◆ 神田・海鮮居酒屋「魚海船団」（とかいせんだん）　{芋じいじ}のたわごと ◆

大型の台風５号　もう九州へ
上陸したんでしょうか
奄美や屋久島では台風による死者や
負傷者もいらしたとか
昨日　午前中に鹿児島の妹と話した時は
まだ　雨も降ってなかったようですが・・
進路に当たる皆様　どうぞ！
十分にお気をつけ下さいね

ここ５年ほど毎朝　納豆やめかぶと一緒に
頂いています・・・【黒酢生姜】です
鹿児島の黒酢に刻み生姜それに・・・
ハチミツを少々加えて完成です


首都圏近辺は　今朝も穏やかな朝を迎えていますが
これから　徐々に台風の影響が出てくるんでしょうか？

台風で大変な思いをされていらっしゃる方々も多い中
｛じいじ｝の住む船橋市北習志野では　すぐ近くの
自衛隊習志野駐屯地で毎年恒例の花火大会と
盆踊りが盛大に開催されました・・・

これは　｛ばあば｝や孫達に聞いた話

昨日は　かなり蒸し暑かった一日
朝起きた時からクーラースタートでほぼ終日稼働しっぱなし
そんな中で極楽を味わってしまったら　扉の外は地獄

しかも夕方の４時過ぎには一人宴会を始めてしまい
６時からの盆踊りに行く気が失せた・・・高齢者が一人
すいませんね　都合のいい時には高齢者になっちゃって

娘一家が｛じいじ｝の代理　そう決め込んで本気呑み開始
｛ばあば｝が出かけてから　一人分のつまみを作るなんて
面倒くさい事も止めて・・・・・・・
先日　鹿児島で購入した「蒲鉾」を丸かじりしながらの
一人盛り上がり宴会になりました

ほんと　皿も使わず　包丁も必要なく・・・・
台所も汚れず・・・ゴミも少ない
万万が一　｛じいじ｝一人になると　こんな食生活に
なるんでしょうか・・・怖いものがあります

料理もそうですが　誰かのために　喜んでもらうために
美味しいって一言を聞きたくて普通にやっている事が
日々の生活の原動力になっているんだろうと思います

自分の為に　何かをやるって事も原動力でしょうが
自分の為にって考えることもない｛じいじ｝の様な
タイプの人もいないとは言えません

お店でお客様に喜んで頂くこと　満足してもらうこと
自分のまわりの仲間やスタッフそれに家族の
笑顔を観たくて　その手段として料理があったのは幸せです

つくづく　そう感じるようになった｛じいじ｝でございます
一人では　何でも億劫になりそうですものね

今日も　自衛隊での盆踊りあります
でも　｛じいじ｝多分　行かないで昨晩と同じになる・・・
でしょうね

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今朝は蒸し暑さを感じます
ここ数日・・・・・　
朝方だけは爽やかでしたので
なおさらでしょうか？
九州へ接近中の台風の影響も
あるんでしょうね

この時期　旨味の増す・・・・
アスパラにヨーグルトドレッシング
こちらは　いつでも爽やかで旨いですよ


このところ　連日　どこかで飲み続けていた｛じいじ｝
昨日は　金曜日にも関わらず約束無しでしたので
夕方６時過ぎには帰宅

｛ばあば｝と二人分の・・つまみを作り
それで　｛じいじ｝の役目は終了
家で飲むときは　酔うスピードとか意識する必要もない訳で
呑みたいタイミングに飲みたい量を・・・自由に

ところが　どうしても作り過ぎ気味の・・つまみ
｛ばあば｝一人では　とても・・両手に余る量

そうなると　｛じいじ｝もついつい　箸が進んでしまって
外ではそんなに食べませんので　呑むってよりお食事

お腹に入る量が増えると　焼酎の入る隙間が狭くなり
当然の様に　酒量減
酔うでもなく　かといって素面でもなく　TV見たりなんかしてね

金曜日だと言うのに　店はスタッフに任せっぱなしで
自分は　そんな事が出来る　今にそしてスタッフに感謝です

さて　今日から二日間　自衛隊「習志野駐屯地」では
毎年恒例の　花火と盆踊り大会
迷走台風の進路によっては・・・心配でしたが
何とか　開催は出来そうな空模様

ここの盆踊りで大活躍するのが｛ばあば｝とお弟子さん
おどりの先生方なんですよ
｛ばあば｝今年も自衛隊の隊員の皆様にすでに踊りを指導済み
いよいよ　本番に入ります
それ以外にも　お弁当の数だとか駐車場の手配とか・・・
自衛隊の広報の皆様も・・・ご苦労様でございます

