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芋じいじ

Author:芋じいじ
45年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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慣れちゃダメ 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

この一週間家の近場ばかりで
東京に出かける事がゼロの{じいじ}

確か 魚海船団でお昼ご飯を
開始した初日に孫達と出かけた
連休明けが 最終日でした

それなのに 今の生活スタイルに
すっかり馴染んでしまって
それなりに快適な日々なんです
2~3か月前に比べ体重が1キロ増
足腰の力は 測り様はありませんが
膝を痛めてからは歩行不足は明らか

これが続くと どうなるのか
最近は 肉体面での不安も?
生じつつありますが皆様は
いかがでございますか

豚肉の生姜焼き
豚ロースの薄切りでお肉だけを
使った生姜焼きでございます
勿論 摺り降ろしたばかりの生姜で
しっかり香りづけします


豚肉生姜焼き

ケチャップスパ
塩コショウとケチャップ それに
黒コショウをタップリかけて
簡単に作れますし 懐かしい味が
楽しめますよ
5種類のハーブも使いました


シンプルスパ

コロナウイルスの蔓延で テークアウトや配達の料理の
販売が 極端に増加しているそうですが
時間がなくても 簡単に作れて それなりに美味しい
そんな料理も 数多くありますので 時間さえ許せば
この機会に トライしてみるのもいい経験

お安く作れるのが やっぱり 魅力
お仕事をお持ちのお母さんお父さんでは時間的に
厳しいだろうとは思いますが 週に1~2回は
まさに 手作り たっぷりの愛情入りでの団欒の場を
家族で楽しんでもらいたいものですね

確かに 毎日三度三度では辛いのも分かっているつもり
何事もバランスでしょうね

それに これからの時期 暑さが増して梅雨入りすると
どうしても 食中毒などの健康被害が出やすくなり
子供達には それぞれアレルギーの対策も必要

魚海船団は お魚 特に「お刺身」がお店の顔ですので
これまでも持ち帰りや配達は一切していません
平時に お客様が残された料理を持ち帰りたいって
申し出があっても お断りするか 何かあった場合の
責任をはっきりさせてもらった上でそうさせてもらっています

この自粛要請が いつまでか
{じいじ}不安なのは ここまで巣籠 完全自粛は続くと
変になれて?落ち着いて?しまって 楽になり・・・
お店で 顔と顔を見つめ合っての??飲み会の意識が
これまでとは 大きく変わりそうな事

めんどくさい・・みたいに なりはしないか?
正直 ある年齢以上の方々は 多少 時間がかかっても
これまでの 日本の居酒屋への回帰はあるとは思いますが
20代 30代の年代の方々に関しては 分かりません

高齢で呑んべーの{じいじ}では 分かるべきもないんですが
ひょっとすると これまでの居酒屋スタイルでは対応出来ない
そんな事が現実になるのでは?
そこが 一番の心配材料でございます

いまだに 東京や近郊の県では 新規の感染者が出続け
ゼロなんて日は一日もなし
これで 解除なんて出来るんでしょか?心配です
それでも 毎晩 義務感?で呑み続ける{じいじ}でした

今日も・・・笑顔・・・そして・・家呑みに慣れない様にね
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

支離滅裂で 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

そろそろ5月も半ば
この2か月の自粛期間のお陰で
人として少しは進歩出来たなって・・
先々 思える様になるといいですね

甘いかな?

何事も 物は考え様
考え方 感じ方 思い様で光の明るさも
変わる様な気がしてます
単に 明るければいいって事ではなく
その時の状況や心の在り様によって
先を見据えるに丁度いい・・明るさ

それは 一歩も二歩も下がって
物事を凝視する事が出来るかどうか
コロナ感染で起る差別行為や嫌がらせ
有事の今こそ必要な事は一致団結

ここまで来ても他人事と思っている?
日本人ってそんな烏合の衆ではないはず
二歩以上下がって考え着いた答えです

今の時代に通用するかどうかは
甚だ 疑問ではありますが・・・?

