◆ 神田・海鮮居酒屋「魚海船団」（とかいせんだん）　{芋じいじ}のたわごと ◆

最近　曜日の感覚まで
マヒし始めた気もする｛じいじ｝

そうだ！今日は日曜日
毎日が日曜日の｛じいじ｝にとっては
今日は　本物の日曜日
大手を振って出歩けます？

そんな次元の｛じいじ｝は別として
全国でのコロナ感染者が右肩上がり
昨日も１、５３７人だったそうです
どうしても外出の機会が多い
そして仲間と集う事も多い
そんな若者に感染者が多い様です

感染防止の第一は飛沫の防御
吸い込むだけでなく髪や顔
そして洋服にも付着しますので
それを殺菌する事が大切ですよね

【季節のサラダ】です
南瓜・オクラ・ブロッコリー
山芋などなど
それに黒酢生姜と摺り胡麻
これでもかって意地のサラダです
意味不明な表現　お許しを



【豚肩ロースと厚揚げ焼き】
朝食の一品として
出現頻度１位か２位のおかずです
鮭やぶりカマの焼き物と
同じくらいの主役を張っています

作り手としては　手間いらずで楽



新型コロナの感染拡大は無期限になりそう
お国は　何とも　情けない
感染防止への取り組みは各自治体に丸投げ

国家存亡にも関わる様な事態になりつつある非常事態
それでも　旅行に出かけて　日本の観光業の復活を！
アベノマスクを　更に配布するんだとか？？？
本当に　何を考え　何をどうしたいのか　船長さんは何処？

マスク　十分にふんだんに　ございますのでご心配なく

今は　お国がお札を刷ってどんどん市中へ
お国が出来る事は　それしかないでしょう
国会だって　あれっだけ早く閉会しちゃって　コロナ対策を
明確にするための　様々な法律の改正も必要でしょうに？

政治家として　その身を投げうっても　国家国民の生命安全を
守り通してみせる　　　　そんな　お方　いないか

縦割りか横割りかなんて知りませんが　
これまでの官僚組織では
太刀打ち出来ない事態にも関わらず　
それを是正しようとさえしない　保身のための政治構造

いやはや　一体　国って何なんでしょう
家長が逃げて　お前長男なんだから頑張れ・・みたいな
情けない惨めな親を持ったことを　悔いるしかないんでしょうかね

でも　人生　これから　まだまだ続くはず　はず　はず
お金をばらまく事しか出来ない　日本国
そのお金でさえ　枯渇したんじゃ　お国っていったい何なの

少子化の進み具合が　予想よりも数段早くなっている様ですが
これからは税金　誰が払うのかな
ついこの前まで　高齢者福祉の充実なんて口先で・・
政府は　名目だけは区別しても　税金は総額の意識だけ
何処に使おうが　財務省のさじ加減

一般の家庭よりも　どんぶり勘定みたいですよね
そんなことまで考えてしまう　最近のお国の態度
多くの国民からの信頼は底をついたかもね

大企業様は別なんでしょうかね　
利害が絡むのが政治ですか　それじゃ悪徳代官様と一緒
最後は　正義の味方に切り捨てられるはずなんだけどね

今日も・・笑顔・・　最近は　かなり無理した笑顔が・・
それでも・・・笑顔は笑顔ですよ
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今日から８月ですね
年明けのコロナ騒ぎが
いまだに拡大中・・こんな事
誰が想像したでしょうか
７月の最終日　これまでで最高の
感染者数が発表されました
先月だけで１万７６００人の感染者数

