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芋じいじ

Author:芋じいじ
45年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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いよいよ開始 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日の日曜日
小学4年の孫娘から・・・・
バレンタインのお菓子とお手紙を
貰いましたよ
勿論 {ばあば}もね
市販のクッキーやマシュマロに
可愛いトッピングを施したお菓子

ついこの前までの赤ちゃんが
もう バレンタインの贈り物
お手紙には いつも美味しいご飯を
作ってくれてありがとうね・・てね
そして 最後には「大好き!」て大きな字

生きてきてよかった・・みたいな
かなり大げさになりましたが
時は 間違いなく刻み続けていますね
実感した瞬間でした

新玉葱のサラダ】です
ほうれん草と大葉それに
ミニトマトをトッピングしました

新玉サラダ

新型コロナの感染拡大の話題は避けましょう
毎日のブログが ほとんど同じ内容になりつつあるので
どうしようもないですね

さて 昨日のブログで 少しだけ報告させてもらいましたが
いよいよ「魚海船団」の4番目のお店が決まりました
いろんな方々のお力添えで実現した新店

息子は社長としての 自分が目指す飲食の第一号
これまで 10年近くいろんな飲食を見て触り 彼なりに
誰よりも勉強を重ねてきていますので・・・・
{じいじ}何一つ心配はしていません

遠い先の目標は 大切です その為の第一歩

おそらく{じいじ}の元気な頃とは 考え方以外は
大きく変化してしまった 今現在
そこへ 切り込んで行くには これからの皆さんでなくては
成し遂げられるはずはないでしょう

場所は 同じ神田 JR神田駅から徒歩1分
広いスペースではありませんが また 新たな魚海船団が
生まれ そして スタッフもこれまで以上に飛躍して
くれるはず!! そう信じています

30年以上前に 特段の思いや意味もなく神田に・・
出店した魚海船団

それが 今となっては{じいじ}の故郷 鹿児島と同じ
生まれ育った場所になって参りました

悩み苦しみ この数年を過ごしてきた社長も その苦悩の
お陰で これをきっかけに 更に大きな人間になってくれると
思います
もう二代目ではありません 創業者になるんですからね

皆様には これからも これまで以上のご支援そして・・
叱咤激励のほど よろしくお願い申し上げます

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした
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