鮭葱椎茸の豆板醤炒め
最近は中華系の辛めの調味料を
ほんの少し仕上げに使っています
何となく味にワンポイントが出来て
引き締まる様な気がしています


鮭葱椎茸豆板醬炒め

昨日も日中は 近くのSPへ買い物に出かけた以外は
自粛中の{じいじ}と{ばあば}でしたが 
夕方日が落ちてから近くの かなり大きめの公園まで
ほんの少しのブラリ散歩をして参りました

船橋市が管理している 近隣公園と呼ばれる公園
大木も多く 桜の時期は 実に壮大で心落ち着く場所
今も 様々な草木が しっかり整備されていて
ベンチに座ると 何とも心地よい風がどこからともなく
流れ込む そんな丁度 いい季節

ベンチから見上げる大木の荘厳さ ほんとに!!
久しぶりに見た下からの景色
あの幹の太さで あれだけの枝や花を支えている姿
素晴らしいというのか 凄いと言うのか

誰にもその辛さを言わず語らず 黙って全てを支える力

こんな時だからでしょうか
しみじみ 見入ってしまいました 
まさに そんな人間に・・なりたい 
いい大人でも 素直にそう感じる時ってあるんですね

人間 だれもが違います
お互いのいい所を見つける努力は必要ですが
それが どうしても見つけられない時もあるかも知れません

どんな人が 大木の幹になるのか 枝になるのか
そして 一瞬華やかでも散り行く花になるのか
何一つ 分からないままの{じいじ}ですが・・・
それでも しっかり自粛してますので 事 コロナに関する
人様への誹謗中傷や嫌がらせ そんな事しちゃだめ
感染した方々が 辛い思いをされてるの分かるでしょう

これが 何処で大木の幹とつながるのか
冷静に考えると 全く別の話でした

今日も・・・笑顔・・・そして・・幹になれ!でした
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

明るく思込む 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

昨日の朝と同じ書き出しですが
昨日も・・暑かった
年々 暑さへの対応力が低下してる
{じいじ} 確かに体力の衰えは・・
初めて言います?が実感しています

コロナウイルスって暑さには
どうなんですかね
アフリカや東南アジアでも感染が
続いている様ですので日本の夏ぐらいでは
「くたばって」もらえないんでしょうか

今は 夏の暑さに期待するしかない
その為には{じいじ}50℃ぐらいまでは
頑張るつもりでいるんですが・・・

有名な中国・武漢ではコロナの集団感染が
起ったそうですが この繰り返しでは
同じ危機がいつまでも続くことになり
ワクチンが開発され
更に実用化されるまでは・・・
我々人類は手出しも出来ないんでしょうか

いや そんな事は間違ってもない!!
そう ただただ信じたい{じいじ}です

毎朝ののサラダ ゴーヤ入り
自家製の酢漬け野菜5種類と
ブロッコリー・南瓜・納豆めかぶ
今年もゴーヤ始まりました
黒酢生姜と摺り胡麻も必需品です

いつものサラダ

手羽元・里芋・新じゃが煮物
{じいじ}煮付けの方法や調味料の加減で
いろんなパターンの味付けが出来るように
なりましたですよ


手羽里芋新じゃが

この所 {ばあば}と二人の巣籠が当たり前になり
自宅での 食事も規則正しく 三度をしっかりと頂いています
その影響でしょうね
このブログに書きこむ料理の写真が増え続け 
いざ使おうとすると どれがどれかを考えないといけない状態

結局 一日に二枚の写真を使って写真消化活動を開始しました

それと もう一つ
明らかに 肥満傾向が現れてきたって事
あれほど 美しい筋肉美を誇って来た?{じいじ}

それが 今では お風呂に入る前の我が身が
映った鏡を見て・・・誰? こいつ? 何処の人 みっともねえ

いまだに 他人事としてしか理解出来てない・・わたし
世の中 あるものですね 「信じたくないって」心が・・

認めると 自分ではなくなる様な怖さ

それでも 都合のいい風にしか考えがいかない{じいじ}
2か月前までが 素晴らしかった いや素晴らし過ぎたってね
肩の筋骨隆々 腹筋の筋肉の割れ具合が凄すぎたから
今が そう見えてるけど 今でも 大したものってね 

前向きと言うのか 思い込む能力に長けてると言うのか
何事も こんな風なんですが いいですよね
人様に何か 迷惑かける訳では ありませんものね

一日も早く こんな事を臆面もなくかけるブログに
なってくれる事を夢みながら 今朝は書かせてもらいました

今日も・・・笑顔・・・そして・・妄想の世界へどうぞ
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

時代を超えて 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

いやはや何とも
昨日は所用で出かけたんですが
しっかり 真夏日・・を体感?いや
痛感 致しました

季節の変化が 早くなった?
室内に入ると ・・・
それほどは感じませんでしたが
直射日光は強烈でしたね
特に お肌が敏感な{じいじ}だから?