相も変わらずお国は知らぬ存ぜぬ
各自治体は大騒ぎ
お国は　経済と外交を優先？
するんですってさ

一方　観測史上で初めて？
７月に日本へ上陸した台風はゼロ
でも　大雨の災害は各地で発生

何かが狂い始めている様な恐怖
コロナの怖さに怯える日々ですが
ついつい忘れがちな・・・
地震などの突然な発生等へも
日頃の心構えが大切ですね

【豚ロースかつ】
豚ロースに薄く切れ込みを入れ
オリーブオイル・パン粉・小麦粉を
ミックスしてももみ込みます
それをフライパンで焼くだけ



【ポテトチーズ焼き】です
ポテトはお湯でしっかりボイル
お好みの味付けをして
たっぷりのチーズを乗せて
後は　レンジでチンするだけです



新型コロナ　どうなるのか　結論が見えてる人いない？
まな板の上の鯉になる度胸もなく　オタオタする｛じいじ｝

７月最終日に　とんでもない感染者数
こうなると　まわりの人が全員感染者に思えてしまう
そんな方も多いのでは？
家庭内感染なんて言葉が公然と飛び交う中・・・・・
我が家でも　高齢者二人　
お互いのソーシャルディスタンスなるものの距離が
日に日に　伸びている様な気がします
それと　以前にも増して　会話が・・・・
お互い　うつすって感覚はなくて　うつされる恐怖かな

結婚して４５年　まるで電車の中の他人同士みたい
その内　防護服やシールドも着用し始めたりしてね

昨日も　おはよう　そしてお休みの二言だけ？？
飛沫感染が怖いしね

こんな時に　こんな冗談話　書いていいのかどうかは
分かりませんが　もう　何事も　笑いに変えて笑顔になるしか
ない様な気もしています・・・本当は　とっても仲良しですからね
少なくとも・・｛じいじ｝はそう思い込んでいます？

事ここまで来たら　お店がどうこう言っても始まりませんし
こんな時ほど・・ケセラセラ　ある意味　｛じいじ｝の座右の銘？

何事も　なる様に・・なる　ジタバタするんやないよ・・だよね

ただね　今は　人様の事より　自分が感染者にならない事
感染でもして無症状だったら他の方々にうつしてしまうんですよ

その為には　どうするか　それぞれの生活もあり事情もあり
一概には言えませんが　その中で出来る・・
人様にうつさない為の最大の努力をする事

まさに不要不急の出歩きや遊び　今こそ不要不急の意味を
真摯に考え実行しなくてはいけない時　まさに今　

ユーロ圏でも４～６期のGDPが４０％減の発表
世界中の経済構造が狂い始めてはいますが　
今何を優先するか！！その！！
大きな岐路に立っている　それだけは間違いないでしょう

今日も・・笑顔・・　続けられる間は必死で続けよう！笑顔をね
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

競技の世界での新記録なら
誰もが笑顔になる話ですが
日本ではコロナ感染者数が
一気に増加して嬉しくない記録を
日々　更新中です

東京がその筆頭ではありますが
全国各地でも　これまでにはない
増加傾向が続いています

都からは　お酒を伴う飲食業は
またもや　営業時間の短縮依頼？命令？
営業時間を１～２時間短くしようが
しまいが　正直　売上なんて今でも
あってない様なものですから
いくらでも協力はしますが　一方では
いつになったら　どうしたら
コロナを排除できるのかを
具体的に指示してもらえないと
締める緩めるの繰り返しでは　
もう・・・身が持ちません
中小の飲食店は　それが現実です

それに　お国の政府の偉い先生方
こんな時こそ　ちゃんとお仕事して！！

【おつまみ野菜】です
生食南瓜・きゅうり・カブを
辛子酢味噌か味噌ダレで
パリポリ食べて焼酎グイグイ
体に優しそう？？かな



【手作り厚揚げ煮物】
町の豆腐屋さんで購入した厚揚げ
これを醤油と味醂で煮てみました
厚揚げも　その製法や原材料によって
料理の仕方を工夫すると
それぞれに合った美味しさを
引き出せると思います



店の売上を見ていますと　何ともなく情けなくなる日々が
続いていますが　この所の都内の感染者急増で　
これまで以上に急激にお客様が減少

東京では　お酒を伴う飲食の営業時間短縮
大阪では５人以上での会食を止めて！

そろそろ　自由に出歩いて・・が　ついこの前
経済も両立　そうですよね
でも　こんなその場凌ぎでは　それを生業にしている我々は
生殺しされている様なもの
その内　悲鳴が聞こえてきてもおかしくない

