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芋じいじ

Author:芋じいじ
45年前かな??
薩摩の国から花の大東京へブッ飛んできました、根っからの薩摩隼人。

雄大な桜島の崇拝者で、見る方向によって、その姿が変わる櫻島は大迫力!いつまで経っても追いつけないけど
いつかは桜島のように雄大な人間になりたいと思っている【芋じいじ】です。

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額に汗して 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今年の景況感に関して
良い話は ほとんど聞きませんが
神田の街に限ってみると
新宴会や日頃の飲み会は
例年通リの雰囲気でスタートした
感じではございます

この景気の動向って我が身に
直接の変化がないと なかなか
実感としては感じずらいもの
桁違いの借金のある日本
更には 高齢化に伴う年金問題
医療の補填 等々その崖っぷちに
立ってみて 気付いた時はもう遅い?

天地異変と同じかも
我が身は自分で守れ!それしかない
この所 良く聞くフレーズですね
ごめんなさい 朝から暗いお話でね

パット明るく・・・
雪の結晶が鮮やかなケー】です
景気がどうこうよりも
孫達が喜ぶ顔を見る方が {じいじ}も
自然と笑顔になります

雪のケーキ

昨日も神田へ出かけて 事務処理の一部を終えて
その後は 昔の仕事仲間との飲み会
もう40年近く前のサラリーマン時代の仲間
今では会うのも 年に1~2回ぐらいではありますが
当時 仕事に関しては激しくやり合った皆さん達

今では そんな時代 時もあったね そんな感じでは
ございますが そこを通過して令和2年に到達出来たのは
紛れのない 事実です
お互いに 今どうしてる それと体の話に集中はしますが
それでも まさにバブルと言われた時代に駆け回った戦士

世の中の景気が浮かれた時代だったんでしょうが
個人的には そんな実感なんて 何もなく 今と同じ
現場の戦士達って そんなものなんですよね

結局は 景気が上向きだろうが直滑降だろうが
そんな事に大きく左右されずに生き抜く手立てを考える
その為には その場凌ぎではダメ
頭と体 すり減るほど考え実行し 地金が見えて・・・
やっと実感できる それが今の日本の国
何処で地金と感じるかは 人様々

我が身の事ではなく 家族や仲間の為にね
やっぱり 汗水して地金が見えるまで働くって
古い{じいじ}にとっては とっても素敵な事だと思います

今日は営業では 年明け最初の金曜日
汗水して 頑張ってね 魚海船団スタッフの皆さん?

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

体感センサー 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

米イランの全面戦争は
一時的にしろ 回避されたみたい!よかった!
この時代に戦争なんかしたら
一瞬で勝敗が決する武器もあるし
それに お金もかかるでしょうしね

損してはまずい!!・・だから
米国のトップの発表になったのかしら
これからも お互いに口喧嘩で済ませてね

それと 日本から不法に逃亡した
大金持ちのお方
昨晩のコメント聞きましたか
口があんぐりで・・・
日本の司法制度をあれほど非難する?
自分の言うことが正義 さすがに大物
でも それに対して珍しい事ですが
日本の検察が正式なコメントを発表
法の正義を世界の世論で共通ワードに!

これは大切な事ですよね

銚子から・・サバの干物】です
レモンの輪切りを乗せて焼きましたが
ホンノリ・・レモンの爽やかさ
最近 レモンに凝ってる{じいじ}です

銚子から

昨日は 風は強いが暖かくなるって予報を信じて
神田へ意気揚々と出かけた・・・{じいじ}
薄手のシャツにしたり 首元の開くコートにしたり
デモね 家を一歩出るとヒンヤリ・・・
雨もシトシト

まだ 早いからだろうなんて思い込み 出発
電車でしたので 歩く距離もそこそこありまして
駅に近づけば 近づくほど 寒さが身に染みて
電車にはしっかり暖房 しかもそれなりの込み合い具合
ほとんどの乗客は真冬のスタイル??

