◆ 神田・海鮮居酒屋「魚海船団」（とかいせんだん）　{芋じいじ}のたわごと ◆

関東では　まだ台風の影響は
実感出来ませんが明日当りから
雨風が強まりそうです

昨日に続き　今朝も体感的には
しのぎ易そうな朝の始まりです

季節の「なす」をたっぷり使った
【ナスと玉ねぎの辛味噌炒め】です


昨日も雨は降った様でございますが
｛じいじ｝が表に出るタイミングは　雨降りナシ
用心の　雨傘だけは持っていましたが使わず仕舞

｛じいじ｝がいつもの様に　神田の本店で事務処理をしていますと
午後の３時には予約のお客様がお越しになり
何故だか？　そのお客様方に続くように３組の予約なしのお客様が
・・・・・・もう　やってるよね！ってご入場
ホールも厨房も　体制的には手薄
３０分ほどは　バタバタしていました・・ご苦労様でしたね

お客様には　本当に感謝でございます

そして　｛じいじ｝も夕方の５時前からは鹿児島の大学での仲間
３人での　暑気払いを開始
お二人とも　お仕事をお持ちではありますが
それまでの　会社勤めの頃とは違い　時間もある程度は自由・みたい

二人とも　感心したのは　それぞれ熱中している趣味をお持ち
お一人は　子供の頃から好きだった釣りの世界
潮目を調べたり　釣りに好条件のデータに合わしての釣り三昧

それに　実績が伴い　サバやイワシが大量に水揚げ？大げさでした
それを　奥様と下処理して　煮たり焼いたり　そしてお刺身も
サバの刺身なんて　そんなに食べられるものではないんですよ

潮目もそうですが　撒き餌の要領とか　細かい計算のもとに
釣りされるようで　その下準備も釣りの楽しみの一つだそうです

釣りについて話すときの　あのパワー・・生き生き

冷静に考えると　｛じいじ｝誰かに語れる趣味って・・？
ないんだわ

焼酎を飲む事に関しては　１００％楽しめるんですがね
これって　趣味じゃないんでしょう　アル中が趣味みたいな？

今頃になって　何かしなくちゃ・・ってかなり焦り気味の今日この頃
思うだけで　終わりそうな気もするんですが・・・・

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

大型の台風１３号が明日か明後日
関東に最接近か上陸？
猛暑と台風の相互攻撃

更にお店にとってはタイミング悪すぎ
お盆に入る直前の台風は
営業的には大きな打撃

水害に比べると　そんなの関係ないかな

毎朝の黒酢生姜サラダに・・・
ついにバナナまで入れちゃいました


何でも入れれば良いって物ではありませんが
我が家の朝の定番黒酢生姜サラダにバナナ？？

結果・・・｛ばあば｝から言われました・・・・
野菜は野菜　果物は果物　別々に食べたい・・ってね

｛じいじ｝・・・食べりゃお腹で一緒ってものじゃないでしょう
おおせの通り　ごもっとも　二の句が継げずにひれ伏すのみでした

これからは　野菜と果物には明確な線を引くように致しますので
どうぞ！お許しを！

ブルーベリーの時は　何も言わずに美味しいって言ってた様な？
これも　｛じいじ｝の余計な一言でございました（笑）

今朝は　久しぶりにクーラー入れてません
蒸してはいるようですが　扇風機でしのげる感じ
それにしても　台風が連続して日本へ
この台風が今に予想より２～３日遅れれば
お盆で規制や旅行の方々にはスケジュールが大変なことに
なってしまいそうで　気がかりな方も多いだろうと思います

さて　今夜は　神田の「魚海船団」とかいせんだん「本店」で
大学時代の仲間と３人での飲み会
｛じいじ｝以外は　大きな企業でのお仕事を全うされ
今は　個人で会社を始められたり　顧問として残られたり
お二人とも　一つの企業一筋の仕事人生

素晴らしい事だと思います
｛じいじ｝みたいに居酒屋の親爺になるのがおかしいのかもね

それでも　それぞれの仕事の社会を何とか無事に潜り抜け？
これから　心も晴れやかに・・・終活に専念しなくちゃね
冗談ですよ　　　まだまだと思って・・でもその気になったら
行動が第一
自分にとっては思い出が詰まったかけがえのないモノでも
他の家族にとっては　そこまではないモノとか
自分の生きざまは　自分で片づけるのも　今の時代は
大切なのかも知れませんよね