｛じいじ｝　弁当だけもらいに行こうかな（笑）


こんなタイミングで　どこかの太ったあんちゃん　
ミサイルなんか飛ばすんじゃないよ

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

昨日は首都圏での地震や
築地市場場外での火災など
何ともく不安を感じる一日でしたね
地震を体感するたびに・・ついに！
一瞬でも　そう思う方もは多いはず
迷走台風もかなり勢力を増して
九州地方へ接近中です

どうやって用心したらいいのか？
分かりませんが　それぞれで・・・
備えるしかありませんね

【鱧と夏野菜の天ぷら】です


内閣改造での支持率改善？ってあるのかな
今回の改造なるもので　一番感じたのは・・・・・・
あれだけの数を誇る自民党ですら人材不足って事

誰が大臣先生になられても　ほんと代わり映えしませんね

一言で申しますと新鮮味ゼロ
つまり期待感ゼロ

お友達じゃない人も閣僚にしたからねって・何それ
人としての信頼感を失った総理が・・まずは身を引き
そこから始めなくては　収まりはつかずに
またしても　同じ問題でくだらない時間を国会で使う
そんな事　分かり切ってます

そんな繰り返しはダメでしょう

このまま　憲法改正なんてことになって
その時々の　宰相によって　解釈の仕方が違えば
自衛隊は軍隊になるかも知れません

言葉の表現について　訳の分からない議論はありますが
どんな言葉にしろ　場合によっては戦闘OKになるんですよね

そのことは　皆さん分かっていらっしゃるはず
素晴らしい教育とご夫婦で称賛されていた幼稚園

その元園長さん夫婦も逮捕されてるってのにね
子供の頭を洗脳して　いざ！戦場では７０年以上前の
日本国に逆戻り

あの時代　日本が日本人がどんな目にあったのか
先人のお話や記録を忘れてはいけません
世界で唯一の原爆被爆国の日本

今回の内閣改造では　内閣の支持率アップなんてあり得ません
そうなる様では　NO!と言えない昔の日本人に
逆戻りしてしまうんでしょうね
NOと言わないのが楽ですもの・・・・・

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

昨日も先月の締めの作業に
追われて・・・それでもPM４時からは・・
飲み会でございました

鹿児島の仲間と彼の以前の会社での
同僚の方お二人
仲間からの人つながり・・本当に
有り難いことでございます

「マグロ」をメインの刺身ですよ


昨晩は　仲間との飲み会を「宴別邸」で午後の４時から開始
そこから３時間後の午後７時に本店へ戻ったんですが
そこでは　｛ばあば｝の鹿児島在住の兄弟それに姪っ子一家
更に｛じいじ｝の娘一家　もちろん｛ばあば｝も・・・
大宴会の真っ最中

姪っ子の旦那が東京勤務になったそうで｛ばあば｝の妹も
一緒に上京してきたんです

兄弟も久しぶり　子供達も久しぶり
お互いの孫同士・・そりゃまあ・・賑やか

｛じいじ｝も一緒になって飲み始めたんですが
焼酎お湯割りを注文しても　なかなか出てこない
｛じいじ｝がいい調子で酔っぱらっているのを察知した
息子が　まだいいまだいいって止めていたんでしょうね

やっと　出てくると　お湯かお湯割りか考えないと分からない
そんな　穏やかな味

味はともかく　呑めば呑むほど　酔いが覚めていく
｛じいじ｝思いました・・・
あるラインを越すと　お湯だけ飲んでもお湯割りと同じ感覚
これからの　飲み方は　こうでなくてはいけませんね

帰りの車では　いつも間違いなく爆睡する｛じいじ｝
ところが　昨晩は孫達とふざけながら元気溌剌のご帰宅

しかし　それからの家での飲み会でいつもの濃さの焼酎を
いつもの様に飲み始めると　１～２杯で記憶なし状態
結局　最後は酔っぱらい・・結局はね

家に帰り着いてから　記憶が飛ぶって・・さすがの｛じいじ｝も
初めての経験でございました

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

一昨日　鹿児島から帰って来た時
｛ばあば｝が準備してくれた夕食は
９種類のおつまみが並んだ
見た目も鮮やかな詰め合わせ

家では　なかなか作れるものではありませんね

値段は聞きませんでしたが
たまには　プチ贅沢・いいものです


昨日は　三日間留守にしただけで事務作業に追われ
しかも　夕方からは仲間との飲み会の予定もあり
時間との勝負でございました

しかも　本店は日曜日も営業（予約での営業）もあり
通常より一日多い営業日数

何事も　そうでしょうが　日々単位で処理していれば
何てこともない事でも　それが数日滞ると
思った以上に煩雑になるものでございます
ルーティンって言葉　ふっと思い出しました？