紫陽花とちょっとしたおしゃれ
母の日の贈り物でもらった「紫陽花」
綺麗な花ですよね 
そろそろ夏が目の前に来るんですね
庭で散った花びらも おしゃれな飾りに

母の日紫陽花

テーブルが華やかに

同じく母の日の贈り物
孫達の手作り・ニョッキ・温めるだけで
とても美味しく二人涙?して頂きました
ありがとうね!
今度 {じいじ}にも作り方 教えてね


ニョッキ

この所 故郷 鹿児島の仲間や同じく在京の仲間から
電話やメールでの 有り難い応援メッセージをもらっています

今月7日から自粛規制の枠内で 営業再開したのを知っての
まさに 大きな力をもらえる有り難い連絡ばかり

改めて 同郷の仲間 そして先輩や後輩の皆様の存在は
心強いものでございます 感謝!!

昨日も 在京の仲間から連絡がありました
今月末当りでも 数人で会おうかてね こんな時にも関わらず
ありがたい事ではございますが 結果・まだ早いかな
と申しますのは 感染拡大阻止の為に万全を尽くすと
お互いが離れて 顔を向けずに これっていざとなると
結構 難しい飲み会なんですよね
くっついて飲んだから だれもかれも感染するものでは
無いのかも知れませんが 今は 感染の可能性がある事は
徹底して排除する その真っ只中

そうしないと 簡単に営業再開は出来ません

そう言いながら 営業は再開していますがこれも生きんが為
{じいじ}お客の一人だとすると・・・・ 
これまでなかった仲間同士への
感染拡大を心配しながらの飲み会は・・・正直
辛いものがあります

連休明けの様子や お国の確固たる宣言もないままの様子を
見る限り 恐らく 今月末から来月にかけて感染の再拡大が
起る様な不安が  {じいじ}の中では渦巻いています

これを繰り返す事が 日本沈没につながりかねません
営業を再開しながらの 矛盾は感じていますが・・・
いまだに 何故でしょうか?司法解剖の現場では・・・
マスク不足が続いているんだとか
国会では 子供の口喧嘩の繰り返し
総理や取り巻きの大臣様 心の中の中 どうなってるの

受診目安と 受診基準 国民には目安って言ったじゃない
それを ルールと勝手に思った国民がおかしくない
そんな事 平気で口にする その無責任な心の中
世にさらけ出してみたら どうですか
信用を完全に失った人は政治家だけは辞めてくだい

今は!!有事の真っ最中なんです 忘れないで

弘法大師・・空海の言葉にあります
「毒嶄(どくぜん)を抜かずして 虚しく来処(らいしょ)」
毒矢が刺さっているのに治療もせずに犯人捜しする
その 愚かさ
落ち着いて 大事な事を見極めよう

今を的確に表した言葉だと思います

今日も・・・・笑顔・・そして・・まだまだ 羽目を外さないよ
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

幸福な国って 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

本来のゴールデンウイーク最終日
それが 昨日の日曜日?
だったんでしょうが ・・・
これだけ休み?自宅待機?が続くと
毎日が日曜日の繰り返し
今更 本来の時間に追われる生活が
できるのかどうか 不安ですね

商いを続けてきた{じいじ}
定年なんて意識すらしなかったんですが
今の状態が 会社や役所勤めの方々の
定年って事なんでしょうね 多分?

でも よっぽど多趣味な方でないと・・
どうしても 年老いていくのは間違いなし
家の近所を散歩しても知れてますし
心と体のバランスって 時間に追われる
そんな瞬間などがあり 結果として
バランスが保たれているのかも

そんな事まで考えられる・ゆとり?って
良いのかどうか分かりませんですけど

山菜5種の胡麻油炒め】です
東北ご出身のご近所の仲間から
頂戴した山菜5種類
「こごみ」だけは分かりましたが
他は 全く分からず 葉の多いもの
ほとんどが茎だけの様なもの
まずは塩を入れたお湯でボイルして
それから 塩コショウとごま油で
味付けして油揚げを追加しました
・・・美味しかったですよ ありがとう


山菜胡麻炒め

昨日は「母の日」
父の日なんてのもありますが それに比べたら・・・
今では 国民的行事にでもなった様な母の日

世界は元より 日本でも それぞれの家庭での
暮らし方や 夫婦や親子関係も何が標準で何が当たり前か
分からなくなってきている昨今
そう言えば 総中流意識とか中流家庭 皆で渡れば怖くない
そんな言葉が当たり前だった高度経済発展の時代
中流って 一体 何だったんでしょうかね

多くの国民が 社会的にも経済的にも 頑張って
少しでも 今より豊かな生活を手にいれるぞ!って時代?