これって　決して暗い話ではありませんのでね
楽しみながら　これまでの経験を整理整頓するだけの事です

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

政府は議員立法で２０１９と20年に
限定してサマータイム制度を実施するとか
今年の猛暑・・まだ　真っ只中ではありますが・
五輪やパラリンピックの開催に
少しでもとって良かれと・・？？

しかし　社会全体に２年限定で押し付けるのは
目には見えない負担も多くなるはず
四季を愛でる日本の国
季節により　時間を前倒し
日本人の体　それについていけるんでしょうか
これも　この異常気象が原因？
そうしたのは　我々かも知れません
【鶏モモとソーセージの甘辛炒め】
チョッとした・・おつまみです



昨日の　８月最初の日曜日
自宅近くになる　自衛隊習志野駐屯地では盛大な盆踊り大会

｛ばあば｝がその盆踊りの責任者
もう何年も前から毎年の恒例になっているんですが
今年も　賑やかで大勢の方々が参加されたようでございます
数年前までは　｛じいじ｝頼まれもしないのに　このでかい顔を
出してはビール　ガブガブなんてやっていたんですが
ここ　数年は自宅での飲み会がメインになってます

今年から　長年のお付き合いをさせてもらっている
ご夫婦の奥様が　｛ばあば｝の踊りの教室に正式に参加して
下さって　もう舞台や船橋市市中パレード　それに・・・
今年の　盆踊り大会にも積極的に参加してくださっています

そうなると　完全に浮いてくるのが　旦那さんと｛じいじ｝
そして　この二人はは昔からの飲み仲間

女性や孫達一家は・・盆踊り
叔父さん二人は　我が家での　盛大な？飲み会
夕方から　呑み始め　｛ばあば｝達が大汗かいて戻って来たのが
夜の９時前
そこから　いつもの４人での飲み会開始
結局は　夜の１１時過ぎまで　呑んで喋っての女性優位？？の
実に　有意義で楽しい時間

話に熱中しながらのお酒
しかも　芋焼酎冷たいお茶割でグイグイ入っていくんですが
いつもの様に　酔わないんですよ

これって　健康だから？それとも　体のセンサーが壊れた？
それでも　お二人が帰られた途端・・・バタンキューの｛じいじ｝

今朝は　珍しく　朝の５時まで爆睡しました

お二人さん　次の会　心待ちにしていますね

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

この暑さのせいでしょうか？
電車のレールに異常が出て運休になった
路線があったり　相模原のお祭りでは
露店でガスボンベが爆発したり・・

せっかくの楽しいお祭りで怪我とかしたんじゃ
たまりませんね

｛じいじ｝も孫二人と出歩きましたが
何とも！！！ホットな一日でございました

お酒のおともに・・・
ヒンヤリ冷たい・・【穴子の酢の物】です


８月最初の土曜日の昨日
｛じいじ｝神田へ事務処理でお出かけではございましたが
いつもと違うのは　孫２人が一緒に・・・でした

行きは車　帰りは電車の変則ではありましたが
｛じいじ｝が仕事の間　婿さんのお母さまがチビ二人の
面倒を見てくれる事になり大助かり
２時間近く　東京駅の子供ショップに連れて行って
もらったようで　｛じいじ｝が迎えに行くと
大きな袋に入ったお土産がいっぱい

お母さま　お世話になり有り難うございました

行きは　車の中で二人ともウトウト
帰りは電車の中で　今にも寝てしまいそうな目
特に　幼稚園の年長さん・・きかん坊主の目が
今にも　落ちるかって時の　ウトウト状態は・・・
何とも言えず　可愛いものでございます
思わず　ガン見してニタニタしてしまいました

夕方からは　｛ばあば｝自衛隊習志野駐屯地での
毎年恒例の盆踊りと花火大会

｛じいじ｝も気持ち的には　盆踊りに参加し
｛ばあば｝やお弟子さん達のお世話係をしようと
かたく心に誓ってはいたんですが・・・・・
孫達の夕食を作りながら　いつもの一杯
出歩いたせいか・・・・ビールが・・旨すぎ