自由に旅行を楽しんで・・の結果が１週間後には出るんでしょう

総理大臣閣下は顔さえ見せず　次の総裁選びに没頭

米国の４～６月期のGDPは３２．９％減
リーマンショックの時よりも下回ったんですって

日本でも同じ　アベノ何とかで過去最長の経済成長なんて
得意満面の時代もありましたが　結局は２０１８年からは
実際には　すでに景気が後退してたなんて報告も出ちゃった

お国は手が付けられなくなると　各自治体に丸投げ
そんな風に勘繰られても仕方ない今の政治力のなさ
でも　その一言一言で右往左往しているのが我等　庶民

右往左往出来る内は　まだ　いいとしても　そろそろ・・・
動きさえ取れないステージに入りそうな気配
どうすりゃいいのさ・・・この・・・わたし　です

実は　｛じいじ｝の住む　直ぐ近くの鎌ケ谷にある老人ホームで
コロナのクラスターがありました
これだけ身近で感染が拡大してるのが　現実なんですよね
どこに頼ればいいのか
頼ってなんか　いる暇すらないのか

既に　瀬戸際・・・我が身は自分で・・になるのかな
でもね　やるべきこと　自分で考え　人様の意見を聞きながら
今出来るベストの行動をとりましょうね・・お互いにがんば！！

今日も・・笑顔・・引きつった笑顔でも　笑顔は笑顔よ！！
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

大相撲・・やはり白鵬は凄い
昨日の大相撲で大栄翔に敗れたら
今朝のニュースで大騒ぎ
対戦成績からでは負けるはずのない
取り組みのはず・・だったんですって
それに　今場所　あのお年で（失礼）
動きも絶好調でしたものね

負けてた瞬間に相手を一突き
よくやった！な　お前みたいな
表情を浮かべるなんざ　貫禄　
さすが天下の大横綱
コロナ以外の話題で盛り上がるって
やっぱり　楽しいですよね

【朧豆腐と焼き鮭】です
この豆腐は昔からの豆腐屋さんから
購入しています
高齢のご夫婦で営まれているお店
絹や木綿豆腐も美味しいですが
この朧豆腐　大葉と胡麻だけで
十分に味わえる豆腐です
大豆の香りがたまりません



【厚揚げ野菜キムチ炒め】
実は　この厚揚げも上の豆腐屋さんの
商品なんです
表面がカリカリ　中は柔らかい豆腐
揚げ面のカリカリ食感が美味しさを
更に増幅させてくれます



山形の最上川が数か所で決壊して氾濫
一級河川でしたかね　あの最上川がですよ
九州で増水で氾濫して大変な被害が出たばかりなのに
今度は山形にまで　同じ様な自然災害が起こるなんて
どうなっちゃってしまったんでしょうか　今の地球は！

そうかと思うと　都心では震度３だの４だのの地震
いつ何が起こっても不思議ではない　こんな時に・・・
コロナの感染拡大が急激に増えている　日本

今では　全国どこでも？感染者ゼロだった岩手でも
ついに感染者が出てしまったそうです
人の行き来はある訳ですから　何れはって思いもあったのか
それにしても　コロナ感染のしつこさ　薬はまだか

そんな思いではいますが　実は　｛じいじ｝の住む
千葉県船橋市でも　新規の感染者があったんですが
その中のお一人が　４月に陽性で感染した方が陰性になり
今回二度目の陽性で二度目の感染・・？？何じゃそれ？

恐いですよ　抗体がどうの　そんなの関係ねえ
コロナがその生き延びる環境に対応する為に遺伝子の一部が
変異しているってことでしょうから　いつまでも付きまとうって事

感染により　重篤になる方がいらっしゃる一方では無症状
ここまで　何とも感じない症状ナシの方々が多いのも
これまでにない異常な現象ですものね

昨日は｛ばあば｝と食材の購入に出かけたんですが　
空いてるお店は　ガラガラ　一方　人だらけの大型食品SPも
実際に　あるんですよね
販売戦略が　功を奏しているんでしょうが　人また人
レジでは相変わらず　順番待ち
そこに一人でも感染者が居ればなんて思うとビビりますよね

品揃えも設定価格も他社に抜きんでているとは思いますが
土日祭日には　行かない様にしているお店
だって　・・・真近で人と人が動き回るんですもの
商売繁盛と感染拡大は決して無関係ではないと思いますしね

何とも　複雑な心持ちでございます

今日も笑顔・・・・感染　してもさせても・・笑顔にはなれないよ
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今や全国各地でコロナの感染が
拡大してしまっています
特に大都市とその近郊の都市
｛じいじ｝の住む千葉県船橋市も
例外ではなく感染症専門の
医療センターなどでも発生

可哀そうに看護師さん２名
コロナ感染者を担当していらしたとか
プロが対応しても感染する様な
コロナの驚異
そんな中で従事されている方々
本当に大変だろうと思います

ここまでくると　いつ何時我が身が
感染してもおかしくない事態ですが
高齢者は　まずは出歩かないのが第一
お仕事をお持ちの方は難しい？
でも出来るだけの事はしましょうね
人様に迷惑だけはかけない様に

【牛バラ肉の甘辛炒め】
少し濃いめの味付けにして
もやしをドッサリ入れてみました
もやしから出る水分が
丁度ピッタリの味にしてくれますよ



【鹿児島の漬物】です
「大根の麦味噌漬け」
「ツボ漬け」昆布入り
奥の黒っぽいのは・・・
フジッコの「シソ昆布」
全国版でございます



東京での　コロナ感染拡大が収まりそうもない為に
殆ど　東京へは出かけない様にしている｛じいじ｝

｛ばあば｝と二人での　隠居生活なんてまだまだ先としか
感じていなかったんですが　知らず知らずに　そんな生活に
慣れ親しんできた　今日この頃
一方　社長を始めとした魚海船団のスタッフの皆は
事業継続の為に　日々　東京・・・神田へ

感染者の数が増えるごとに　お客様は　一気に減
それを跳ね返す術も見いだせずに　それでも東京へ

埼玉や千葉方面からのスタッフも多いんですよ
家に帰れば　家族も　心配だけしても　何の力にも
なれませんが　感染なんて事が起こらない事を祈るばかり
感染予防を徹底しているとは思いますが
少しでも体調に変化を感じたら　即　対応してくださいね
社長に　全部　任しちゃっていいからね

空気感染もあるとかないとか言われますが　一番は・・
飛沫感染　多くの人が居ても　一切話しない　話かけない
そんな状態であれば　感染そのものが抑制されるでしょう
例えば　電車やバスなどの交通機関でのクラスター発生って
聞いた記憶がありません
だって　混んでる中でベラベラ喋れば　全員から黙殺でしょう

でもね　どなた様も同じでしょうが　家族・・・
家族に関しては　その中の一人でも感染すると　一気に・・
家族内感染は始まってしまいます
一緒に居ても　一言も話さなければ・・・これはこれで
違う意味で怖いね

昔から　疫病の蔓延は繰り返しています
そんな　環境でも生き抜いてきた我々　人類ですもの
笑い事にはならないにしても　そう言えばそんな事もあったね
そんな時が来るのを心待ちにして・・・　
感染しない！感染させない！
昨日より今日　更に　徹底しましょうよね

今日も｛ばあば｝とお出かけしますが　家を一歩出たら
帰り着くまで他人の振り一言もしゃべらない様にしなくっちゃ？

今日も　‥笑顔・・お喋りの｛じいじ｝でさえ無口に・・なんてね
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

連休明けのコロナ感染者
全国で５７５人　東京では１３１人

とんでもない数字ではありますが
東京の数字を見て・・あ・・
少なくなったなんて感じるのは何故？　
決して少なくはないんですよ
これまで200　３００が当たり前だった
せいでしょうか
実際は　とんでもない数なんですから
これからもウイルスが回りにウヨウヨいるって
思いながら　予防に精を出しましょうね

【鮭とベーコン朝食】です
週に１～２回は焼き魚を頂いています
・・・ぶりカマと交互にね
当初は焼き器を使ってましたが
片づけに手間がかかるので
最近はフライパンを使ってます
ぶりカマなどは直火焼きが
何と言っても美味しいんですけどもね



【手作りポテトサラダ】です
本来の手間暇をかけずに・・・
より短時間で簡単に作る方法
完全な自己流ではありますが
｛ばあば｝と二人分の量なら
これがベストだと・・・
思い込んでいます？？



米国の高官　大統領補佐官がコロナに感染したり
韓国から北朝鮮に水路を使って勝手に戻った
元　脱北者がコロナに感染していたらしいって事で
北朝鮮でも大騒ぎ

そんな最中　米国にある中国の総領事館の閉鎖命令が
出て　結局はクローズ
そこで　スパイ活動が行われていたんですってさ
そんな映画は　大好きな｛じいじ｝ですが　実際にあるの
主役は　誰かな？なんて言っているうちに・・今度は
中国にある米国の総領事館に中国から排砂命令が
出たんだそうですね
俺は正しい　お前が悪い　俺の方が強い・・なんだかね
大統領選挙　もう間もなくですが　どうしたものやら

それより　コロナ感染への対応が急務でしょうよ
大リーグの選手たちも感染続出してるんですよ

昨日も　近所に買い物に出かけただけで　おとなしい一日を
過ごさせて頂いた｛じいじ｝と｛ばあば｝
脳の機能が一つずつ　失われつつあるような気もしますが
仲間に声をかけて集まる訳にもいかず　逆に・・・
声をかけられても　何とも言えず及び腰になりそうな｛じいじ｝

こんな状態で　都内の飲食業　とりわけ・・夜のお酒・・・
居酒屋も　何とも動きの取り様がない日々の連続
濃厚接触や接待？を伴うお店ではないつもりではありますが
多くの方々からの目線は　どれも同じなのかも

全員が無言で呑んで食べてなら　感染って起らない？
無声居酒屋　出現　でもね　そんな居酒屋では・・？
集まる意味が何もないもの
居酒屋じゃなくなるし　自販機でワンカップでいいものね
居酒屋は　そこがあるお陰で笑顔になれる場所
仲良しになれる場所　なんです
それを少しでも手助けするのがスタッフ　そして・・
旨いお酒と美味しい料理に決まってるじゃないですか

我ら居酒屋一族は世の中で不要不急な存在ではありません
それだけは　ご理解くださいませ　お願い致します

でも　もう少しだけ　辛抱しましょう！！かね・・！！

今日も・・笑顔・・明日も笑顔になる為に・・今は　かな
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

７月も今週で終了ですね
関東　関西だけではなく
全国的にコロナ感染の猛威が
続いている中　もうすぐ８月

魚海船団もこの５か月の間
よくぞ　耐えて踏ん張っていると
思います・・・！！
都心の飲食店は　どちら様も
軒並み大苦戦の真ただ中

日々の感染者数だけで
その日の商いに直結する状態

この連休で観光地へお出かけの
方々も　多くいらした様ですが
その結果がおかしな方へ向かない事
切に祈っています

【アボカドチーズ焼き】です
一昨日の自宅宴会で作りました
半分にカットして　種を取り除き
そこにピザチーズを押し込み
表面にマヨ　そして黒コショウ
アボカドの熟し具合は要注意
レンチンするだけですよ



【これでも冷やし中華】です
トッピングはきゅうり・ハムそして
孫達用に・・かにかま・海苔
お陰で　中華の麺が見えなくなり
これ　一体・・何？てな風に
この二枚の写真も孫娘作です



｛じいじ｝昨日は　歩きに徹した一日でございました
連休だからと言って　特に　何かをする訳でもなく
ノンベンダラリと過ごしてきましたので　身心ともに
リフレッシュするつもりで３時間のウオーキングを実行

ただ　｛じいじ｝の場合　思いつくと気合が入り過ぎて
逆に　負傷するケースが多いものですから　今回は・・
しっかり　用心しての冷静な行動に徹しました

天気予報に反して　時々の天気雨もあり　そのせいで
雨宿りの時間もありで　ロスタイムもありましたが　
気持ちよく？蒸し暑かったですけども　そんな感じで
たまには　何の目標もなく　世間様を見渡しながらの徘徊？も
楽しいものでございました

それにしても　素敵な豪邸も結構あるのにもビックリ
それぞれの家でそれぞれの営み　そうなんですよね
コロナの感染拡大中に言うのも変ですが・・・・・
マスクなんて花粉の時期だけ　風邪を引いた時だけ・・
そんな普通に　戻ってくれないかな　なんて勝手に思いながら
自分自身の生活パターンも知らず知らずのうちに
変わって来てる事に気付かされた
やってよかった！３時間のウオーキングでございました

先日　お邪魔した神社に掲示してあった文章ですが
わずかな一言が不思議な力を持つ
その一言で　励まされ　その一言で夢を持つ
腹が立つ　がっかりする　泣かされる・・・

転ぶ事によって私の人生は深まり　転ぶことで豊かになった
転ぶことを恐れていたが　転んで人の優しさがわかった
転んで　人の苦しみが分かり　悲しみが分かった

これもコロナのお陰でしょうか　俗人極まりない｛じいじ｝が
こんな　神様の様な文を勝手に引用するなんてね
これからの世界　お互いの思いやりと優しさ　それと
本当の厳しさが大切
それが全てにならなくては・・・　そして素敵な日本にね

今日も・・笑顔・・まだまだ　羽目の外し過ぎはNOですよ
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

昨日も東京では３００人近く
大阪では１００人以上の新規感染者
大まかな数字しか書く気がしない
増えるのが当たり前の様に
日々　進んでいるのは・・何故？

しかも　感染経路が不明
そんな人々が大幅・・に増加

そうですよね　自粛解除宣言で
多くの方々が外へ外へ
劇場公演もOK　三密禁止も解除
それぞれが　最新の注意を払って
行動するんだよ？？？
それが出来ないから感染した？
感染者の不注意　自分の責任

そんな最中の政府のやった事　何あれ
事ここに至っても　観光旅行楽しんで
日本中に　バラマケ　
そんな事まで感じさせる様な愚かな政治
政治家の危機管理の無さ
他人事政治しかやってこなかった「つけ」
次の選挙で当選する為に派手さだけを
アピールする事が当たり前の様にそれが
いざとなったら　僕ちゃん出来ないってか

多くの国民はパニックになってるんですよ

【焼肉トースト温玉のせ】
豚バラ肉と玉ねぎをしっかりと炒め
焼き肉のタレで味付け

パンはバターをつけてトースト
その上に焼肉をのせ　更には
温玉　オン


昨日　孫達と頂きました
【巻物ランチ】です
この２枚の写真は孫娘が撮影
チビ達も　美味しそうに食べて
くれました
明日の写真にも昨日のランチ料理
掲載予定です



どこにも出かける予定のない｛じいじ｝一家？と
娘一家　昨日は　午後一番から我が家で昼食会
と　申しますか　結局は・・・真昼間からの飲み会を開催

家族だけですから　三密回避なんて　頭の片隅にもなく
口角泡を飛ばしての大騒ぎ
これも　気の緩みって言われるんでしょうか
家族だけですから　お許しを・・です

今の危機的状態にある新型コロナの猛襲
それに　なすべき対策が出来ない　人類
モグラたたきの様に　出たり引っ込んだり
それも　世界中でバラバラ

これも長く続くと　必要以上の恐怖が巻き起こり
地域ぐるみでのパニックも始まっているみたい
学校や職場でも　心ないデマの拡散で人間関係が
崩壊する様な事態も出てるんですって