その状態が神田まで続き 降りるとヒンヤリ

考え様によっては 寒暖を感じるセンサーがしっかりと
機能しているって事ですので 喜んでいい事かも
デモね 今朝は 喉がイガイガ イマイチの体調でございます

これから気合を入れ直して 元気の出る朝ごはんを
作って 一日分のエナジーを補給したいと思っています

日本ではありませんが カリブのプエルトリコでは
M6,4の地震があったそうですが 日本もいつ起こっても
おかしくない地震
被害が広がらない事を お祈り申し上げます

世界や世間様では 話題になる事おめでたい事心配事
絡み合っていろいろあるんでしょうが ・・・
何一つ 騒ぐ出来事が無かった我が家
良い事ではありますが チョッピリ寂しさもあるもんですね

なんちゃってね

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

七草粥 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

世界各国政治の世界のトップは
存在するんでしょうが
今や「真のリーダーは存在しない世界」
になりつつある様でございます
特に 目立つ大国がそのいい例

日本の政治も 昔のスタイル継承中
与野党関係なく 立場を使っての賄賂受諾
贈収賄? 政治家の立場によって
その金額も違うんだとか
そうですよね 結果 汚い大金を
手にするのは誰かなんて決まってる事

貰ったお金 収支報告書に記載しなければ
まずいって事ぐらい知ってるんでしょうに?
本当に 世界の事は笑えない日本の先生方
情けない限り
どうせ・・・・! やるなら
目ん玉が飛び出るぐらいの現ナマ!
要求すれば・・言い過ぎました ごめん

昨日の「七草
これも 鹿児島おごじょの{ばあば}の手作り
毎年なんですが この味は{ばあば}の
母上様からの直伝 お餅も入ってますよ

七草粥

余った材料で野菜スープを・・・
これは{じいじ}作でござんす

七草の材料 (1)

毎年書いている気もしますが この日が息子の誕生日
七草粥がお誕生日のプレゼントと生まれた時から
決まっていますので??{じいじ}神田まで電車で
タッパに入れた「七草」を振り回しながら持って行きました
今年で いくつになったのか? 年相応なのか
年齢以上なのかは分かりませんが 零細会社の社長の
苦悩?大げさでした・・をしっかりと味わってもいるはず
良いも悪いも 社長次第
ワンチームになって維持できるかどうかも社長次第
これを 零細企業と申します
でも 間違いなくその力をつけ始めている姿を横目で
見ながら ほくそ笑んでいるのは{じいじ}
何故か これなら大丈夫って思えるようになったから
・・・・でございます

事務処理を終えた後は 九段下の法務局まで社長の命令で
お出かけして参りました
新年早々 多くの方々がお見えでしたが 何にお使いになるのか
これも 日本ですよね

お店は 仕事始めの方々が多いせいか 早い時間から
怒涛のご来店・・・・スタッフ全員が揃う前で・・・
有難い事ではございますが ご迷惑をおかけしたかも?

毎年の事とは言え 本当に有り難い事でございます
今日も 神田へ出かけ 一人で騒いでこようと思っています

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

時代の風を 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

先日の豊洲「初競り」で
300キロ近い大間のマグロが
1億9千万円で落札されたとか
昨年の3億円越えは異常でしたが
今年も極端すぎるのは同じ

ご祝儀相場なんて言葉もありますが
買い手は毎年 同じ方
一年の広告宣伝費と思えば
それでいいのかも知れませんが
有名チェーンとは言え
よくぞ!そんな資金があるものですね
妬み半分で書いてます

値段は マグロとは比較になりませんが
朝食にはピッタリです
サンマ蒲焼とさつま揚げ】です

サンマかば焼きとさつま揚げ

百貨店などの「初売り」でも衣料品の販売は
振るわなかったようですね
業態の異なる勝負相手の力が上なんでしょうか
百貨店と言われる商いも そろそろ曲がり角に
差しかかってきた様でございます

それだけ 時代が変化しているって事でしょうね
紅白歌合戦も 同じ事
{じいじ}と{ばあば} 結局は「懐かしの昭和歌謡」が
心地よく楽しめますもの・・・これは年齢のせいでしょうか?
子供の頃は 大晦日は紅白って決まっていたんですがね

昨日は 神田 魚海船団も令和2年の「初商い」
年末から正月にかけて ガランとした街 神田
それが一気に 車も人も ラッシュ状態に戻りました

活気や熱気は 凄いパワーを感じますが・・何故でしょう
あの静けさが 懐かしく思えるのはね
{じいじ}事務処理を済ませて 神田でお世話になっている
皆様に 新年のあいさつをさせて頂きに参りました

これも 毎年の恒例行事
ほとんどが {じいじ}より先輩の方々だったんですが
今では 多くが代替わりされて一気に若返って来ています

これからの神田の街を活性化して勢いのある街にするには
今の時代の風を肌で感じられる世代でないと出来ません

これは 業種業態に関係なく 「魚海船団」にも同じ事が
言えますので 令和での新たな試みが試される年
スタッフが ワンチームの今 きっと新たな展開が
始まるだろうと 期待だけは高まる・・昔の若者??
{じいじ}が じっと 目を凝らして眺めています

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

世界平和を 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日から御用始めの方が
多いと思いますが・・・
ここ数日過ごされた 楽しかった日々の
お疲れ?は大丈夫ですか

余計な事と言われそうですが
今日からは通常モードに切り替えて
家族や仲間の為に気合を入れて
走り始めましょうね

神田 魚海船団も 本日より!
いつもに戻り「初商い」始まります
どうぞ よろしくお願い致します

キムチサラダ】です
キムチをサラダにトッピングしただけ
たまには こんなサラダもいいものです
簡単に作れますしね

キムチサラダ
東京オリンピックまで あと200日
日韓関係の改善も どうなったのか知りませんが
参加するのボイコットするの 好き勝手に騒ぐお隣さん

オリンピックに 露骨に政治色を反映させるのは
いかがなものでしょうね

日本にとってOPは大きな問題ではありますが
新年早々 世界 特に中東ではきな臭い??
焦げ臭い? 火災発生? 大火事?みたいな
緊迫した状況が起こっています

米国が先に手を出した暗殺攻撃?
それに対する報復をイランが公言
2015年の核合意で定められた制限を全て撤廃する
そんな報道もされている様です
湾岸戦争に二の舞や 間違っても第三次大戦などには
ならない様にしなくてはなりません

米国の大統領も 今年の選挙に向けて露骨な動きも
ある様ですが 歯向かったら 徹底して攻撃するぞ
まさに 脅し もう少し 賢い手段はないんでしょうかね

戦争の経験のない世代がほとんどの被爆国 日本
良いかどうかは別にしても「平和ボケ」の誹りは
甘んじて 受けざるを得ません

世界が一つになって・・・! 
環境問題に取り組まなくてはいけない
そんな 時代に追いつめられているってのに
人の 欲やわがまま 煩悩が勝手に 
世界を動かしている様なそんな感じがしてなりません

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

明日からは 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

明日からは魚海船団も
平常営業を開始致します
いよいよ 「2020の商い始め」
年末年始に養った体力と気力
この一年にぶつけましょうね

英気を?使い切ってはいないと?
思いたい・信じたい・なんちゃってね

今年も商いではいろんな事が
あるんでしょうが これまで通リ
一つ一つ乗り越えて そして一歩ずつ 
先を見据えて歩き続けましょう!

鶏の丸焼きの半分】です
半分にカットして撮影したら
何とも不気味な写真に・・・
なっちゃいました
レモンを添えて焼き上げましたが
これは大成功
見た目を除けば 満点でした

鶏丸焼き

今日で お休みも終了の方々も多い事でしょう
年末年始の休暇・・なんですが
いつも以上にお忙しくて疲れ切った方も
いらっしゃるのかも ??
確かに それが日本のお正月
お正月やお盆にしか出来ないこともありますしね

その点 全く遠出もせず せいぜい成田山と神田だけ
後は高齢者二人家籠もりの家も日本にはあるんですよ
何を隠そう・・・我が家
よく言えば ゆったりのんびりの日々
逆に 呑んで食っての自堕落な日々
予定もなく 出掛けるでもなく
でもね 長年のお付き合い?をしている{ばあば}とは
何だかんだと 埒もない話で盛り上がり大笑い
{じいじ}は料理作りに熱が入り 毎回 作り過ぎ

実は 今朝も 昨晩の食べきれなかった料理が
朝ご飯になるんですよ・・贅沢な話ですね

一年の中で こんなひと時が持てるのもお正月

世界ではきな臭い内容の報道もありますが
まずは 我が身や家族そして仲間が元気で笑顔
そこが すべての一丁目一番地

厳しい事も言ったりする瞬間もありますが
どんな場面でも この一丁目一番地だけは忘れず
お互いを尊重しながら 2020を歩き通しましょう

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした



普段の時間軸 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

正月三が日も明けました
お出かけ先からの帰宅ラッシュも
今日当りがピークでしょうか
どうぞ!お気をつけて
帰って来てくださいね

魚海船団も6日(月)が 令和二年の
商い始めでございますので
これまで同様 よろしくお願い・・
申し上げます

お正月に頂きました!
めでたい・お刺身盛】です
中身は「マグロ赤身」「中トロ」それに
沖縄からの「イカ」の三種類
鯛は入っていませんが・めでたい
結局は 孫達が特に好きな刺身に
偏ってしまうんです