今は どうなんでしょうか
物は世に満ち溢れ 顔を会わさなくても情報は過多
その日暮らしが当たり前の大人
そこに 多くの面倒を見なくてはならない高齢者の出現

家庭内DVなんて言葉が当たり前に報道され
いじめにあって引き籠りや もっとひどい事になる人も・・

{じいじ}今回のコロナ感染で一番驚いたのは
ネットカフェ難民なる造語
勿論 その一人一人に そうなった訳があるんでしょう
本人のせいとばかりでは割り切れない今の世の中

でも もし自分がそうせざるを得ない立場だったら・・
明日への望みや夢を持つことができるかどうか
追いつめられた結果ではありましょうが涙が出る

やはり どんな出来事があっても たった一人でもいい
それぞれが思う 本当の家族 本当の仲間が
すぐそばに居てくれて言葉や暖かい体温を感じる事が
唯一無二の支えじゃないかなって思う{じいじ}

勿論 それをお互いに支えるお金は絶対に必要です
いくら世の中が総中流化しても そのことは変わりません

そろそろ 世界一幸福な国の真似事でもやりませんか

分かった振りして 書いちゃいました

今日も・・・笑顔・・・そして・・ほんとの優しさかな
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

商いへの思い 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

まだまだ 新型コロナの恐怖から
抜け出る事は出来そうもありません

今日からが 本格的な平日になる
そんな方々も多くいらっしゃると思います
つまり 今月の末当りでの感染状況が
緊急事態の解除の目安

それなのに 14日には専門者会議??
での判断によっては早めの解除も?
どうして出来もしない事を口にしちゃうの

今の窮屈な生活から一刻も早く
逃れたい国民にとっては
当然 期待値がアップするのに・・
結果 やっぱり無理だわでは
誰もが落胆するのは当たり前
期待だけを持たせるやり方は
これまでもありましたが 今回ばかりは
本人は元より家族や仲間の命の問題

これまでの国会答弁の様に口先だけでは
通用しないって事に 早く!気づいて
ついでに・・・烏合の衆の野党の皆々様
あなた方も お願い!!しっかりしろ

新玉のサラダ】です
最近は 新玉とは別なんでしょうか
サラダ用の甘い玉ねぎってのが
販売されていますね
確かに 玉ねぎじゃない様な柔らかさ
それに ネギ独特の香りも消えてね
美味しく頂きました


新玉サラダ

昨日は ほぼ完全巣籠の{じいじ}と{ばあば}
今日の日曜日も 同じ様になりそうな気配

{じいじ}なんか 考えるだけで 言うだけで・・・ 
具体的には何も出来ないんですが このタイミングで
社会活動経済活動の中枢にいらっしゃる働き盛りの
皆様は さぞかし ご苦労されていらっしゃると思います

今時??働き盛りって言葉 生きてるのかな

{じいじ}達が30代や40代の時代の経験なんて
今の時代の 同じ年頃の皆さんとは全く違うと
頭では 分かっているつもりでも ついつい余計な一言

分かっちゃいるけど・・止められない

それが 生きてる証みたいに思っている{じいじ}
確かに 商い一つとってみても その仕組みや技術の進化に
雲泥の違いがあるのは 何となく?分かっているつもり

商いは儲けるものではないんですよ 
結果・・・わずかでも儲かるものでなくてはいけないんです
店員のいないお店が出来たり それも・・・ 
ご時世によるんでしょうが 人と人のお客様とスタッフの
交流や接点が 商いの商いたる所以

今の状況下でも その思いは変わりません
昔も 先輩諸氏に 同じ様な事を叩きこまれました
実は 当時は そんな綺麗ごとじゃ商いなんて出来ない
そう 感じていた{じいじ}が 高齢者の一員になると
手のひらを返したように・・・・
それを言う様になるんですから おかしなものです

人様を裏切ったら ダメ そして それより大事な事は
裏切られても・・ダメって事を忘れちゃいけません

{じいじ}そこに商いはもとより人の生き様が現れる
この年齢になって 始めて実感しています
自分の拙い経験 過去の暗い経験??からそう思います

今日も・・・笑顔・・・そして・・信じる心聞く耳を持ってね
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