結局は　ベロンベロンになり　娘が孫達を迎えに
来たのにも気付かず　爆睡
孫の一番上は小学６年生ですので　お兄ちゃんが居れば
子供達だけでも大丈夫なんです

勿論　｛ばあば｝が帰って来たのにも全く・・でした
｛ばあば｝まだ寝ていますが　起きてきたら・・・・
朝の訓示？がいつも以上に長引きそうでございます

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

８月に入り暑さは・・・
増々　ヒートアップ　WHY??
お陰で｛じいじ｝自分が高齢者の一人で
あるって事に気づきました
アスファルトの上を直射日光を浴びながら
歩いていますと　めまいの様なものを
感じる様になって参りましたよ（情けない）

そんな時には　やはり食べ物が大切
【トマトとナスのトロトロピザ】です


昨日は　一昨日　ずる休みをしたおかげで？
事務処理にも時間がかかり　今の｛じいじ｝にとっては
それなりに忙しい一日でございました

どこかで　楽をすると　どこかで　その穴埋めが必要なんですね
今更ではございますが・・・
夕方からの飲み会も　気合を入れていないとダウンしそうで・・
それでも　お店を出るまでは実にしっかり者の｛じいじ｝

お店を出るまでは・・って言葉に重みがありますでしょう
じゃあ・・・出てからは？って事になりますが・・・・・
今朝になると　完全無欠のロックンローラー状態

今朝　目覚めても全く・・・覚えていないんですよ
これまで　何十回も　同じような事はありますが
何一つ　思い出せないのは初体験
それでも　怪我一つなく　自分の布団に着替えて寝てました

いつまで出来るのか　チャレンジを続けるしかないでしょうね

さて　今日は　朝から｛じいじ｝大張り切り
小学３年の孫娘と幼稚園年長さんのチビの二人と
神田へお出かけ
｛ばあば｝や娘に用事があり　邪魔者になった二人を
元来　邪魔者？？の｛じいじ｝が面倒を見るって構図

｛ばあば｝は今夜と明日は自衛隊習志野駐屯地での
毎年恒例の盆踊り大会の　先生で大忙し
櫓の一番高いところに立ちご指導に当たられるとか

夜も　暑さはそんなには変わりません
目まいなど起こして落下なんかしない様に充分気をつけて
いい加減で頑張ってね

｛じいじ｝は夕方には来る　一番上の孫も一緒に
４人でクーラーガンガンの涼しい部屋で美味しいもの食べながら
お帰りをお待ち申し上げますからね・・なんちゃって

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

｛じいじ｝昨日は平日にも関わらず
自宅待機でございました

何故か？　神田に向かおうと家を一歩出た途端
外の熱気に・・・・負けました

今日は・・・・・休もうって一瞬で決定
結局は　毎日でなくても出来る作業って事？？
いえ　そうではありません　今日は　事務処理・・
いつもの倍　時間もそれだけかかるって事
チョッピリ　気の重い朝でございますが
一日　必死にではなくいい加減で頑張りますよ

そのスタミナを維持するために・・・
【鶏肉と夏野菜のカレー炒め】
この暑い時期にはカレー風味っていいですよね


世の中　文科省での贈収賄？
アマチュアボクシングの会長さんの公私混同
職権乱用などのやりたい放題の話題？

今の総理が次の総裁選でも圧倒的に優勢だとか

日本にとっては大切な事ばかりではありますが
全てに　国民を代表するべき政治家の皆さんが
何らかの形で関与してる様で　寂しい限り

優秀な？？官僚の皆さんを動かせるのは政治家
その　政治家を選んだのは国民　比例も同じようなもの

冒頭にも書きましたが　一日　自宅に居ますと
報道は各局　時間をずらして　こんな話題ばかり

一生懸命　高い志を持って自国　国民の為にって政治家まで
十羽一絡げに・・・懸命な政治家にはいい迷惑

でも　人の権力がどうのこうの非難する前に我が身の
清廉潔白をチェックしてほしい政治家が多いって事も現実の様

社会における権力とは？
人様の生き死にまで影響を与えることが出来てしまう力
人を威嚇することで　自分の思いを遂げる愚かな力
｛じいじ｝の勝手な解釈ですけどもね

まともな世の中では　あまり表に出る事はないですが
今の世は　あまりよろしくない世界の方々と同じになったのかも

アマボクシングの偉い方は　見た目で恐縮ですが
まともな世界の方とは思えないほどの　紋付羽織姿
あのサングラス越しににらまれたら・・・・　
｛じいじ｝なら何でも言うこと聞いちゃうでしょうね
すいません　あくまでも　個人のイメージだけの話