更に愚痴は続きますが　そんな時に限って
思いがけないミスを連発するもの
｛じいじ｝だからかも知れませんがね

月末の締めを始めると　あれ？なんで？の連発
ますます「どつぼ」にはまり込んでしまうものです

そんなこんなでの　夕方からの飲み会
久しぶりの仲間との再会もあり楽しく過ごさせて
もらいましたが　｛じいじ｝一足早く帰宅
別に　具合が悪いわけではないんですが
実は　｛じいじ｝の母親９４歳の体調が思わしくなく
どうしても　気がかり

高齢ですので　いつ何があっても対応が出来る様にって
そうすると　こんな｛じいじ｝でも酔えなくなるんですよね

先日　帰鹿したのも　母親の顔を見るのが目的でした
今週来週　仲間の皆さんとの約束もありますので
今日当り　それぞれに連絡だけはさせてもらおうと思っています

愉快な話でなくて　ごめんなさい

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

三日ぶりのブログです
二泊三日の鹿児島
間が空いて８か月ぶりの帰鹿で
ございましたが　今の時期・・
鹿児島の日差しはやっぱり強烈
改めて　そう感じました

こんな暑い日が続きますと・・・
こんな「つまみ」が一番
【生ハムのマリネ】です
お酢タップリがいい刺激です


二泊三日での鹿児島ではございましたが
二泊の夜は初日は高校時代の仲間との再会
二日目は中学時代の仲間との再会

再会と申しますと　数年ぶりの感じですが
実際は数か月に一度ぐらいは顔を合わせている大好きな皆さん

母親に会ったり父親の墓参りをしたり　いつもの事ながら
あわただしい鹿児島ではございましたが
改めて　故郷を肌で感じられた今回の帰鹿でございました

それにしても　気温は東京とそんなに変わらないのですが
日差しの強烈なのは　やっぱり鹿児島
｛じいじ｝の柔肌　ジリジリ焼ける様な感覚

肌の老化が進みそうで・・・なんちゃってね

それに　この二日間　付き合ってくれた皆さん
本当に　お世話になりました
嬉しくて　二日ともグイグイ・・・焼酎が体内に・・！
突然の帰鹿にも拘わらず　そんな場を作って頂いた同期の仲間
本当に有り難う！！！　嬉しかったです

さて　｛じいじ｝が呑んだくれている間に　今日から８月
本店は一昨日の日曜日　１００名様の貸し切り宴会も
あったようでございますが　スタッフも一丸で休み返上

｛じいじ｝の分まで頑張ってくれています！！！

すいません！　｛じいじ｝は普段も何もしていませんので
穴を埋める必要はないんでした・・・です・・・ね

そうだ　｛じいじ｝今夜と明日は飲み会の予定があるんです
これが　｛じいじ｝の大切な仕事・・これだけの専門職
他のスタッフでは・・？？｛じいじ｝の代わりは出来ません｛笑）

鹿児島に行っている間　｛ばあば｝パンや出来合いの食べ物で
過ごしていたようですので　今朝の朝食　頑張って作りたいと
思います・・・材料・・・あれ？？？あるかな

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今日から数日　鹿児島へ
出かけて参りますので
その間はブログ　お休みさせてもらいますね

帰って参りましたら　鹿児島芋焼酎の今！
なんて内容でも書かしてもらいましょうかね

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮居酒屋「魚海船団本店」「司別邸「宴別邸」でした

自民党では遅きに失した
防衛大臣の辞任劇
野党とすら言えないかも知れない・・
民進党も党首が辞任
一方では　どうでもいい女性議員の
個人的なスキャンダル

いずれにしても　辞めれば済む事ではありません
政治は地に落ちた・・・志　低すぎる！！

｛ばあば｝が大好きな「ナス」を使った
至極　簡単な朝のおかずです


政治家は口を開くな！なんて言いたくなるような
今の政治の世界

政治家から言葉を取ったら政治家ではなくなるんでしょうか
必ずしも　そうとは言い切れないと思います

どこかで　大きな波に流されたと申しますか
始めの志をすっかり忘れ去ってしまったといいますか？

人の持っている分ってそれぞれ違うんでしょうが・・それを・・
勘違いしてしまう・・・・嘘がさらに大きな嘘に・・

｛じいじ｝もそこそこ嘘をついて生きて参りましたが
大事になるのは？？全て家庭内での範囲・・えええ！

問題が発覚してしまいますと　更に上塗りの出まかせ
そして　最後は　土下座・・みたいな（笑）

どうせ　大臣職を辞するのならそこまでの懺悔は必要でしょうね

人には厳しく　自分には優しい｛じいじ｝の意見でした

さて　昨晩も鹿児島の仲間との突然の飲み会があり
結構　ヘベレケでの帰宅
３人での飲み会だったんですが　実質２人でがぶ飲み
鹿児島が誇る焼酎「あらわざ」の五合瓶　ほぼ一本半を
呑んだような記憶が・・・・元気な証と思い込むしかない