写真ゲット 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

遅ればせながら・・・
昨日から始まったワンコイン定食です
刺身・焼き魚・サラダ等々全7品の昼ご飯

これで 税込み500円ですって
一応 緊急事態解除までの
日本 応援ランチでございます


終息祈願定食

明るく元気に 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

「フラワームーン」
素敵な名前ですね
世界中で見られたそうですが
特に人が追いつめられた時は
心落ち着く素敵な一瞬ですよね
穏やかで神々しい姿は最高でしたね

日本では 初夏の風物詩
石巻を始めとした各漁港で
今季初の「カツオ」の水揚げが
あったそうですね
こんな時期でも かなりのご祝儀相場
気持ちだけは 少しだけ・・
上向いてきたんでしょうか
いい傾向ですが まだまだ感染には
くれぐれも 用心しましょうね

厚揚ソーセージめんつゆチーズ焼き
お気に入りの厚揚げとソーセージ
いつも同じものを使います
たまに 違うものを使うと 何となく
味わいが違うんですよ


厚揚げソーセージめんつゆチーズ

世界の23か国を対象に各国の指導者の国民評価が
実施されたそうです
それぞれの国で 新型コロナ対応の評価を尋ねた所
なんと!!日本が最下位だったそうです

政治・経済・地域社会それにメディアの4分野で調査の結果
何と!!!日本は全分野で最下位・・でございましたとさ

やはり 生命に関わる緊急事態での決断の遅さ
言葉遊びの様なコメント 
更には 国民に追いつめられてからの行動開始
結果 後手後手の対応
実施の遅さ・・・・などなど

今更 どうなるものでもありませんが ついついね

さて こちらは明るい出来事
いよいよ 魚海船団」とかいせんだん・・本店だけですが
営業自粛要請に従いながら営業を始めました
丁度 一か月ぶりの再開でございました
朝の11時から夜8時までの休憩時間なしでのスタート

昨日 {じいじ}も{ばあば}や孫達と本店へ
これまでの お客様に感謝の気持ちを込めた 
こんな時だからこそ出来る驚きの・・・・ 
お昼ご飯を提供させて貰っています

昨日 頂いてみましたが 刺身 焼魚・煮魚それに
サラダやおしんこ・・・魚尽くし さすが魚海船団!!
白みそ仕立てのお味噌汁 ご飯は大盛もOK
見た目も凄いが 何と言っても旨い! さすが!自画自賛です
更には こんなセットで税込みワンコイン 500円

ジャパネットみたいになりましたが 実に価値のあるお昼
仕入れ値だけでも 500円では収まりませんが
これで 全スタッフが 顔を会わせることが出来るんです
まずは 社員スタッフから開始 来週からはアルバイトさんにも
交代でお手伝いをお願いする予定だそうです

お客様の期待を裏切らない 自信作でございます
ただし お昼ご飯のメニューは これ一つだけです

お酒は開店から閉店まで いつでもOK
そのお酒に合わせた 料理やおつまみも別に準備して
ございますので 昼酒でガンガンではなく適度にどうぞ

カメラを準備して出かけたんですが あまりの迫力に
つい!!食べ始めて 見る影もなくなって・・ああああ
写真 とるの・・・忘れてた で写真なしよ・・になっちゃった
今日も行かなくちゃダメかもね

今日も・・・笑顔・・・そして・・感染防止の徹底ですね
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

再開しました 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

TVの報道を見てましたら
連休明けの昨日7日から
朝の電車のラッシュの様子
そして街中の様子・・・・・・
何も無かったかの様な人出

最初の緊急事態宣言で・・・
ゴールデンウイークまでなんて
自粛期限を設定したのが
こんな事になちゃったんでしょうか

でもね これから感染拡大なんて事に
なったら 日本 どうなる
誰にも 専門家?にも分かりません
生命の維持と生活の維持
どちらかを選ばざるを得なくなる?

昨日の人の動きが その始まりで
無い事を祈るばかりです

鮭カマとソーセージの卵とじ
毎朝の様に「鮭」は頂いていますが
我が家は カマ・・中心です
フライパンで調理しますので
都度 味付けは変えています
醤油に豆板醬だったりマヨだったり
たまには ニンニクポン酢を使ったり
その日の気分次第です


鮭卵

そうは言いながら・・・・・・ですが 
昨日から魚海船団本店も自粛要請の範囲内で営業再開

{じいじ}顔を出していませんので どんな具合だったのか
分かりませんが スタッフが 一同に会して同じ目標に
向かって動き始めてくれた事だろうと思っています

売上なんか気にせず これまで お世話になってきたお客様に
お返しする事が 何か出来ないか それを考えて・・・
今の我々に出来る事を実行するのみ

不謹慎ではございますが 昼から飲める・・魚海船団本店
いまだに緊急事態宣言継続中ではございますが
資金的な問題も勿論 大問題ですが それより・・
これまで 一緒に働いてきた仲間 スタッフが 月に一回しか
顔を会わさない事が大問題 だって完全休業でしたからね

最初は お国の指示に従って期限を決めていましたので
まだ 救いはありましたが その解除日が日延べでは
我慢しながら その日を待ち続けていたスタッフに 
簡単に気持ちを入れ替えろ・・なんて酷な事

ここから 更に一か月ですよ
長引けば 長引くほど 不安や葛藤が知らず知らずに
生れ日一日と大きくなっていくものです

これまでも何度も申し上げて参りましたが この戦いを
長期戦になるなんて言わないで下さい
国民の皆様 毎日 自宅待機しても生活はご心配なく!
これなら 話は別ですが そんな対応出来るはずもなく
日本沈没は明らか

この所 閣僚の皆様の記者会見を見るたびに情けない
政治家として この まさに緊急事態に口先ばかり
その場し凌ぎの国会質疑の曖昧な答えばかり
たまに 検査数を大幅に増やすなんて意気込んでみても
結果的には いつまでも 増えないのが現実

国会議員さんが万能だなんて思っていませんが
上手くいかないと 全て 私の責任ですって平気で言う
結果で 責任はとる事 国民の皆様にはお詫びしますで
責任を取ったって事にはならないんですよ

次の 本気の政治家 出て来いよ
米国製の治療薬を あれだけ早く認可するなんて事は
出来るのに それ以外は 法的に出来ない・・・の
これからの日本再建まで 頭に描いて目先にこだわらず
行動するのが 今 いま たった今なのにね

今日も・・・笑顔・・・そして・・万全を期して営業開始です
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

有事のトップ 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

PCR検査の一日当たりの検査数は
どのぐらいかが分かりませんが
昨日も全国で100件ほどは
陽性反応が出たそうです

一時期に比べますと 
少なくなったって言えるのかも
知れませんが ここまでしても
新たな感染者が現れているのは事実

地方自治体に感染対策や経済回復基準が
先行されて 一向に主導権を取れない
今の・・お国の政権の様子

何れは 結果が出るんですから
今の段階で どちらが正しいとか
言うべきではないんでしょうね

平時の際のトップと有事の時のトップ
事態が命に係わる 今は 最大の有事
有事の際の政治判断ってトップがしなくて
誰がするんでしょうか・・・ね
何も出来ない{じいじ}のたわ言でした

筍とこごみの豆板醤炒め
ほんの少し濃いめの味付けの方が
いいみたいです
筍は細かくせずに 多少 大きめ
ご飯にもつまみにも どちらもOK

筍豆板醬炒め

昨日は 久しぶりに神田「魚海船団本店」で 全員集合
社員スタッフもアルバイトの皆さんも 全員 元気で
そして笑顔で集まってくれました・・・お久しぶり感謝です

{じいじ}も顔だけ出して参りましたが元気そうでよかった

社長も 皆さんの元気そうな顔を見て落ち着いたみたい
社長が 最初に挨拶したんですが スタッフやお客様に対する
今の 自分の気持ちを素直に言葉にして・・・
{じいじ} あれでよかったと思います

変に脚色したり 使い慣れない言葉を使ったりするより
この 我々の有事に際しては素直な言葉が一番
スタッフの顔つきにも いい意味での変化が見られた様な
気がした・・・{じいじ}

これから先は お国や各自治体にだけ頼っていては
賄いきれなくなるのは 明らか
でも 今のわが社の社長なら まだまだ頼える
{じいじ}そう実感しました

結果は誰にも分かりませんが 今 やるき事を明確に
告げた そこがポイント
後は それぞれの考えと現実を それぞれのスタッフが
自分自身で真剣に考え 決めたら 実行あるのみ

究極の・・・やってみなはれ!!!だと思います

長年 この商いを続けてきた{じいじ}も一度も経験した事の
ない 今の緊急事態
それを 一身に抱えざるを得ない 若い社長
一生の短い中で 願っても出来ない様な貴重な経験
これで また 一回り❓二回り 大きな器になれるのかも?
ありがたい事でございます

{じいじ}も大きな役目がございます
それは・・・・孫の遊び仲間になる事 遊び相手じゃなくです

良いんでしょうか こんな時にこんな呑気な事を言ってて??

今日も・・・笑顔・・・そして・・決めたら実行あるのみ
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

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