そんな下らない事より　今日は二日分の事務処理
すでに会社では　職権もない｛じいじ｝・・・
乱用したいのに　するものがないんですもの
これは　これで　楽しいものでございますよ

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）


神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

昨日が初日の８月
これからが　暑さは本格的って感じなの？？
これまでの猛暑は前触れ　
これからはそれ以上に異常？あり得ない

正直　外に出るのがいやになりますね
不要不急の外出は控えて！
仕事となると　そうもいきませんし・・

暑さを乗り切る原動力
毎朝の黒酢生姜を使った
熱中症対策サラダ？？です
ミニトマトもお酢に漬けてます
味付けはラー油二種類ミックスです


この暑さも影響したんでしょうか？
愛媛県の松山では漁業協同組合連合さんの開催された
土曜のうしの日のイベントで調理加工した鰻で食中毒が
発生して　多くの方々が体調の不良を訴えられたそうです

我々　食品を取り扱い　それを生業ににている者にとって
食中毒回避は最重点の課題ではありますが
時として　思わぬ理由や原因で起こってしまうもの

鰻のかば焼きで・・・食中毒？？火はしっかり通っているのに？
焼き上げた直後は　まさに殺菌終了
でも　その後から食中毒菌が付着して増殖したら？
それが　増えるのに十分な温度と時間があったら？？

その原因を作りだすのは　やはり人間
悪意など全くないのに　ほんのちょっとした事で
不特定多数の方々に大変なご迷惑をおかけしてしまうんです

用心し過ぎる事はないんでしょうが　やはりそれに携わる人の
衛生管理の知識と　食て対する意識の高さが基本になると
思います

イベントに参加されて　被害にあわれた皆様の一日も早い
回復をお祈りいたします

我々　魚海船団でも対岸の火事ではないことをしっかり意識し
取り組んでいきたいと思います

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした　

今朝　起きたときは涼し気な感じも
したんですが　午前６時を過ぎる当りから
これまでの暑さに復活

今日も　暑そう？ではなく暑い一日
まずは　倒れない様に
次は　明るくニコニコ・・・
そして　夜は飲み会！
今日も　いい加減で頑張りましょうね

この時期はやっぱり【ゴーヤ】
ツナとゴーヤそれにキュウリを
ごま油とマヨで和えました
ゴーヤは薄切りにして生のままですよ


昨晩は　久しぶりに夜中にご帰宅の｛じいじ｝
娘の旦那のご両親と　魚海船団「本店」で会食

特に　何かあった訳ではありませんが　この暑さを吹き飛ばす
・・・本気の暑気払い

楽しい時間　過ごさせて頂きました
これからも　よろしくお願い致します

さて　今日から８月　もう　すでにセミの合掌が
ありとあらゆる場所でうるさいぐらいい賑やかでございますが
これまでですと　これもこの８月に入ってからの行事だった様な
思いもありますが　今年はこれも１か月以上　早いような・・・？

｛じいじ｝もこの月初めだけは　先月の〆業務もあり
｛じいじ｝の中では　忙しいって感じの時なんです

実際は　大した事ではないんですが　日々の業務に比べれば
そう　感じるんですよね

仕事に限らず　何事も　そんなものです
会社で　営業のお仕事の方は　その立場や職務内容で
他の部署と比べると自分は大変って方々も多い様ですが
これも　一方からの見方

逆の方向からの見方もあるんでは？
全てを　理解あるいは飲み込むなんてできるはずもありませんが
そんなタイミングが　ちょっと立ち止まるって時

チョッとは人それぞれ　そう感じる心が大切
そうすると　時は　誰にでも同じ速さで進んでくれるんでしょうね

焦っているって少しでも感じたら　ゆったり座ってお茶を・・
心の持ちようって・・・そんな悠長な事を言っている時代？
そんな時代だからこそ　心・・大切に思いますよね

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

台風１２号　今朝もまだ・・
鹿児島　屋久島近くに居座ってるとか
これまでなかった進路を取り
連泊し過ぎの異常な台風

これから起こるかもしれない・・何か
その兆候ではない事を祈るばかりです

頂き物の【ブルーベリー】
いつものネバネバサラダにトッピング
心地よい酸味がなんとも旨い！


今年の７月も今日まで・・・・早いものですね　時の・・
時の早さを　何十回も書いていますが　これって　歳？

先日TVを見ていましたら　時の過行く感覚を早く感じるのは？
そんな番組に遭遇

その番組での答えは・・・・ときめき・・を感じなくなるからですって
ときめき　にもいろいろありますが　ワクワクする感覚
興味が尽きない感覚　そして感動すること！

例えば　食事
多くの子供は　今夜の夕食　なに？ハンバーグ・・やった

多くの大人は　あなた　食事よ　はい　頂きますで終わり

楽しみが多い人は　次の楽しみを指折り数えて待つんですね
あと　何日　あと何時間ってね
ところが　その逆もまた然り

一人でも　楽しみ方を知っている人　真面目に楽しい人
これって　年齢がいってしまってからでは　とっかかりが難しい

｛じいじ｝の仲間にもいます
日本史が大好きで　忙しい中でも時間を作って
日本中の　興味ある史跡や　神舎仏閣を巡る仲間
そして　そこで　実際に感動をもらって戻ってくるんですよ

｛じいじ｝も彼を見習ってとは　常々　思ってはいるんですが
まだ　実行には踏み切れていません

人間　１９才ぐらいが　実際の時の流れと
実感するときの流れが　ほぼ同じらしいんですが
それ以降は　実感する時の流れが速まっていくそうです

これって　全部　TVからの受け売りですので
その真意は　分かりませんが　やはり「ときめき」ってあると
その日の来るのをじっと待つ間は　
時の流れを遅く感じるだろうとは思います

「ときめき」素敵な言葉ですよね

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

日本では初めての逆走台風
その前の豪雨で甚大な被害のあった
中四国は大丈夫でしたでしょうか

今の所　大きな二次災害の報道はない様で
一安心していますが・・・

娘からもらったタイ名物？グリーンカレーの
ルーで作ってみました
【鶏肉と夏野菜のグリーンスープ】
辛さも香辛料のバランスも丁度良し
美味しく頂きました
おねえちゃん・・また買ってきて


昨日は関東地方は台風一過　でも　蒸し暑かったですね

息子一家は　墨田川までは歩いても行ける場所にいますので
チビを連れて家族３人で花火見物に行ったんだろうと思います

１才４か月の孫娘　生まれて初めて見る墨田川の夜空に咲く花火
綺麗より　人出の多さや爆発音に驚いて・・大泣きなんて
まさかね

｛じいじ｝と｛ばあば｝は午後１時過ぎまでは日用品の買い物
｛ばあば｝は午後の３時過ぎには・・・
船橋夏祭りの踊り子？？さんとしてお出かけのの準備

｛じいじ｝はその後　食材の買い出しに大型スーパーへ
帰ってきたのは　午後の2時
夏野菜の酢漬けや　ゴーヤのめんつゆ漬けなどを
作り始めたんですが　・・・喉・・・乾いたね
熱中症になったら大変と・・・冷蔵庫へ
そこには　冷たくほどよく冷えたビール

料理の下準備をするときには欠かせない水分
一口・・・ここから始まりました
怒涛の人間アルコール漬け

｛ばあば｝が出かける時間には　ほぼ泥酔
実は｛ばあば｝船橋市から夕食のお弁当などが支給されるそうで
かえってからの夕食は　いらないとの事

そこから　夕食作る気が途絶え　ソーセージ丸かじりのおつまみで
お腹も満足

その半昏睡状態の時に電話が｛じいじ｝へ
大事な内容の電話だったんですが　何を話したのか・・・・
今朝になって　電話があった様な　かすかな記憶だけが残ってます

自分には言い聞かせました
平日じゃなく　休みの日曜日だもの
きっと　許してくれるだろうってね

そう　思うしかないですもの

今日も　皆様にとって素敵な一日であります様に！
（合掌）

神田　海鮮刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした