしているんです

次の作業に向かって 動き出したい{じいじ}ではありますが
これも 人様次第 
慌てず騒がず・・・なんて悠長な事を言っているお年では
ないんですが こんな年齢になって 始めて辛抱って言葉を
噛み締められる様になってきたみたいでございます

今週は 飲み会が2回だけ
しかも 明日明後日 金・土の二連荘なんですよ

仲間や知り合いの方々から 12月のご予約を直接に
頂戴するケースも多くなりましたが さすがに師走
有り難い事ではありますが メインの曜日はほぼご予約で
満席状態になってしまっていて 日程の変更などまで
お願いせざるを得ない状況になっています

ご予約をどうしたら受けられるかなんて事自体
時期とは言え お客様には心から感謝でございます
社長を始め スタッフ全員が一丸となって対応させて
頂きますので どうぞ!これまで通リご支援のほど
お願い申し上げます

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「宴別邸」「司別邸」でした
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