確かに　マスクを使用せずに通行する人に出会うと
ついつい顔を伏せたり逆を向いたりしちゃいますよね

この位ならいいんでしょうが　個人や家族　それに施設等を
思い込みだけで誹謗中傷する輩も増えてるそうです

病原菌での体への苦痛
更には　誹謗中傷による心の痛み
多くの方々が　感染者になりたくて感染するなんてあり得ない

経済の崩壊の危機も抱えながら　毅然とした指導者のいない
我が　日本国　　なんとも言いようがありません

そこで　せめて　我が家だけでも明るく元気で楽しく
昨日は　お昼過ぎから　おランチ宴会を開催
ありがたい事に　家の中だけは　侵略者コロナの事を
一切　全く　考えもせずに大騒ぎ
孫達の元気な笑顔　これまでは　それが当たり前でしたが
今は　閉鎖的な心まで解放してくれる様で有り難い

でも　いつまでもコロナに怯えながらの生活は続きません

だからこそ　今こそ　真の指導者が出てこなくては
再起すら出来ない　｛じいじ｝が思い付きだけでいいんなら
出しゃばっても　いいんですが　どうでしょう？？？？

今日も・・笑顔・・感染予防と非難中傷は別です
苦しんでいる人に塩を擦りこみ喜ぶ様な　そんな人間には
なりたくない　どなた様も　そう思いますよね

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今朝は雨降り・・です
濡れると風邪をひきますので
家でじっとしてましょうね

そして　少しでもコロナ感染を
防ぐぞ！！ってど根性を見せましょう

連休で込み合うはずの繁華街
これだけの感染急増で　さすがに
人出は　例年に比べると少な目みたい
東京は　何処へ行っても感染しそうな
雰囲気にもなってしまいましたが
全員が揃って感染防止の徹底を守れば　
大丈夫なのでは・・と思いますけどね？
よくは・・・分からん

｛じいじ｝と｛ばあば｝の高齢者コンビは
自宅の周りでウロウロ活動中です
まず　人出の多い場所には近づきませんし
３密は　家の中だけ・・・
万が一にも　どちらかが感染でもしたら
夫婦水入らずでの感染者２名になるのは
間違いありません
その際は　介護のほどよろしくお願い！
こんな事　言えてる内は　いいんですがね

【豚肉玉ねぎトロトロ煮込み】
玉ねぎをしっかりと炒め抜くのがポイント
味付けはやっぱり和風
醤油や味醂の力を借りて弱火で
トロトロ煮込むんですよ



【厚揚げソーセージ目玉焼き】
簡単ですので朝食では
頻繁に作っていますが
調味料を変える事で　
飽きのこない味にも出来ます



コロナや経済については　なかなか先が見えて来ませんが
ここまでくると　国やや東京都を非難してばかりでは
何一つらちが開きそうにもありませんね

我が身を守るのは我が身？　まずは感染予防の徹底
徹底的な徹底を実行する事
そして日々の活力となる食べ物を　いかに工夫して美味しく
更にはしっかりと抵抗力がつく食材選び
地産地消　やはり野菜なども日本の地べたで作られた
しっかりと　日本の食品栄養法に従ったものが良いですよ

船や飛行機で輸送費をかけて運ばれてきた海外の野菜が　
どうして　あんなに安いのか　おかしいですよね
一方　日本の農家で作られた野菜は　何故に？高めなのか

いろんな社会構造の変化で起ってはいるんでしょうが
日本の食料政策が　知らず知らず　大国からの要請に
媚びへつらうのが当たり前になり　そうする事で
外交面では　大きな味方になってくれているって思い違いが
そうさせているんだろうと思います

日本の農家を始めとした地産地消　ついこの前までの歌い文句
それが　どうでしょう　今では形骸化
観光の呼び水にしか使われなくなり　増々　弱体化する・・・
我が国の農林水産畜産業

外交　特に安保の部分に　大きな比重をかけてきた日本の政府
その為の犠牲が　こんな所に　シワ寄せが出て来たんですね

美味しい食材　でも　まずは安全安心があっての食べ物
鶏肉豚肉などでも　そうですよね
安ければ　売れる　これからは　安全でより手頃な食材で
先々も安心して過ごせるように意識しなくてはならない時代に
ドップリ入ってきた様でございます