めでたい刺身

米国とイランが一触即発の状況の様子で
正月早々 暗雲が垂れこんで参りましたが
これも 北朝鮮と同じ様な駆け引きでの威嚇だけなら
いいんですが 
イランの場合は それとは違う様子ですので気がかり
湾岸戦争の二の舞にだけはならない様に
してもらいたいものでございます

昨日は 箱根駅伝の復路がございました
去年 王座を失った「青学大」
今年は大会新記録で総合優勝!王座を奪回

同じ大学生が走る伝統ある駅伝
一人の力では どうにもならない そんな世界
まさにワンチームになって一丸で疾走しなければ
優勝なんて勝ち得ない共同作業
青学大のチームやメンバー他校と・・一体何が
違って秀でているんでしょうかね

それにしても その強さをまざまざと見せてくれた皆さん
本当に おめでとうございました
すぐにでも来年に向けての練習が始まるんでしょうね

我が家でも 昨日までは日本のお正月を満喫
呑んで食べて いつものベルトをきつく感じ始めた
楽な事が 大好きの{じいじ}
さすがに 昨日は お昼過ぎから大股で姿勢を正しく
何かに取り付かれた様に 歩き回り 疲れた??

今日からは 神田の本店に出かけて 早めに処理したい
事務処理を片付ける予定でございます
お正月だから・・・この言葉で 昼から飲んだり食べたり
普段 体を鍛えたりもせずに 自堕落な食生活の一週間
細めるのは 困難なのに お肉が付くのは いとも簡単

こればかりは よく身に付いたとは言えませんせんしね

さて そろそろ 普段の時間軸を取り戻しますかね

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

恒例の初詣 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

年末からお正月
あっと言う間に時は進み 
今日はお正月の三日

鹿児島と宮崎の両県にまたがる
霧島連峰の一つ「新燃岳」に
噴火の警戒警報が出たり
オーストラリアでは森林火災の影響で
観光客にも避難命令がでたり
今年も 自然災害には悩まされそうで
気がかりですよね

昨日二日・・・・恒例の・・・
成田神宮 初詣

令和二年正月
家族に大好評!
鶏手羽つけ焼きと自家製チャーシュー

鶏手羽つけ焼き

今朝方でしたかね
スマホから緊急地震速報が出されたのが・・?
慌てて飛び起ましたが 揺れは全くなくて一安心
驚かれた方々も多かったのではないでしょうか

今年は災害が起こらないことを祈るばかりです

そんな願いも込めて 昨日の正月二日
40年近く続けている 成田神宮への初詣に
出かけて参りました
こればかりは 毎年 正月二日と決まってるんですよ
何故? そうなったかは忘れましたけど・・

今年も 人の波 激しかったですよ
去年 お守り頂いたお店や個人のお札をお返しし
今年をお守り頂くお札を頂いて参りました
7人で参拝したんですが 全員で引いた「おみくじ」
6人が吉 一人が中吉
これだけで 今年も穏やかな一年になりそうで一安心
やっぱり 日本人に生まれて よかった!!

帰りには 昔馴染みの先輩が経営されている焼肉屋さんへ
数年ぶりに立寄らせてもらい 今年の平穏を祈りながら
楽しい夕餉を頂きました
夕餉?ごめんなさい 飲み会でございました

令和二年も 仕事の仲間やスタッフ それに・・・
それを支えてくれているご家族を始めとした多くの方々が
当たり前の事が当たり前に出来る一年である事を
祈って参りました・・・よ!!!

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

穏やかな正月 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

今日は正月二日目
元旦は いかがでしたか
久しぶりに世代別のご家族が
一同に会してのお正月?それとも
家族で揃ってお出かけ?

いろんな状況で一人の・・?
地域や世代の違いで・・・
いろいろなケースがあるんでしょうが
大勢で楽しむも 一人で楽しむも
笑い顔で過ごす事が一番
本当に笑顔って大切ですよね

我が家の手作り正月料理の一部を
紹介させてもらいます
{ばあば}全て手作りお雑煮】です
ごめん!餅は市販のものでした
出汁は「鶏肉」や「どんこ」で取ってます

お雑煮2020

こちらも{ばあば}手作り【だし巻き
はんぺんを加えてふんわりと!
だし巻き2020

大根と人参・・【なます】です
これも{ばあば}の手作り
結局・・{じいじ}はその他の料理担当
正月料理は 毎年 こうなんですよ
なます2020
日本のお正月は 大きな出来事もなく?静かに
穏やかに 厳かに 進んでくれているようですね

2020の年 このまま ゆったり・・・平和に穏やかに
そして 東京OPを世界中の方々と一緒に
笑顔で楽しみたいものですよね

昨日の元日 我が家では孫達一家と昼から大宴会
大晦日から仕込みの{ばあば}と{じいじ}・・料理のね
普段は 専属料理人の{じいじ}なんですが?
鹿児島流「正月料理」に関しては{ばあば}しか出来なくて
{じいじ}の役目は 孫達が喜ぶ肉料理とサラダ担当

いつもは棚の奥にあって使うことのほとんどないお皿や
グラスなど 引っ張り出しての大騒ぎ
そうなんですよね 二人の食事ですと 使う皿やグラスも
ほとんど毎日決まったもので十分なんですね

正月家族宴会も 勿論 本気の飲み会
スパークリング何とかから始まり ワインやウイスキー
皆さん お高いものをガブガブ
一方の{じいじ}鹿児島の芋焼酎のお湯割りでひっそりと
生の柚子の皮を擦って 入れてのスタートでしたが
さすが! 有機栽培の生 香りが強すぎてこれは一杯だけ
後はいつものお湯割り
途中で休憩しながら ある時間は頑張りましたよ

やはり 孫達が一番 よく食べて・・・元気そのもの
{じいじ}{ばあば}にとっては これが元気の元かもね
楽しいお正月をありがとう!!!

さて 今日は 成田山へ初詣 これも子供達や孫達と
毎年恒例の行事 何故だか 毎年2日なんです
詣でた後は やっぱり 飲み会
呑めるって幸せ!って感じるのは{じいじ}だけでしょうか

今日も皆様にとって素敵な一日であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

令和二年元旦 神田 刺身居酒屋「魚海船団」とかいせんだん

明けましておめでとうございます
今日から「令和二年」始まります
心を新たにして 令和二年を・・・
実りある思い出の年にしましょうよね

元旦の朝? それにしては寒さはどこへ
大晦日も元旦も???暖房いらず?
地域によって 天気の具合がマチマチ?

日本に限らず 世界中が穏やかで
平和な年になる事・・それに
子々孫々の為にも 地球温暖化ストップ
煩悩がゼロになる事はないんでしょうが
限りなく ゼロに近づける工夫や努力は
今すぐにも必要なんですよね

日本一の山・富士山

令和二年元旦
出来立ての・・・
野菜の煮物 厚揚げ入り
火から下ろしたばかりで・・湯気が

煮物

昨日の大晦日 {じいじ}神田の本店までお出かけでしたが
大晦日に車の窓を半分開けて運転なんて初めてかも

高速ではフルオープンの外車が走っていたり???
これまでの大晦日の風情とは・・チョッと違う
そんな ご陽気でございました

昨日から 今年の5日までは全店 休業でございますが
昨日 本店で事務処理をしていますと お店の電話がリンリン
今時 リンリンなんて言わないのかな

出てみますと お客様からのご予約のお問い合わせ
今月の始めの新宴会らしいご予約 およそ20名様のね
ご希望の店舗がありそちらに電話したけれど どなたも出ない
そこで 本店へ そこに・・たまたま{じいじ}が・・みたいな・・

ところが {じいじ}の目の前にあるのは本店の予約帳
他の2店舗の予約帳は それぞれの店に・・

そこで お客様には確認して折り返しって事で了解頂き
店長へ 連絡 いついつ・・予約入ってる?
実は 貸し切りご希望でしたので 一組でも入っていれば
受ける訳にはいきませんので・・でもね・・・
店長も 記憶が明らかではなく・・でも言い切りました!!
分かりました!!そのご予約受けて下さい・・・てね

お客様に連絡をさしあげると とても喜んで頂けて・・!!
それ以前のご予約 ゼロってことあるのかな?
元旦になって チョッピリ そんな事が頭に浮かんでしまって
まあ 何とかなるわ・・やってみなはれ!ですね

さて 今日 元旦は孫達家族が我が家に集合
昨日からめでたい料理作りに余念のない高齢者二人
今年も皆 元気で笑顔の一年になります様に!!!
念じながら祈りながら今朝は仕上げに取りかかります

今年も 皆様にとって素敵な一年であります様に!
(合掌)

神田 刺身居酒屋「魚海船団本店」「司別邸」「宴別邸」でした

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