今夜も　呑む予定がありますので・・頑張らなくっちゃね

｛じいじ｝このままで　いいんでしょうか？（笑い）

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

夏場　特に今年の様な猛暑の夏
やはり健康管理や体調維持には
食べ物が基本だと思います

野菜を多めに肉魚は適量
勿論　年代にもその人にもよりますが
運動とのバランスが決め手のようですね

８種類の野菜のサラダ
全て　熱を通してボリュームを減らし
食べやすくしてみました
カボチャ・ナス・キャベツ・オクラ・ホウレンソウ
トマト・インゲンそれにブロッコリーです
オリーブオイルとブラックペッパーで頂きます


昨日は　朝方からお昼過ぎまで雨降りでしたが
被害が出るほどの大雨にはならず幸いでした

日本各地でも　雨風による大きな被害が出ていますが
世界各地でも　いろんな場所で　これまでなかった様な
異常気象があるようです
人間の体の心配もですが　地球全体の非日常にも
意識を向けないと食べ物の話など軽すぎてどこかへ
飛んで行っちゃうかも知れませんね

逆に　考えますと　食べ物の話題で盛り上がれるって
本当は一番幸せな最中なのかもね？？

昨日は　月末の支払いを　ネットバンキングに登録
毎月の事ではありますが　一発ですんなり決まった事がない！
操作上の事なんですが　操作しながら　どこかで必ず・・
あれ？　何これ？こんなの前あったっけ？・・みたいなね

そうこうしてる間に　もう一度メニューからやり直して・・
なんてコメントが出てきたり・・・さらには・・・
全部　打ち込んで出来た！！！と感激して・・・
合計金額を見ると　会計士さんから送られてきた合計額と
ずれが出てるし・・・・まあいいか　とりあえず送っちゃえ
そんな訳にもいかず　再確認　結局　１時間半ほど右往左往

｛じいじ｝には　やっぱり　手書きが分相応なんでしょうかね
御取引先には　金額に違いがありましたら・・・・
全てPCのせいですってメールでも送ろうと思ってます（笑）

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今朝　起きましたら雨降り
おかげで　幾分は心地よい感じでしたが
午前５時前には雨も上がり
今度は逆に　湿気ムンムン

そろそろクーラーオンでしょうか
さて　｛じいじ｝何時から起きてるでしょうか
答えは・・・・午前４時でした・・だから何？

生ラーメンを茹でて
その後　フライパンで両面に焦げ目をつけ
一口大にカットした上に
ひき肉や野菜の「あん」をぶっかけて！
オイスターソースや鶏ガラスープで
濃い目の味付けにしてみました


国会での安部総理の答え
結局は　何一つ証拠もなく　低姿勢ばかりが目立つ
いい加減なもので終了

それにしても　行政って国の意向が働けば
打ち合わせの記録やテープなどなくなってしまうんですね

そんな記録にも残さない様なやり方で　税金を使う施策が
進んでいくとすれば　本当にいいかげんなもの
そんな思いもしない様な事が平然と答弁されている・・
この　現実　もはや　内閣改造なんて愚の骨頂

今の時点では自民党に変われる政党は皆無ですから
とりあえずは　トップ交代で・・・これが内閣改造

部下だけ入れ替えても　同じことでしょうよ
自分が引き起こした事なのに　自分はそのまま
あり得ない

日に日に　腹が立ってくるのは　何故でしょうかね？
企業の倫理観も問われる事の多い昨今
政治の倫理も地に落ちた感が　そうさせるんでしょうね

さて話は代わって・・・
昨日　同郷の仲間から突然の電話
会社のメールに二回ほどメールをいれたようですが
｛じいじ｝しばらく　そのメールを開いていなかったものですから
返事を入れることもなく・・・第一声・・メールみてないの！

暑気払いのお誘いのメールでした
ごめんね　自宅の個人メールでのやり取りが多くなって
ついつい　見忘れていました

来月の　飲み会と・・麻雀　楽しみにしていますね

このところ　暑さが厳しいと車なんてしていましたら
確かに電車より楽ではありますが・・・？？
一気に　体重が増加　洋服を身に着けると実感します

これから　しばらくは電車に特化して神田へ向かいたいと
思っています・・・・でも・・・汗まみれ・・いやだな

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」宴別邸」でした