こんな時ですから　食材の由来は意識してチェックする様に
しましょうよね　お互いに・・！！

今日も・・笑顔・・美味しく食べる事が生きてる証です
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

今日は「スポーツの日」ですって
コロナさえ収まれば丁度１年後に
東京OPが開催されるはずですが
OPにちなんで出来た祝日なのかな
勉強不足でごめんなさい

悲観的な見方で申し訳ないんですが
今のコロナの感染拡大の状況を見ますと　
来年とは言え　その中止の可能性を
払拭するのは難しいですね

世界中が大変な状況ですが
いよいよ日本もとんでもない事に
なりそうな気配
来月のお盆　帰省する事さえ
ままならない事になりそうです

魚海船団も開店休業状態
そうですよね東京だけで
昨日は３６６人の感染者が・・
こんな最悪の状況で
GOTOトラベル？　トラブル？
何ともワヤ　タイミングが悪すぎ！

【焼き南瓜とピーマン】
ピクルスを細かくしてマヨとミックス
何もつけなくても甘い南瓜ですが
お好みで頂きました



【これでも朝食です】
厚揚げと玉ねぎを炒め上に目玉焼き
サラダには黒摺り胡麻たっぷり
やっこにはオカカですよね
味噌汁はどんぶりで・・
｛じいじ｝にとっては朝食が一日の
エネルギーの大元でございます



来年の　今頃は東京OPの開会式
そんな話題でウキウキしていいはずのスポーツの日
そんな　楽しい思いを一瞬でぶち壊す様なコロナ感染者の
急激な増加

よく分かりませんが　最近よく聞く「夜の街」って言葉
仕事帰りに　チョッと一杯　それさえも　夜の街に入るかの
様な表現まで出始めていますが　どうなんでしょうか

我々　飲食業を生業としている者にとっては　我が力では
何とも　先に進めないのが現状です

いくら感染予防に真剣に真面目に取り組んでも
絶対に感染する事がないなんて保証はないんですよね
スタッフやお客様の中に一人でも無症状の感染者がいれば
どこかの接点で　感染する事はあり得るんです

それを恐れるならお店を閉じるしかありませんが　これまで
汗水たらして会社の為に身を粉にして頑張ってくれたスタッフに
対して　あまりにも無慈悲な結末になってしまいます
そんな事は　どんな手立てをもってしても回避しなくてはいけません

社長も　その葛藤の真っ最中でしょうが　ここを乗り切るのが・・
薩摩隼人の｛じいじ｝の息子　社長も薩摩隼人の血はなみなみと
入っているはずですものね
｛ばあば｝も薩摩おごじょですから１００％薩摩隼人？？かな

｛じいじ｝何を言いたいのか　分からなくなってきましたが・・
そう言うことでござんすよ

昨日は　お天気のよろしくない中　｛ばあば｝とお散歩
やはり　毎日　ある程度のウオーキングは必須
加齢とともに　足腰の筋力やスジの柔軟性は衰えるもの
それを　ただ　歩くだけで少しでも遅らせる　これしかない

千葉でも　飲食での感染クラスターが出たんだとか
そんな　一つ一つに一喜一憂せずに　気力と体力で
しっかり除菌などもしながら自力でコロナ野郎？を
ぶっ飛ばしてやりたいと思っている｛じいじ｝

そんな奴に限って　真っ先にやられたりしてね

でも　これからしばらくが正念場になるのは間違いないでしょうから
若いから大丈夫　高齢だから危ないなんて勝手に思わずに
国民全員　一致団結してコロナ野郎に対峙しなくてはね

総理大臣閣下　今　あなた様が直接日々　国民に訴える時
もう　やる気が失せた様な雰囲気を醸し出すのはやめて！
言い過ぎもいい所でしたかね

今日も・・笑顔・・頑張る瀬戸際・・　踏ん張るっきゃないよ！
（合掌）

神田　刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした