プロフィール

芋じいじ

Author:芋じいじ
40年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

リンク集

カレンダー

03 | 2018/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索

凄いね 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

大谷選手の偉業を目の当たりにして
沸騰中の日本や米国
あのかわいい感じの幼顔からは
考えられない凄さ

でも二刀流って大変な事なんでしょう
それを いとも簡単にやってるように
感じさせるのは やはり彼だからでしょうね

それにしても感動致しました
有り難う!!

昨晩「司別邸」で頂きました
こごみの衣揚げ】です
衣は・・・ピーナッツ・・・
お酒の「あて」としては絶品でした

こごみ衣揚げ

国会では 今まで存在しないはずの公文書?が
あちらこちらから次々に出てきてますね

イラク派兵の日報 森友事件の隠蔽文書
加計学園忖度事件の会話録
更には 総理からの激励メモなどなど・・・

公に奉仕するはずのお役人様の偉い方々は
政治家の思いを忖度して 我が身の保身や出世の為に
文書改ざんなんて 当たり前の事だったんでしょうかね

世も末って こんな事ですね
日本の国や国民の針路を決めて 
先頭に立って邁進しているはずの方々が
私利私欲の塊だったなんて思いたくはありませんが
ここまで 一連の出来事が闇から闇へ・・・・
そうなろうとした時もあった事を忘れてはいけません

忖度って言葉 本来は素敵な優しい言葉なんでしょうが
今では 悪の権化みたいな使われ方になってしまいましたね

その責任はどこの誰に?
誰も 自分は知らず存ぜずの一点張り

そうなれば行政の長たるお方が その責を負うしかないのでは?
誰か 一時的でもいいから 代わりはいないのかしらね

{じいじ}も自分の仕事で追われて 人様の事を
どうのこうの・・・言っている場合じゃないんですがね

人様を責めるのは簡単
自分を追い詰めるのは至難の業

大谷選手の様に偉業をいとも簡単に成し遂げる事が
どれだけ偉大で大変な出来事なのか・・・
23歳の若者に グ~~の音も出ない{じいじ}でございます

日本野球時代には ほとんど興味もなかった{じいじ}に
言われたくはないのは重々 承知の介でございます

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

自堕落天国 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今朝がた早くに島根で
震度5の地震がありました
揺れの大きかった地域では
さぞかし 驚かれた事でしょう

被害が少ない事を祈ってます

春を告げると言われる魚
鰆と夏野菜のあんかけ】でございます
鰆と夏野菜あんかけ


昨日の日曜日 {ばあば}は朝から午後3時過ぎまでお出かけ
{じいじ} 直ぐ」近くのスーパーに買い物に出かけただけで
後は 終日巣ごもり

{ばあば}が撮り溜めてくれたビデオの一覧を見ると
その数たるや 並みじゃない

何本かはすでに見た記憶のある作品ではありましたが
それにしても 凄い数

そこで 見始めたんですが 1本 ほとんどが2時間近くの作品
昨日の昼間で3本は解消?見ました
ただ 問題がひとつ

それは ・・・正座して見るものでもなく リラックスしながらのもの
すると 何となく口寂しくなり・・・しかも食べ物ではないものがね

ビールから始まり 本格焼酎へ移行

{ばあば}が午後の3時過ぎに帰り着いたころは ベロベロ一歩手前
問題です・・何時から飲み始めたでしょうか?

答え・・・想像にお任せします

それでも 呑む前には夕食の下準備は終えていましたので
夕食を作り二人で飲み会開始
ところが {じいじ}今朝起きて 夕食を食べたかどうか
はたまた 夕食?作ったっけ?
いつ 寝たっけ?
目が覚めたのは午前1時

一切 記憶が飛んでるんですよ
目が覚めると同時に台所をチェック
確かに 昨晩食べた形跡はありましたので一安心

これも 一人で終日 何も考えずにボ~~~とビデオを
見続けたりしたから しかも リラックスし過ぎて飲んだりした
そのせいだろうと思い込みたい 高齢者がここにいます

それにしても 呑み続けている間 外がずっと昼間って
やっぱり 問題かも
深夜がお仕事の方々は それで普通?かな

何とも 自堕落な一日を過ごさせて頂きました
これに 味を占めない様に努力したいと思ってはいますからね

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

早起き 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日の土曜日 午後の2時過ぎには
お店での事務処理も終わり
久しぶりに夕方には帰宅

孫達が遊びに来て 賑やかな夜でした

小学6年生になった孫が
息子のお父さん・・孫のお爺ちゃんと
二人で 竜馬を求めて?四国行脚
2泊3日での旅を敢行

{じいじ}と{ばあば}にもお土産が!

{じいじ}には竜馬の布製・・コースター
かっこいいでしょう

硯人より

昨晩 {じいじ}以前の夕食作りながらの酒飲みに逆戻り
それも 孫達が遊びに来ましたので気合十分

黒豚のバラ肉や鶏もも肉などで オリジナル子供料理
不思議と いろんな発想が出てくるものです

どんな味付けにしたら どのお皿に盛り付けたら・・などなど
孫達が喜ぶ顔をみたくて・・だからアイデアも出るんでしょう

お店の料理も 同じですよね
多くのお客様にお越し頂きたい 結果として売り上げも・・
その為には お客様の・・・美味しい・・楽しかった!って
言葉を聞き 笑顔を見たい・・・その気持ちが・・・あって
始めて お客様を飽きさせない 
そんな発想が次から次に沸いてくるんでしょうね

孫達とワイワイ食事しながら・・騒いでいたまではかろうじて
記憶にあるんですが いつ 寝たかは全く覚えず

今朝午前2時過ぎには目覚めましたので ・・・?
昔の名前ではなく 昔の生活に逆戻り
たまには いいものでございます

さて 今日は{ばあば}が踊りの関係で 半日 お出かけ
{じいじ}一人で・・・予定・・全く・・・・・なし
昨晩 孫達が来るって事で 買い物も済ましたし
残るは 近所の本屋さんや魚屋さん当りを徘徊するしか
なさそうでございます

いま 午前5時半でございますが・・・
{ばあば}の部屋からは おそらく 今日 踊る踊りの
伴奏曲でしょうか? 賑やかに聞こえて参りました
いい加減に・・頑張って下さいね

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

動くこと 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

国会審議中に財務省の
公文書の隠蔽や改ざんが
表面化したしたばかりの昨今
今度は防衛省でもイラクへの
自衛隊派遣の・・・・‥‥‥際の
無かったはずの日報が出てきちゃった

やるやるとは聞いてましたが
やるときゃ・・やるものです

全員ではないのは分かってますが
官僚として出世した皆様
何の為に・・・官僚になったのか
今一度 思い出して下さいね(願)

{じいじ}その食感や甘味が大好きです
赤なまこ】です

赤なまこ

昨日 家に帰り着いたのは午前様
飲み会では・・ありません

仕事です!!!!
あの風雨の中 特に風は強かったですよね
多くのお客様 よくぞ!お越しくださいました
本当に 有り難い事でございました・・・!!

業務二日目の新人スタッフもいたんですが 
帰り一声かけると いい笑顔をしてくれました
{じいじ}一安心 来週も頑張ってくれると思います

それほど バタバタ 休憩も取れないほどの忙しさ
本当に スタッフもよくやってくれます
スタッフ全員に 大感謝です

今日は土曜日で 予約も少な目ではございますが
{じいじ}も神田へ出かけ様子を見てこようと思ってます

そう言えば・・・孫達にも しばらく会ってないわな
孫の笑顔を見たいんですが {ばあば}の踊りの
スケジュールやら お店の仕事やらのタイミングと合わず
ここ3週間ほど ご無沙汰

毎週会っていた日々が懐かしい・・大げさですが・・

孫達も来週からは 学校や幼稚園が始まります

{じいじ}{ばあば}も 今の年になって 時間に追われるなんて
考えもしませんでしたが これも 幸せの一つだと思って
笑顔で動き回ろうと・・してますよ

やるべきことは 年齢や立場とは関係ないのかもね

さあ! 今日も元気に出かけて疲れて帰ってきたいと思います
(笑)
今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

落ち着くね 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨晩もお店での電話番
ただし夕方の7時まで・・・
電話も待ち受けていますと・・こない
夕方5時から7時までで3本だけ

後は社長に任せてブラリ神田旅開始
まずは「宴別邸」で一人飲み会
そこで 頂いた・・【焼き椎茸】です
大きな椎茸でした・・・醤油をチョッピリ
・・・・・・美味しかったですよ
写真がピンボケ・・ごめんなさい

椎茸焼き

昨日も時間の追われながらの事務処理
毎日処理出来ていると それほどの事もないんですが
2~3日分がたまってしまうと 一苦労

何事もそうなんでしょうね
毎日やるべきこと・・は毎日 やる・・のが筋です・・が
いろいろありますよね

7時過ぎには外に出て まずは「宴別邸」へ
たまたま 奥の部屋が空いていましたので そこで30分ほど
一人宴会を開始
焼酎2杯と写真の旨い椎茸を頂き 表へ

そこで たまたま目についた看板で・・ある店へ
カウンターだけのお店でしたが まさに常連さんだらけ
おかみさんがお一人で切り盛りされている様で
すでに いらしたお客さんも昔からの常連さん

{じいじ}が入ると 直ぐに話しかけて下さって意気投合
いいものですよね
お客さん同士が お互いを接客みたいな 構図

世間話や 孫の話 年齢も近い方々ですし
ざっくばらんにワイワイガヤガヤ

自分一人 気軽に入れるお店って いいな!って実感
それも やはりお客さん同士の相性なんでしょうね
それに おかみさんの気遣いもね

これからも ブラリ旅の機会があったら 寄り道したいお店でした

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

季節 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

米大リーグではエンゼルスの大谷選手
本番 開始と同時に記録づくめの大活躍

初戦では勝ち投手
その後 二試合連続ホームラン

あの若さで 平常心? それとも・・
誰に何を言われても動じない心の持ち主
日本での活躍も凄かったですが
それにしても・・・・凄すぎる・・ですよね

昨晩 「司別邸」で頂きました!!
若竹煮】です
上手に味付けされてましたよ
上品って言うんでしょうか・・なんちゃってね

若竹煮

昨晩は ホールのお仕事のつもりでいたんですが
何故か 社長から 今日は私がやりますので
ゆっくりしてくださいとのお達し

何がどうしたことでしょうか?
父親の偉大??さが分かり始めたのか・・・それとも
とろい動きに 矢も楯もたまらず・・・なのか

いい風に解釈しようと思ってます

そこで {じいじ}一人で「司別邸」へ向かい外席での 一人宴会
思わぬ時間が空いて・・・これもいいものですね

行きかう人々を見ながら焼酎お湯割り
空気は寒くもなく 暑くもなく・・・丁度いい
特に 何も考えず ゆったりした至福のひと時

いまでも 日々 多少は時間に追われているお陰で
実感出来るのかも知れません
{じいじ}の様な 元来の怠け者にとっては今の環境に
本当は感謝しなければいけないんでしょうね

さて 先月から人手不足に悩まされていましたが
今月に入り お陰様で その悩みもかなり解消されてきて
ホッと一安心

それもあって とろい動きの{じいじ}がスタメンから外され
ただいま2軍での下積み生活中

いつまでたっても それより先には行きつかない{じいじ}
でも これが居心地がいいんですよ
分相応の自分・・・・そう思うと 何でも楽しくなるものです

ただし 日によって その分が変化するのが困りもの
・・・・・・・です

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

ご挨拶 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日は スタッフも全員揃い
{じいじ}久しぶりに夕方には現場から
解放されて 帰宅
丁度 電車はラッシュアワー
それはそれで 大変ですね

押し合う電車も久しぶり
疲れた・・・す

朝 駅に向かう途中で撮影しました
もっこりとした・・桜の様な
桜ではない様な?・・でも・・きれいでした

H30-4-3.jpg

昨日は {ばあば}と二人の夕食でした
最近はお店での仕事で 帰り着くのは夜中近くでしたので
土日以外は ほとんど外食

やっぱり 家での食事っていいものですね
当たり前に していたことが当たり前でなくなると
何故でしょう!その価値が分かるものです
たかが 夕食の話で ここまで膨らませる{じいじ}

これで いいんでしょうか

昨日は 新社長の息子を連れて 銀行さんや大家さんへの
挨拶まわりでございました
いつもは 態度のでかい息子ですが ネクタイとかしちゃって
緊張気味でついてきましたが どちらでも暖かく迎えて頂き
息子も改めて 社長の役目を認識してくれたと思います

思いたい!!思うしかない!???

まわりのスタッフは ほとんどが彼より年上
自分が何を心棒にして進むのか 
絶対に曲げてはいけないのは何か

その上で スタッフ一人一人の事を真剣に考えて欲しい
{じいじ}自分では 出来なかったことを息子には
託したいと思っているんですが・・・よろしくね

スタッフの皆さんも いろんな思いがあるt思いますが
これから先を見据えて 全員一緒に幸せになりましょう

さて 今日も昨日の続きが始まります
今日が明日につながるように・・いい加減で・・・・
頑張りましょう!!!!!

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

スタート! 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

4月最初の営業の昨日
月曜日にも関わらず 多くのお客様
本当に有り難うございました

ドリンク作りと電話番の{じいじ}も
一人でバタバタしていた様な記憶が・・
記憶に残っているだけ立派ですかね

常連のお客様は来店と同時に先注文されます
焼き上げるのに40~50分かかる
ドデカいマグロカマ焼き】でございます
飲み物より先に 注文するのがプロです??

カマ焼きです (1)小

今年も ニュー社会人が生まれ 同時に時代もどんどん
進んでいくんでしょうね

今更ではございますが{じいじ}にもそんな時代があったんですよ
夢や希望しか?なかった時代
そんな事を思うって 当時よりは 幾分???? 年を重ねた証

若いって素晴らしい事 齢を重ねるって素敵な事
何事も それぞれの年代で進むべき道があるはず

自分の分の範疇で 素晴らしくそして素敵に歩きましょうね

昨日 電話番をしていますと そこにご予約の電話
日時やお人数をお聞きした後に お名前とご連絡先を
お尋ねしたところ お名前を聞いて・・・あれ?

昔から 存じ上げて 何度もご一緒させてもらっている・・
仲間の名前
どちらかと言うと 珍しい系の苗字でしたので・・
あれ! ひょっとしてと・・・すると ご本人

前回 ご一緒した時に {じいじ}の電話番の話もしましたので
{じいじ}が出るものと思って電話されたみたい
ところが {じいじ}が出てるのに 別な人って思ったみたい
それは {じいじ}も同じ
苗字を聞くまで 全く気付かず

そこで 二人で大笑い
普段は使わない様な言葉でのやり取り

次に会うのが楽しみでございます Kさん失礼しました

さて 今日は 新社長を連れて銀行さんへご挨拶
こちらも 時が間違いなく進んでいます

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

やるっきゃない 神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日は4月の仕事はじめ
月曜日・・・いよいよ新年度がスタート
すでに初夏の雰囲気もする気持ちよさ

今年も 元気で明るくお客様やスタッフと
お付き合い出来ます様に・・・!!
どうぞ!よろしくお願いします

新年度になっても
毎朝のこれだけは変わりません
新玉ねぎと納豆
黒酢生姜・すり胡麻も欠かせません

新玉ねぎと納豆

いよいよです
今日は新社長の元 スタッフ全員が一丸となって
走り始めるスタートの日

{じいじ}も 今日と言う日を改めて心に刻みたいと思います
新社長も 気合十分での出社でしょうが
何事も 焦らず 時間をかけて少しずつ ・・・・・
結果を求めるのは まだまだ先でいいんですから
地に足をつけて 一歩ずつ 前へ

3歩進んで2歩下がる
それでも1歩は進んでいるんですよね
365歩のマーチでございました

昨晩は 久しぶりに娘の旦那と二人で飲み会
2時間ほど すし屋さんで飲みながらの世間話
弟にあたる義兄弟が社長になるんですが それを
陰になり日向になり 支える役目

正直 大変な思いをする事も これまで以上に
多くなるんだろうと思いますが 話しながら
増々 彼の考えの素直さに感服しました
息子二人 仲良くとは言いません お客様やスタッフそして
スタッフのご家族 そして最後が自分達・・その優先順位だけは
絶対に曲げないで 喧々諤々 やり合って下さいね

{じいじ}も陰ながら?ではなく 表ながら お仕事に専念しますよ
今日も 事務処理とドリンクコーナーでの飲み物作り
一週間が あっという間に 過ぎ去りそうでございます

ご高齢につき もう一日ぐらい・・お休みくださいませ・・
なんて 心優しい一言・・・・ある訳ないか

やるっきゃないすね

今日も 皆様とって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

有り難う!神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日から4月 桜の見ごろも・・
今日当りまででしょうか

今日は風が強く 花びらの舞う中での
花見宴会・・・・いいでしょうね

会社も平成29年会計年度を無事に終え
今日からは 平成30年度の始まり
今日からの新社長 どんな舵取りで
これから先を進んでくれるのか 楽しみです

新社長の息子夫婦から頂き物
鹿児島 西酒造さんの熟成芋焼酎
屋根のない蔵
Grand ru・・・・・です
専用グラスもセットでした
アルコール度数 36°

がぶ飲みする様なものではないみたい
いつ飲んだらいいのか それを考えながら
いつもの焼酎を飲んでます

息子より退任感謝

29年度3月も 何とかかんとか出来たかな?
毎年 申し上げていますが これは一重に多くのお客様
そして 日々 精進?しながら頑張ってくれているスタッフ
それぞれのご家族の皆様のお力のお陰でございます

今日からは この商いを始めて31年目に入ります
30年って長いのか短いのか
社長を退任した今でも どちらとも実感が湧きません

ただただ 毎日が続いただけの事
そんな感じが正直な所です

これも 親からもらった長持ちの体
そして 家族を始めとした まわりの方々や仲間のお陰

食べ物だけは困らない様にって いま思うと単純安易な考えで
始めた・・・・・居酒屋さん
これまでの間には 何度も 困った事もあった様な
無かった様な・・・・その現実は厳しかった時もありました

人生 その一生は 誰でも足して2で割れば 答えは一緒
年寄くさい事を言わしてもらいます!
苦労は 買ってでも・・やれ!
それも 出来るだけ若いうちにね
その最中は 何で俺だけ こんな大変な思いを
何で俺だけ こんな苦労を・・・・体もダメになる・・みたいな
体を壊しては 絶対にダメ でもそれを理由にして
逃げ道を作ってしまうと 人は弱いもの

絶体絶命と思えるうちは まだまだ 崖っぷち
落ちるまでは まだまだ 時間はたっぷりありますよ

今になって そう思えるようになって参りました

今日も 皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

ただ 苦労の意味合いが 一人ひとり違いますので
そこは よくよく真摯に考えて下さいよ
・・・・・・・・誰でも一緒ではありませんからね・念の為

  【BACK TO HOME】  


PREV PAGE «  BLOG TOP  » NEXT PAGE



Powered by FC2ブログ